Tänään alkaa talvenvaralle marjojen pakastus, nyt on ensimmäiset mansikat menossa rasioihin.
Haluan laittaa itse ne pakasteet joita sitten talven mittaan käytän, mansikka ja vadelma ovat niitä joita eniten käytän, puurossa, viilissä ja milloin missäkin.
Lastenlapset niitä ainakin tykkää jo puolijäisenä rasiat tyhjennetään.
Onkos teillä samat hommat ja joka kesä?
Haluan laittaa itse ne pakasteet joita sitten talven mittaan käytän, mansikka ja vadelma ovat niitä joita eniten käytän, puurossa, viilissä ja milloin missäkin.
Lastenlapset niitä ainakin tykkää jo puolijäisenä rasiat tyhjennetään.
Onkos teillä samat hommat ja joka kesä?
Vastaukset 10
Vanhimmat
Pian on se aloitettava, eilen ostin virolaisia mansikoita olivat melkein puolta halvempia kuin suomalaiset, tai no 5€ 2 isompaa rasiaa, ja olivat mehukkaita ja makeita.
Suomalaisia kuitenkin ostan pakkaseen, jos vaikka tuosta viljelijältä haen suoraan ja harjottelen ensimmäisen erän, iso homma se on vaan kyllä talven tuiskun keskellä on hienoa napata rasia pakkasesta.
Jopas nyt tuiskut tuli mieleen helteellä, vaikka tänään taitaa tulla hiukan viileämpi päivä,
eilinen oli sitä hellettä.
Huomenna on poutapäivä vaikka mansikkamaalle, itse haluan poimia ja samalla siivoan ne, sitten vaan kokonaisina tai viipaleina rasiaan ja hedelmäsokerilla hiukan hellin.
En ole vielä koskaan laittanut pakastimeen liikaa marjoja, kaikki on hyvissä ajoin ennen kesää loppunet.
Hintoja tänään, ei centtiäkään ole laskenut eilisestä, sama 4.50€ se rasia, eihän noita voi tuon hintaisia pakastaa.
Euroshopperin pakasteet tulee huomattavasti halvemmaksi.
Huomenna täytyy käydä tuolla toisella kasvattajalla jos vaikka olisi muutamalla kolikolla edullisempi, yleensä 5 kg erä on halvempi kuin rasioittain.
Porvoon matkalla otin myös selvää hinnoista,en vielä ostanut,on luvattu ainakin huomiseksi kauniita ilmoja,mutta kyllä niitä vielä kannattaa odottaa,mansimarjoja,niinkuin Heidini sanoi.
Muutama laatikollinen syödään, jotta napa ratisee.
Viime vuonna oli erikoisen hyviä, toivon mukaan saadaan nyt yhtä makeita.
Minulla on valtava himo tuoreisiin mansikoinin, syön pari litraa päivässä.
Joskus tehdään rahkakermaa vaahtoa, joskus jäätelön kanssa, sinällään parhaita.
Sipoon maatilallatuli niin paljon,että oli pakko,vaikka pakastin oli 520 litr. kun oltiin omavaraisia myös lihan suhteen.Nyt en tarvitse niin paljon enää,lapset saavat lättykestinsä ja jonkun tuliaisen, kun käyn heillä.
Aika ihanaa,ettei ole suuria velvollisuuksia enään,saa elää omaa elämäänsä!
oikein odotan, että saa kerrankin mättää mansikoita ihan olan takaa.
Niissä vain tahtoo olla erilaisia, joihinkin pitää sellaisenaan jo lisätä vähän makeutusainetta, joskus onnistuu saamaan oikein maistuvan makeita.
Ja mansikoissa ei ole turhia kaloreitakaan.
Mansikkaa emme ole pakastaneet kymmeniin vuosiin.
Nykyään vain karpaloa ja satunnaisesti mustikkaa jos joku tuttava jalomielisesti lahjoittaa.
Jenkkikaapin pakasteosaston niukat mitat asettavat rajoitteensa.
Siksi on laitettava jonkin verran pakkaseen, kun joskus lettuhimo iske, ja toinen on pannukakku, ne ei maistu ilman mansikkaa millekkään.
Kaupanhillo on niin sokerista ettei se käy niin hyvin.
Taisi nyt alkaa kylmä kausi, mansikan hinta voi pysyä korkealla, ainakin etelä-Suomen sadon kohdalla, odotetaan Suonenjoen satoa.