julkaistu tänään klo 11:56, päivitetty tänään klo 20:16
Siivojien kiire ja huono perehdytys työhön uhkaavat elintarvikehygieniaa kaupoissa.
Ulkoistetut siivoojat siivoavat usein myös palvelutiskejä ja muita tiloja, joissa käsitellään pakkaamattomia elintarvikkeita. Siivoojat valittavat, että kustannustehokkuuden puristuksessa työtä ei ehdi tehdä tarpeeksi hyvin.
- Työaika on mitoitettu niin vähäiseksi, että kunnollista siivousjälkeä ei pysty tekemään, kertoo Palvelualojen ammattiliiton neuvottelupäällikkö Hannu Sironen siivoojien tunnoista.
Toinen suuri ongelma on PAMin mukaan vähäinen perehdytys työhön.
- Se on alituinen murhe. Opastukseen käytetään hyvin vähän aikaa, suurin piirtein menetelmällä "soita jos tulee jotakin", Sironen kuvailee.
Valituksia PAMiin tulee myös siitä, että siivousvälineet eivät aina ole ajanmukaiset.
Terveystarkastaja: Ongelmia on
PAMin mukaan siivoojat tekevät usein palkatonta ylityötä, jotta siivousjälki olisi riittävän hyvää. Ongelmat näkyvät kuitenkin myös elintarvikehygieniaa valvoville terveystarkastajille asti.
- Tiedämme, että myymälöissä ollaan aina välillä tyytymättömiä siivoukseen. Siinä monesti on sitä, että ei ole riittävästi ehditty perehdyttää uusia työntekijöitä, kertoo Espoon alueen terveystarkastajien esimies Kaisa Hemminki.
Siivousfirmat kiistävät siivottomuuden (TOTTAKAI!)
Siivousalan yrityksiä edustavan Kiinteistöpalvelut ry:n toimitusjohtaja Pia Gramen on eri mieltä siivousalan tilanteesta.
Hänen mukaansa siivoojat perehdytetään hyvin (HAHHAA!), varsinkin kohteissa, joissa käsitellään pakkaamattomia elintarvikkeita (eipä ole ollut paikalla toteamassa!).
Kustannustehokkuuden siivousjälkeä heikentävään vaikutukseenkaan hän ei usko (todella asiaa tuntematon henkilö).
- Kiire toki on, mutta asiakas tarkastaa aina puhtauden, ja on todella tarkka siitä (juujuu jussikulta! Ketjupuljuissa ketään ei kiinnosta ja ovat jo tottuneet likaisiin lihamyllyihin).
Elintarvikekauppojen tapauksessa kauppias on siivousyrityksen asiakas. Hän päättää viime kädessä, keneltä siivouspalvelut ostetaan, ja hänellä on myös vastuu puhtaudesta. (Vastuu saattaa olla, mutta ketjumarketeissa ei ole aikaa tarkistaa siivoojien töitä.)
Ainakaan Helsingin Kannelmäen Prisman johtaja Kaj Grahn ei ole törmännyt siivousalan ongelmiin. (ei tiedä niistä kun ei kerrota)
- Puhetta kuulee, mutta niissä yksiköissä, joissa minä olen toiminut, kaikki on aina toiminut oikein hyvin. Vähän kyllä kyseenalaistaisin näitä väitteitä. (Pestaas joku sukulaisesi siivousfirmaan töihin niin kuulet totuuden)
Puhtauden ja elintarvikehygienian valvonta on pitkälti kauppojen omavalvontaa. Jos kaupassa on palvelutiski, terveystarkastaja käy Kaisa Hemmingin mukaan 2 - 3 kertaa vuodessa.
YLE Uutiset / Matti Tyynysniemi
Siivojien kiire ja huono perehdytys työhön uhkaavat elintarvikehygieniaa kaupoissa.
Ulkoistetut siivoojat siivoavat usein myös palvelutiskejä ja muita tiloja, joissa käsitellään pakkaamattomia elintarvikkeita. Siivoojat valittavat, että kustannustehokkuuden puristuksessa työtä ei ehdi tehdä tarpeeksi hyvin.
- Työaika on mitoitettu niin vähäiseksi, että kunnollista siivousjälkeä ei pysty tekemään, kertoo Palvelualojen ammattiliiton neuvottelupäällikkö Hannu Sironen siivoojien tunnoista.
Toinen suuri ongelma on PAMin mukaan vähäinen perehdytys työhön.
- Se on alituinen murhe. Opastukseen käytetään hyvin vähän aikaa, suurin piirtein menetelmällä "soita jos tulee jotakin", Sironen kuvailee.
Valituksia PAMiin tulee myös siitä, että siivousvälineet eivät aina ole ajanmukaiset.
Terveystarkastaja: Ongelmia on
PAMin mukaan siivoojat tekevät usein palkatonta ylityötä, jotta siivousjälki olisi riittävän hyvää. Ongelmat näkyvät kuitenkin myös elintarvikehygieniaa valvoville terveystarkastajille asti.
- Tiedämme, että myymälöissä ollaan aina välillä tyytymättömiä siivoukseen. Siinä monesti on sitä, että ei ole riittävästi ehditty perehdyttää uusia työntekijöitä, kertoo Espoon alueen terveystarkastajien esimies Kaisa Hemminki.
Siivousfirmat kiistävät siivottomuuden (TOTTAKAI!)
Siivousalan yrityksiä edustavan Kiinteistöpalvelut ry:n toimitusjohtaja Pia Gramen on eri mieltä siivousalan tilanteesta.
Hänen mukaansa siivoojat perehdytetään hyvin (HAHHAA!), varsinkin kohteissa, joissa käsitellään pakkaamattomia elintarvikkeita (eipä ole ollut paikalla toteamassa!).
Kustannustehokkuuden siivousjälkeä heikentävään vaikutukseenkaan hän ei usko (todella asiaa tuntematon henkilö).
- Kiire toki on, mutta asiakas tarkastaa aina puhtauden, ja on todella tarkka siitä (juujuu jussikulta! Ketjupuljuissa ketään ei kiinnosta ja ovat jo tottuneet likaisiin lihamyllyihin).
Elintarvikekauppojen tapauksessa kauppias on siivousyrityksen asiakas. Hän päättää viime kädessä, keneltä siivouspalvelut ostetaan, ja hänellä on myös vastuu puhtaudesta. (Vastuu saattaa olla, mutta ketjumarketeissa ei ole aikaa tarkistaa siivoojien töitä.)
Ainakaan Helsingin Kannelmäen Prisman johtaja Kaj Grahn ei ole törmännyt siivousalan ongelmiin. (ei tiedä niistä kun ei kerrota)
- Puhetta kuulee, mutta niissä yksiköissä, joissa minä olen toiminut, kaikki on aina toiminut oikein hyvin. Vähän kyllä kyseenalaistaisin näitä väitteitä. (Pestaas joku sukulaisesi siivousfirmaan töihin niin kuulet totuuden)
Puhtauden ja elintarvikehygienian valvonta on pitkälti kauppojen omavalvontaa. Jos kaupassa on palvelutiski, terveystarkastaja käy Kaisa Hemmingin mukaan 2 - 3 kertaa vuodessa.
YLE Uutiset / Matti Tyynysniemi
Vastaukset 5
Vanhimmat
se on aseptinen siivous aika tuntematon käsite firmoissa, joissa pitää vaan saada tulosta.
Minua ihmetytti ISS;llä se, että henkilö joka perehdytti työhön, ei käyttänyt esim. vessaa siivotessa suojakäsineitä.
Puhtaat siivouspyyhkeet ja mopit kuljetettiin sellaisessa "repussa" kohteeseen, ja siinä samassa repussa vietiin puhtaat ja tuotiin likaiset, eikä sitä reppua pesty ollenkaan.
Tällainen on palveluohjaajien taso siis ISs;llä.
ja mistä on valmis maksamaan. Ei siis kkadeta syytä pelkästään siivousfirmojen niskaan. Ja vielä kun joka kohteesta löytyy joku joka aina vähän myöhästyy tai lähtee kun työt on tehty. Menee uskottavuus kiireelle... nämä kun ovat yleensä niitä suurimmalla äänellä valittajia. Toki on tiukkoja paikkoja en sitä kiellä.
Palvelujen tarjoajat kilpailevat todella verisesti saadakseen asiakkaita. Se tarkoittaa palkkojen pitämistä nälkäpalkkoina = 7,5e/tunti, jolla joutuu sosiaaliluukulle.
Silläkö palvelun tarjoajat kuvittelevat saavansa motivoitunutta ja pysyvää työvoimaa?
Eikös se ole palveluntarjoajan päämäärä?
Kun yksityiset siivousliikkeet haluavat uusia asiakkaita, tehdään tarjouksia jotka käytännössä repivät kaiken irti siivoojan selkänahasta.
Ja kun uusia kohteita haalitaan, ei sinne välttämättä löydy heti siivoojaakaan, ei ole tilattu ajoissa riittävästi siivousvälineitä ym. ym.
Sekö sitten on uudelle asiakkaalle hyvää mainosta, kun siivooja vaihtuu vähän väliä, kunnes löydetään joku vakituisempi ?
Pienet kohteet ovat tosiaan haluttua tavaraa siivousfirmoilla, kilpailu on välillä karmaisevaa ja kaikki keinot ovat sallittuja... Isoimmat yritykset kuten ISS ja SOL haukkaavat kohteet melkeinpä jo ennen kilpailua, suuren firmanhan on aina oltava parempi kuin pienen?
Eräs oma, suhteellisen suuri asiakkaani (omassa mittakaavassa) sai tarjouksen siivousfirmalta joka lupasi tehdä siivoukset 14 €/h. Mietin, että kun maksan työntekijälle 9e/h + 50% sivukuluja = 13,5€/h eli itselle jäisi se puolikas euronen katetta per tunti ja siittä kulut ja verot pois, ei näin... Joskus työ on ihan kivaakin, mutta ilmaiseksi ei huvita kyllä tehdä, ei edes pitää työntekijää.
Onneks asiakas oli järkevä eikä vaihtanut, tiesivät ettei voi mitenkään saada samantasoista siivousta tuohon hintaan. Miten olisi käynyt jos olisimme vasta olleet tekemässä omaa tarjousta?
Eli myös asiakkaiden pitää ottaa järki käteen siivoustarjouksia katsellessaan, hinta ei ole se ainut asia mikä ratkaisee, ei saa olla!
- Jos se on liian hyvää ollakseen totta, se useimmiten on -
Itse olen aina pitänyt huolta, että työntekijöilläni on riittävästi aikaa suorittaa työ, käytän seuraavanlaista tapaa:
1) teen itse työn 1-5 kertaa tai kunnes saan jonkinlaisen rutiinin muodostettua
2) seuraan ajankäyttöäni kohteessa, mietin joka kerta tehokkaamman suoritustavan muodostamista
3) päätän ITSELLENI tarvittavan ajan työn HUOLELLISEEN suorittamiseen
4) lisään jokaiseen laskemaani tuntiin 5-15min lisää, koska tiedän olevani nopea ja tehokas ja teen työn vain kausiluontoisesti, rutiininomainen työ puuduttaa, jos revitään työntekijästä kaikki irti
Tämä on mielestäni todella hyvä keino määrittää sopiva aika työntekijälle, tiedän toki etteivät herrat isoista firmoista tule itse siivoamaan, mutta näin meillä! Oma ego ei mopista (vielä ainakaan) aivasta. Ketään ei omasta mielestäni riistetä, mutta laiskureitakaan ei katsella :)
..valitettavasti on kuitenkin myönnettävä, että tuo oma systeemi on kyllä joutunut useamman kerran syödyksi tarjouskilvassa.. pitäisi laskea [oma työaika -50% alennus = veloitus], että pärjäisi.. Piru.
JL