Hyvä Antti.!
"Kuun alussa Pariisissa järjestetyssä gaalassa palkittiin myös kaksi muuta suomalaiskirjaa. Jukka Sinivirran Ranskan viinit - Matka halki viinitarhojen sijoittui ranskalaisia viinejä käsittelevien kirjojen sarjassa toiseksi ja Antti Heikkilän Diabeteksen hoito ruokavaliolla sijoittui terveys- ja ravitsemuskirjojen sarajssa kolmanneksi."
http://yle.fi/uutiset/kulttuuri/2009/07/kaksi_suomalaista_keittokirjaa_palkittiin_pariisissa_849593.html
"Kuun alussa Pariisissa järjestetyssä gaalassa palkittiin myös kaksi muuta suomalaiskirjaa. Jukka Sinivirran Ranskan viinit - Matka halki viinitarhojen sijoittui ranskalaisia viinejä käsittelevien kirjojen sarjassa toiseksi ja Antti Heikkilän Diabeteksen hoito ruokavaliolla sijoittui terveys- ja ravitsemuskirjojen sarajssa kolmanneksi."
http://yle.fi/uutiset/kulttuuri/2009/07/kaksi_suomalaista_keittokirjaa_palkittiin_pariisissa_849593.html
Vastaukset 7
Vanhimmat
Muuan toinenkin lääkäri suositteli Antti Heikkilan Diabeteksen hioto ruokavaliolla kirjaa.
En ole vielä sitä ostanut, mutta ohjelmassa on, kun pääsen ihmisten ilmoille
"Jos haluat kuulla toisenlaisen totuuden lääketieteestä, kuuntele tämä podcast. Se sisältää hikipisaroita kohottavaa tietoa diabeteksestä, kaupoissa myytävistä ruuista ja lääkebisneksestä. Korporaation haastateltavana lääkäri Antti Heikkilä.
Kesto: 25:42"
http://www.radiorock.fi/podcast/player.asp?podID=1682
Antti Heikkilän sivut:
http://www.anttiheikkila.com/
Jos kokit palkitsevat erilaisia keittokirjoja, niin eihän se tarkoita, että Heikkilän kirja olisi hvyää hoitoa diabetekselle. Rasvalla kyllä saa kyllä helpommin maistuvia ruokia aikaiseksi (ja siitähän Heikkilä palkittiin), mutta kuolemaksihan se voi pitemmällä juoksulla koitua.
Heikkilän kirja on edelleen vaarallista puoskarointia ja valveutuneen kansalaisen tulee sellaiset kirjat jättää kaupan hylyyn. Viime kädessähän kirjojen kirjoittelu on Heikkilällekin vain hyvää bisnestä, sisällöstä viis.
myös sellainen lääkäri (eläkkeellä) kuin Timo Kuusela hoitaa diabetestaan juuri vähähiilarisella ruokavaliolla, ilman lääkkeitä ja voi kuulemma erinomaisesti. Hänen blogissaan muutenkin keskustellaan asiantuntevasti näistä. On tiedejuttuja ja kuulumisia maailmalta. Että se siitä kansalaisten valveutuneisuudesta;-)
Todella valveutuneet kansalaiset noudattavat säännöllisiä elintapoja, syövät ravintosuositusten mukaan eivätkä sairastu ollenkaan diabetekseen. Ja ne jotka kuitenkin sairastuvat, pärjäävät parhaiten noudattamalla virallisia diabeteksen hoitosuosituksia. Ongelma on vain se, että kaikki eivät ole näitä valveutuneita kansalaisia vaan osa on itse ryssinyt diabeteksensa hoidon ja sitten hakeutuvat näiden vaihtoehtopellejen piiriin edelleen kusetettavaksi, kun luulevat, että onni piilee jossain Heikkilän keittokirjassa.
Ja mitä tulee hiilihydraatteihin, niin virallisestikin kehotetaan välttämään nopeita hiilihydraatteja ja suosimaan hitaita. Rasva ja proteiinit pitkällä juoksulla lisäävät sydän- ja verisuonitauteja ja syöpiä. Suo siellä, vetelä täällä.
Huonon kokin tunnistaa siitä, että ammattitaidottomuus peitetään upottamalla kaikki ruoka rasvaan ja kermaan. Nykyeinekset tuppaavat olemaan lähinnä laardia ja samaa linjaa noudatetaan monissa ravintoloissa.
Eikö Hessun kustantamolla ollut lähettää kisaan mitään kunnollista keittokirjaa?