http://www.iltalehti.fi/uutiset/2009080910052902_uu.shtml
heittää pajon ruokaa roskiin, sanotaan uutisessa. Mutta eikö nykyään laiteta poispantava ruoka kompostiin, laittaako kaupat siis kompostiin? Haluaisinpa vastauksen tähän?
Ja et eikö todella olla keksitty miljoonien ruokakilojen poisheittämiselle mitään vaihtoehtoo?
Tämä kaikki on kyllä aivan uskomatonta touhua kertakaikkiaan.
heittää pajon ruokaa roskiin, sanotaan uutisessa. Mutta eikö nykyään laiteta poispantava ruoka kompostiin, laittaako kaupat siis kompostiin? Haluaisinpa vastauksen tähän?
Ja et eikö todella olla keksitty miljoonien ruokakilojen poisheittämiselle mitään vaihtoehtoo?
Tämä kaikki on kyllä aivan uskomatonta touhua kertakaikkiaan.
Vastaukset 45
Vanhimmat
ostetaan maksaa-
Sen hintaan on laskettu sekin ruoka joka heitetään pois.
Kaupat tilaavat liikaa ruokaa ja kun sitä ei saa myytyä, laitetaan se roskiin, mieluummin kuin että myydään halvalla.
Samalla lasketaan paljonko meni hukkaan ja hukkaprosentin hinta lasketaan myydyn ruuan hintaan mukaan.
Milloinka kauppa tekisi jotain tappiolla?
että eikö kauppiaalla ole mitään moraalia ja sellaista yhteisen hyvän ideaa ja luontoystävällisyysajatusta. Miten ne työntekijätkin jotka tietää ja näkee ja tekee tätä ei älähdä? Ei, ihan uskomatonta taas.
yksinkertaista niin kyllä mää olisin rikas ryhdyppä kauppiaaks kyllä se on helppoo ei muuta kun myydään ja rikastutaan.
tarkastajat jos jonkin alan pidä huolta siitä että homma pelaa lain vaatimalla tavalla turhaa sää siitä enää huolta kannat ja älähteletkö itse oman työnantajasi asioista ympäri kyliä eiköhän kaikilla työaloilla ole jonkin sortin vaitiolovelvollisuus ettei ne asiat varmaan kenenkään korviin tuu jos kanteluja tehdään ja älähdellään.
vaitiolovelvollisuus ketään kaupan työntekijää.
Minä puolestani tunnen myymäläpäällikön joka innoissaan hehkutti vuosi sitten Siwan tekemää päätöstä, ettei vanhentuvia tuotteia myydä enää puoleen hintaan, vaan laitetaan suoraan roskiin.
Tämä myymäläpäällikön mielestä pakotti ihmiset ostamaan normaalihintaisia.
Ei mahtunut minun järkeeni se, että kun maassa on ihmisiä, joilla ei raha riitä ruuan ostoon, se ruoka pannaan mieluummin roskiin.
En usko että kukaanhuviksee menee ruokajonoon jakuitenkin jonot vaan kasvaa.
Siwa oli kauppa joka teki tällaisen päätöksen ja se jos mikä oli mielestäni MORAALITONTA.
kauppiaaksi.
Kauppiaan pitää tilata vain se minkä kykenee myymään.
ABC analyysi kertoo tuotteiden menekin ja liikkuvuuden ja sen perusteella pitäisi kauppaan tavarat tilata.
Kenenkään etu ei ole se että varasto seisoo.
Mutta et voi kieltää sitä tosiseikkaa, että kauppias herkästi siirtää kulunsa kolminkertaisina tuotteiden hintaan.
joka määrää mitä vanhentuneelle ruualle tehdään ja mitä sille ei tehdä joka alalla on ihmisiä joita ei vaitiolovelollisuus "koske" oon huomannu että hoitoalalla toimii paljon näitä ihmisä joilla on omat lait.
jos se olis noin yksinkertaista olisin rikas muuten en asiaan sen kummemmin ota kantaa munkin ammattikuntaa koskee se vaitiolovelvollisuus.
ruualle tehdään, muttei se määrää etteikö vanhenevaa ruokaa vois myydä halvalla, jos on vaara että se jää ostamatta.
Kaupassa ei oel niin suuria salaisuuksia, että pitäis olla vaiti.
kuka sanoo että kauppias on rikas?
Jos se on rikas, niin silloin se on vetänyt välistä tai myynyt ylihinnalla.
vai kuinka ;)
Normaalin katteen saa sutkaamattakin
ettei kukaan puhu työpaikkansa asioista muille on se työpaikka sitten kauppa tai mikä muu ja yleenhän se kohta on jo työehtosopimuksessa ja tokihan ruokaa voi myydä halvalla ennen viimeistä käyttöpäivää mutta harvemmalla se varmaan on se kaupankäynnin idea.
en nyt ymmärtäny tota sun vastausta mun kirjoitukseen joten parempi jättää kommentoimatta sen kummemmin.
on hoidettu eri tavalla eri kunnissa.
Joissakin isommissa kaupungeissa ainakaan ei ole kompostointipakkoa ollenkaan, esim. kerrostaloissa biojätteet saa laittaa samaan pussiin sekajätteen kanssa.
Meidän kunnassamme on ollut kompostointipakko jo lähes kymmenen vuotta, jokaisella pitää olla komposti tai sitten jäteyhtiö hakee ja tyhjentää maksusta biojäteastian.
Olettaisin, että kompostointisäännöt koskevat täällä myös kauppoja.
niin saamatonta touhua että isossa kaupassa, missä tulee noin mielettömästi tota biojätettä, ei kompostaisi sitä. Eiks jokin instanssi kunnossa puutu jo tohon??????????????????????
Pikku-omakotitaloudethan on niien rinnalla kosmetiikkaa ja pikkunäpertelyy.
Valtaosa kaupan tuotteista on pakattuja, eli ne ei käy kompostiin. Alumiini vahattu kartonki ja muovi ei kompostoidu. Melkein kaiki on kääritty muovikääreisiin.
ketjut lastaavat viallisen uuan rekkoihin jotka kuljettaa se tuhoamistehtaille.
Aivan tosi, Euroopassa on tehtaita jotka tuhoavat ruokaa jota tulee suurilta ketjuilta ja tehtaista.
Salaatin muovipussi, liimaus ei onnistu vaanjää hiukan auki->rekkaan
Kolapullo johon meni liikaa sokeria->koko erä rekkaan
Ja ketjut maksavat ruuan tuhoamisesta!
johan siinä menisi yhden ihmisen työpanos pakkausten avaamiseen ja kompostointiin.
Täytyykin seuraavalla kappareissulla kauppiaalta kysyä, miten homma heillä hoidetaan.
niin paljon ruokaa jos ihmiset ostais ruuan sillon kun siinä on vielä kaks käyttöpäivää jäljellä koska on paljon tuotteita jossa ei ole kun esim neljä käyttöpäivää ja jos kaks viimeistä päivää asiakkaat vaan pyörittelee niitä hyllyissä niin kyllä biojäteastia täyttyy eikä se oo mun mielestä kaupankäynnin idea että kaikki ruuat ostetaan vaan miinus viiskymmentä jos ei ruoka oo käyttökelpoista viimeisenä viimeisenä käyttöpäivänä niin miten se punanen lappu siitä ihan kelvollisen sit kuitenkin tekee.
miksi kauppa tilaa enemmän kuin kykenee myymään?
Ei käy selitykseksi ettei tiedetä.
Jokaisen tuotteen menekki kyetään laskemaan kuukausittain, viikottain, päivittäin tunneittain ja tähän kulutuksen seurantaan pitäisi tilauksien perustua.
Mutta onhan se hienoa täyttää hyllyt tuotteilla joita kukaan ei osta ja peritään sitten senki ruuan kulut ostajalta.
tuhrautuu ihan valtavasti..ota nyt lukuun ettei sillä kauppiaallakaan sitä liikaa työvoimaa yhtään. Kovaa duunia. Vaikea sitä ihmisten kulutustottumuksia aina arvata...itse kun tuolla tukussa joskus, olen joutunut käymään..(duunin hommien vuoksi)niin, vaikeaa se oli...piti olla tavaraa riittävästi ja varsinkin tuon maidon osuus...paljonko sitä sit menee....no, pelkästään kokousjärjestelijäni toimin..että, ymmärrän kyllä hyvinkin miten vaikeaa tuo arviointi käytännössä kauppiaalla itsellään on...jotenkin ehkä..?
t.Pimu
samat ruokailu tottumukset kun mulla ja joka käyttäs täysin samoja tuotteita ruuanlaittoon kun mää jos kaupassa on vaikka kaks asiakasta jotka ostaa paketin lihapullia per päivä toinen vaikka lähtee yllättäen viikoks pois mites sen voit ennakoida sillonhan ne toset seittemän lihapullapakettia jää myymättä yksinkertaista mutta totta tulee yllättäviä tilanteita ja jos tuotteita on esim kymmenen tuhatta niin ei voi välttyä mun mielestä on ainakin kivempi mennä kauppaan jossa on täydet hyllyt tai ei nyt ne täydet hyllytkään mutta missä on enemmän valikoimaa kun se yks lauantaimakkara ja metukka kuluttajat se kaupan on muovannu sellaiseks kun se tänä päivänä on.
että, ompa suppea valikoima...täällä Etelä-Suomessa kun totottu siihen että, on isot marketit ja pienemät kaupat eivät pärjää elleivät laajenna..niin, että, missä sitten vika...enpä menisi kauppiaita yksin syylliseksi tähän laittamaan...jotenkin lapsellista sellainen ajattelu...
Moniko itseasiassa olisi valmis tyytymään pienempiin valikoimiin? ja määrään?
Tai tuohon vastaukseen enää...että, jotain tuotetta ei ole hyllyssä..mutta tulee seuraavan viikon tiistaina...(vaikkapa).
t.Pimu
kauppojen tiskit muokkaa.
Toisaaltaan taas, kaikilla isoilla kaupparyhmillä on jo sellaiset kassakoneet, joista tieto menee suoraan varastokirjanpitoon.
Joskus mietin sitäkin, että jos sitä suosittua lenkkimakkaraa on hyllyssä kymmenen pakettia, niin miksi siihen tuodaan jo uusia, varsinkin jossain pienellä paikkakunnalla.
Minä ostan aina tuoreemman, mutta pakosta voisin ostaa sen vähemmän tuoreemmankin.
päivittäin ajantasalla...mutta kauppoja erikokoisia...tuossa ajattelinkin näitä pienempiä kauppoja...
Itse en niin päivämääriä katsele...mutta, kundi katsoo tarkkaan;)) Hänet kun ovat ohjaajat opettaneet siihen...näistä päivämääräisistä sitten on tosiaan tarkkoja;)) vähän liiankin...kyllä me varmaan kuluttajina tottuisimme tuohon..jos, siihen olisi todella tarvetta...ja tilanne olisi toinen kuin nyt.
t.Pimu
riittääkin ihmisen "katse", vaan kun ei palkata työntekijöitä. Taitaapi kauppiaat saada hyvät "poistot" näistä poistetuista tuotteista.
Ajassa 30 v taakse...ostit perjantaina tiskiltä jonkun lihalöntit ja sunnuntaina tuo onneton haisikin kuin "se itse" :-).
kyllä kaikkinen..varsinkin vihannesten..maksavat aika paljon kuitenkin hyvät vihannekset ja tuoreet hedelmät...meilläkun niitä hedelmiä menee aika paljon...
Joo, muistan minäkin tuon "hajun"...enpä tiedä...haluaisinko palata siinä taaksepäin;))) Tuskin...kukahan yritän olla kuluttajatietoinen...miksiköhän ihmeessä?- kun ei ole edes mitenkään pakko...kauppoja ympärillä ihan riittämiin...ja vaikka joka päivä eri kauppaan menisi...niin aina voisi sen mielensä tavaran/tuotteen sitten löytää..
t.Pimu
palkattavan työntekijöitä pieniin kauppoihin kun isot tehdaslaitoksetkin lomauttaa ja irtisanoo en usko että suomenmaasta löytyy sellaista kauppiasta joka ei vaihtais kahdeksankymmenen tunnin työviikkoonsa kolmeenkymmeneen seittemään ja puoleen jos vaan olis mahdollista palkata niitä työntekijöitä.
eikö teillä ole sitä eikö teillä ole tätä ja sit kun on sitä ja tätä niin eihän sitä ja tätä enää tarvitakkaan ei kannata ketään syyllistää tää on menny tää kaupankäynti ja kaikki muukin meillä vähän överiks on sit kyse ruuasta vaatteista autoista asunnoista toivotaan että joku pudotus tulee ettei mentäs ihan liiallisuuksiin.
Tampere-Helsinki moottoritien varteen jää..näkyy sinne moottoritielle..tuosta samasta aiheesta miehen kanssa keskusteltiin...että, mitä järkeä...on rakentaa johonki pellolle näitä..."ostosparatiiseja"? Keskustoista (sitten) liiketilat jää tyhjilleen...ihmiset totutetaan väkisin ostamaan näistä...ideaparkin tapaisista jutuista kaikki? missä on logiikka? Väki vanhenee..mutta auto pitää kaikilla olla että, saa itselleen vaikka jonku kodinkoneen...vanha kun lakkaa toimivasta?
t.Pimu
eilen yhden miehen kanssa synttäreillä keskisestä tästä tuurin kyläkaupasta sanoi käyvänsä siellä usein kun tulee vaasasta työmatkalta kotiin ja huomanneensa tänä kesänä tosi paljon autojen vähentyneen parkkipaikoilla mietittiin että mahdetaanko sinne ees enää tehdä niitä linja auto ostosmatkoja sekin ostosparatiisi jos siitä pyllähtää niin mitä sinne ns korpeen tilalle tulee tyhjiä isoja halleja vieri vieressä täytyy olla onnellinen ettei oo ite keksiny sellaista juttua koska joskushan se tiputuspeli lähtee käyntiin ja sillon se todennäköisesti koettelee ensimmäisenä toinen toistaan ihmeellisempiä ostosparatiiseja oon kerran käyny ideaparkissa eipä ollu mulle kun muutama liike jotka edes houkutteli käymään sisällä.
useampi tälläinen iso kauppahalli...no, tuossa kundille kun fillaria käytiin ostamassa...niin yhteen tälläiseen pyöräilykauppaan sitten eksyttiin...joka ainoastaan erikoistunut pyöräilyyn ja tarvikkeisiin....eipä siellä asiakkaita juuri ollut...meistäkin näitä ostosparatiiseja ihan liikaa...vähän aikaa uudessa käy asiakkaita...enemmän kuin vastapäisessä ketjussa...sen jälkeen kävimäärä laskee..en tiedä, mihin nuo laskennat oikein perustuu...mutta, ihmetyttää..täälläkin oli ennen paljon pieni kauppoja...kun olin vielä ihan lapsi..kivijaloissa edelleen nuo liikehuoneistot mutta, nyt niissä kaikenlaisia tilitoimistoja sun muita....vain yhteen entiseen pankinkontttoriin yksi ulkomaalainen nainen perusti kivan kahvilan...joka kovin suosittu...toinen mikä menestyy on hyvä jalkahoitola (siis oikein alan ammattilainen, nainen tätä pitää)...mutta kun väestön ikärakenne vanhenee...niin näille pikku ruokakaupoille olisi kyllä mielestäni enemmän kuin kysäntää...moni luopuu jostain vaiheessa siitä omasta autostaan..ja haluaisi nuo lähikaupan palvelut kyllä lähelleen itseään..
t.Pimu
että tänä päivänä kun uskaltaa vaan ruveta yrittään niin rupee taas pieni oleen valttia niinkun puhuit siitä kahvilastakin mutta harvemmin suomalaisilla on niin kovaa innostusta siihen yrittämiseen niinkun näillä ulkomaalaisilla joiden on ollu pakko tehdä töitä elääkseen meille suomalaisille se työ on langennu kun manulle illallinen mutta nyt on selvästi muutosta havaittavissa ja toivottavasti asiakkaatkin rupee kunnioittaan sitä yritystä ja käyttävät pienten jalkahoitoloitten palveluja eivätkä niin hanakasti käy hoidattamassa jalkojaan rajojen ulkopuolella ja pieniä kauppojakin on moitittu jo monia vuosia siitä kun sieltä ei saa juuri mitään mutta voiko niistä saadakkaan mitään jos sieltä haetaan vaan se unohtunut hiivapala ja maitopurkki.
niin omat kuinkeskusliikeenkin.
Sieltä nuo vastaukset kulutukseen tulee napinpainalluksella.
Mihin te arvelette K-kauppiaan käyttävän niitä tietoja joita se saa teidän plussakortin ostoista.
Aikoinaan korttia markkinoitiin teemalla, että kauppias voi tehdä teille täsmämainokset kun näkee minkälaista tavaraa korttiin kertyy.
Se näkee onko taloudessa yksi vai kasi henkilöä, lapsia, vanmhuksia..kaikesta siitä te jätätte kjäljen rekistereihin kun ostatte "alennuskortilla"
Se mainos poistui aika äkkiä kun muutama kuluttaja älähti laittoman rekisterin pitämisestä.
Se ei silti poista sitä tosiseikkaa, että sinun ja sinun taloudesta on kauppiaalla koneellaan aika perusteelliset tiedot.
Se kauppaa sulle vaippoja heti kun lapsi syntyy.
Voi miten naiiveja te olette....
kirjoita sit vasta kun tiedät äläkä arvele.
joku muukin voi olla kauppias tällä palsta, et yksin sinä.
en ikinä mutta tunnen paljon kauppiaita.
tuosta kahvilasta oli oikein lehtijuttu tehty. Kyllä täällä paikalliset ihmiset tätä ystävällistä perheellistä naista arvostavat ja hänen palveluuaan mielellään käyttävät...kauniisti ovat sen pienen terassipihankin kesällä aina laittaneet...ja tuo ystävällinen palvelu näiltä molemmilta naisilta...niin, mieluummin mekin tätä jalkahoitolan palveluita käytämme. täällä, maksamme ehkä enemmän mutta,..Tallinnassa saa jalkahoidon ehkä halvemmalla...mutta työnjälki ei läheskään samaa luokkaa.
Tuo totta, mitä kirjoitit tuosta yrittäjäjyydestä...tuo paikka kun pitäisi olla oikea että kannattaa...ja kaikki siinä riskit aina suuret...täälläkin nämä vuokramenot hyvillä paikoilla aika kovat..moni on aloittanut...mutta joutunut sitten lopettamaan..
Miehelläni aikanaan oma ruokaravintola myös...tuosta ajasta kun kertonut niin, eipä siinä vapaa-aikaa jäänyt hänelläkään...eikä sitä noin vaan ainakaan ihan alkuun heti ylimääräistä henkilökuntaa ole varaa edes palkata...ennenkuin kaikki muut menot vähän tasaantuneet laitteetkin täytyy ensin saada maksetuksi pois.....palkkamenot ovat yllättäen suuret kuitenkin...
Kadehdi en itse yrittäjiä yhtään. Kyllä se leipä tiukassa pienyrittäjillä on tänäpäivänä ja on aina ollut.
t.Pimu
varsinkin pienyrittäjillä on vähän niinkun elämäntapa siinä ei oikeen voi eritellä työ ja vapaa aikaa ja ikävä kyllä tätänykyä tuntuu se vapaa laatuaika olevan monelle suomalaiselle tärkeempää kun se aika joka tuo sen elannon ja ravintola alallakin on se juttu niinkun monella muullakin että isot on jyränny pienet alleen vaikka eipä taida tänä päivänä isotkaan pärjätä kun elintaso laskee näitten mahdottomien lomautusten ja irtisanomisten myötä monesta tiedoitusvälineestä on saanut lukea kautta kuulla että ensi talvi on vaikea ja tänään luin just meidän maakunnallisesta päivälehdestä että neljätuhatta peruskoulun lopettanutta jää ilman jatko opiskelupaikkaa tarkoitti varmaan kuitenkin koko suomea mutta ei sekään varmaan yhtään helpota vanhempien taakkaa jos sattuu itsellä olemaan vielä irtisanomis tai lomautusuhka.
sitten nuoria tuettaisikiin...niin se kokemus siihen yrittäjyyteen vielä puuttuu...vaikka aika hyvin tuota tietoa kyllä tänäpäivänä jaetaan...ja hyvä tasoista se tieto on..lähes ilmaista..itse parilla tälläisellä infokoulutuksessa aikuisena kun olen ollut..lähinnä tuolla matkailualanpuolella jossain vaiheessa se kiinnosti kovin;)..että, sen puoleen ei minusta ole puutetta..etteikö tukea ja tietoa saisi..ainakin täällä Etelässä on hyvin asiat.
Nuorilta kun vielä se käytännön kokemus tietenkin puuttuu...ja siinä sitä onkin...meilläkin tässä perheessä kun on yksi yrittäjä (nuori)..
Nuorille nämä mahdollisuukset selvitä eivät nyt ihan itsestään selviä ole..paljon on myös vähän tuurista kiinni...tuon asiakaskunnan hankkiminen.Aktiivinen pitää myös nuoren itse olla tänäpäivänä...eikä sitten kyllä kaikista ole yrittäjäksi. On se kyllä niinkin..vaikka kuinka hyvät alku mahdollisuudet annettaisiin...käteen.
t.Pimu
kun tuntee paljonkauppiaita, voi ulla sanomaan toista valehtelijaksi.
En arvele, vaan kerrointotuuden.
Yhdellä napin painalluksella, K-kauppa voi profiloida elämäsi, niin halutessaan.Jos olet uskollinen plussa asiakas.
systeemin enkä suinkaan ole sanonut ketään valehtelijaksi arvelu ja valehtelu on ihan eri asia sää oot sit varmaan kehittäny koko systeemin kun noin varma asiasta olet sehän ei suinkaan ole kauppiaitten kehittämä eikä kauppiaitten omistama yhtiö tämä k-plussa vaan ihan keskon tytäryhtiö kerro sit totuus kun tiedät.
voisi pitää yllätys "hullut päivät" alennusmyyntiä muutaman kerran vuodessa niille elintarvikkeille, puolittaisivat hinnat ja lopputunteina sitten alennusta 75%.
Voisi olla hyväkin kauppiaiden joskus tyhjentää ne suuret pakastimensa ja pestä ne.
Eikö työkustannukset ja rahdit elintarvikkeiden hävittämisellekin maksa aika paljon nykyaikana.
sinun vaihtoehtosi tähän asiaan?
Kauppa, kai, elää myynnillä, ei hyväntekeväisyydellä.
-ei oma elämänperiaatteeni-
Suomen kaupat ovat pissa meressä.
Maailmalla kaadetaan miljoonia kiloja hyvää ruokaa roskiin ja viemäriin, koska se on ainut keino saada kysynnän ja tarjonnan laki nostamaan hintoja.
Rahan arvo on aina sidottu kysyntään ja tarjontaan.
Jos kaikilla on yhtä paljon, niin kuka sitä enää haluaa?
Sama koskee ruokaa, ruoan arvo toimii samoin, jos kaikilla on ruokaa ei kukaan sitä enää osta, ja ruoan arvo on nolla.
Tavallaan tilanne on ihanteellinen, kenelläkään ei ole puutetta.
Mutta silloin loppuu myös elämää rikastuttava ja kehittävä kilpailu.
Kaikki makaavat vain riippukeinussa, ei tarvitse mennä töihin, ei ihan mihinkään.
Kaikilla on sama auto pihalla, samat kukat puutarhassa, nurmikko sileä, sama sähkön hinta... jne.
Darwinin ajatus on oikea, kilpailu parantaa ihmistä ja luontoa, ja luonnetta.
Jotkut kärsivät, pahastikin, kuolevat jopa nälkään. Mutta niin se on.
Millään ei ole arvoa jos sitä ei toinen halua.
inshallah, amen jne...
kotimaiset tomaatitkin on jo niin halpoja, ettei niitä kannata tuottaa, ei myydä.
Hätinä juuri syödä, ja sekin loppu jos hinta vielä laskee.