omenapuu

Tietoa täältä.

http://www.omenapuu.com/varttamis.htm

Tämmöisen sivun löysin äkkiseltään, jossa on jonkunlaiset ohjeet varttamisesta:
http://www.puutarha.net/puut_ja_pensaat/omenapuu.htm

Myös tämmöistä asiaa löytyi:
Vartettavat jaloversot ovat edellisenä kesänä kasvaneita oksien latvaversoja. ja ne kerätään ennen tai jälkeen pakkasten eli syksyllä tai keväällä.Varttaminen voidaan suorittaa huhti-toukokuun vaihteessa suoraan avomaalla kasvaviin perusrunkoihin tai talvella käsivarrennuksella ylösnostettuihin perusrunkoihin. Varrennuksessa käytettäviä välineitä ovat varrennusveitsi, varrennusnauha ja varrennusvaha. Varrennusvahalla peitetään leikkausjäljet, ja varrennusnauhaa käytetään jaloverson sitomiseen perusrunkoon.

Yleisiä varrennustyyppejä on kolme: liitos-, kuori- ja kylkivarrennus. Liitosvarrennuksessa jaloverso ja perusrunko ovat yhtä paksut ja ne liitetään viistosti toisiinsa siten, että yhteinen kuoripinta-ala on mahdollisimman suuri. Kuorivarrennuksessa paksuun perusrunkoon liitetään monia ohuempia jaloversoja siten, että perusrungon kuoreen leikataan syvä viilto, ja viistoon leikattu jaloverso työnnetään perusrungon ja kuoren väliin. Kylkivarrennuksessa perusrunko on paksumpi kuin jaloverso, mutta se katkaistaan, ja siihen leikataan jaloverson leikkauspintaa vastaava viilto, kuten liitosvarrennuksessa. Paljaaksi jäänyt leikkauspinta vahataan varrennusvahalla. Taimimyymälöissä myytävät perheomenapuut on saatu aikaan varrentamalla yhteen perusrunkoon monien eri lajikkeiden jaloversoja. Niissä on yleensä kolmea tai neljää eri lajiketta.

Netistä voi etsiä lisää tietoa, nämä löysin hakusanoilla "omenapuun varttaminen"