Heissan..
Kihlattuni kanssa ollaan suunnittelemassa häitä ensi kesälle. Itse en edes muista millon olisin viimeksi ollut häissä, joten hirveän vaikea suunnitella juhlia ja muistaa kaikki olennainen, kun ei ole oikein käsitystä siitä millaiset pirskeet voisi edes järjestää! No, onneksi on molempien vanhemmat auttamassa.. :)
Olisin kuitenkin kysellyt häiden tarjoiluista. Haluaisin itse satsata ruokiin ja tarjota vieraille hyvät sapuskat. Kysyisinkin että millaisia menuja teillä on ollut omissa tai tuttavienne häissä. Mielelläni ottaisin vastaan myös vinkkejä ja ideioita. Sekä siis pääruokaan että kahviin.. Paljonko ruokailut on tullut suurinpiirtein maksamaan. Alustavasti olemme suunnitelleet, että talkoilla voitaisiin tehdä jotain pipareita tms. mutta suurin osa tarjoilusta tulisi kuitenkin jonkun pitopalvelun kautta..
Kihlattuni kanssa ollaan suunnittelemassa häitä ensi kesälle. Itse en edes muista millon olisin viimeksi ollut häissä, joten hirveän vaikea suunnitella juhlia ja muistaa kaikki olennainen, kun ei ole oikein käsitystä siitä millaiset pirskeet voisi edes järjestää! No, onneksi on molempien vanhemmat auttamassa.. :)
Olisin kuitenkin kysellyt häiden tarjoiluista. Haluaisin itse satsata ruokiin ja tarjota vieraille hyvät sapuskat. Kysyisinkin että millaisia menuja teillä on ollut omissa tai tuttavienne häissä. Mielelläni ottaisin vastaan myös vinkkejä ja ideioita. Sekä siis pääruokaan että kahviin.. Paljonko ruokailut on tullut suurinpiirtein maksamaan. Alustavasti olemme suunnitelleet, että talkoilla voitaisiin tehdä jotain pipareita tms. mutta suurin osa tarjoilusta tulisi kuitenkin jonkun pitopalvelun kautta..
Vastaukset 3
Vanhimmat
alkumaljat
-------------------
Lihapatee
Savukalasalaatti
Vihreäsalaatti
Sienisalaatti
Kinkkusalaatti
---------------------
Keitetyt perunat
Uunilohta
Porsaanleike tuorejuustokastikeella
Keitetyt kasvikset
----------------------
maito, vesi, mehu, kotikalja ja ehkä viiniä
leivät ja levitteet
karjalanpiirakat ja munavoi
----------------------
Hääkakku
kahvi, tee, mehu
kuivakakkua
pikkuleipiä
Meillä on mielestäni aika perusmenu eikä mitään erikoisuuksia. Hintaa tälle menulle ilman viinejä ja alkumaljoja tulee 38 euroa/hlö, lapset puoleen hintaan ja alle 5-vuotiaat ilmaiseksi.
Niin ja tuohon hintaan "sisältyy" paikan vuokra, juhlatilan koristelu mm. pöytäkukat ja paikan siivous.
Meillä on n. 150 hengen häät kesällä
Meille tulee seuraavan näköistä:
alkumalja (kuohuviini/alkoholiton kuohuviini)
alkukeitto (äyriäis/kasvis) ja viini/limu/vissy
pääruoka (porsaan paisti, uunijuureksia, salaatti) ja viini/limu/vissy/olut.
hääkakku ja hedelmiä sekä kahvi/tee ja avec (konjakki/likööri)
tanssien aikana tarjolla olutta/limua/siideriä
kakut tilataan konditoriasta (n. 400e)
keittoa ja pääruokaa kokkaavat palkatut kokit (raaka-aineet n. 1000e lisäksi kokkien palkka)
juomat haemme superalkosta ja kaupasta (n. 1000e)
Eli semmoisella 3000e budjetilla pärjäämme. Elikä 20e/vieras.