Moi!
Kertokaapa saako syödä silliä vai onko listeria vaara? en pysty olemaan syömättä sitä, uudet perunat ja voisipulikastike kutsuu ja tietty silli, en pärjää ilman! :) oletteko te syöneet vai jättäneet syömättä?
Kertokaapa saako syödä silliä vai onko listeria vaara? en pysty olemaan syömättä sitä, uudet perunat ja voisipulikastike kutsuu ja tietty silli, en pärjää ilman! :) oletteko te syöneet vai jättäneet syömättä?
Vastaukset 6
Vanhimmat
jättäisin sillin väliin
Kysäisin tuota samaa asiaa neuvolassa ja terkka sanoi, että toki voi syödä. Kunhan ovat suola-/mausteliemessä, ei listeriavaaraa pitäis olla. Joku tolkku kuitenkin täytyy olla mukana sillinkin kanssa juuri sen suolan takia ;)
sillikin ole raakaa? Ei listeriaan pitäisi tehota vaikka olisi säilötty minkälaiseen suolamäärään. Siihen tehoaa vaan kuumennus.
ja soitin tänään neuvolaan. Siellä sanoivat, että huoletta voi syödä silliä! Ainut minkä takia sitä ei purkkikaupalla saa vetää, on juuri tuo suolan määrä.
Eli minä ainakin juuri söin uusia perunoita ja silliä! :)
rv 32 1
Juu kiitos tiedosta!
Söin silliä hyvällä ruokahalulla sekä savustettua lohta vielä kyytipojaksi, aijaijai ku oli hyvää! Nyt on kesä, mukavaa! :)
Oikein mukavaa odotusta kaikille!
Sillissä ei ole mitään listeriaa jos ei ole tyhjiöpakattu. (Saahan muuten itse graavattuakin kalaa syödä jos ei tyhjiöpakkaa sitä). Mutta silli on niin suolaista ettei isoja määriä suositella ja sillin pitää olla jostain kauempaa kuin itämeren saatelätäköstä... no, sillit yleensä onneksi pyydetään kauempaa ja itämeressä on vaan sillin alalajia silakkaa.