Reseptineuvoa pyytäisin

Minulla kasvaa tuossa pihalla kotimainen humala. Siihen näkyy tulevan hedelmää kuin kettuun kirppuja. Olen kuullut että niitä voi käyttää jotenkin jossain leivonnassa tai ruuanlaittoon, lisukkeeksi tai mausteeksi. Juomia en niistä tee.
Osaisiko joku kertoa mihin ne sopii, miten käytetään ja määriäkin.
Täällä on käsittääkseni paljon talousihmisiä. Minun peukaloni on ruuanlaitossa täysin peukalo keskellä kämmentä ja sekin vielä käsiselässä.
22148
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 22

Vanhimmat

Mutta jotain lisätietoa sulle http://fi.wikipedia.org/wiki/Humala ja sieltä tekstistä voit klikata ´lääkekasvina´, niin ehkä saat listätietoa. Vanha perinnekasvi,ei ravintoarvoa, ainoastaan lääkekasvina voi yrittää käyttää. Toivottavasti linkki toimii.

Äänestä
  • Kysyin siksi reseptejä kun joku sanoi sen olevan hyvä leivän mauste ja käyvän muuhunkin. Taisi olla hieman väärä tieto.

    Äänestä

Kuinka vanha tuo Humalasi on, mulla on kolmevuotias, eikä tee vielä mitään
"hedelmää" ?

Äänestä
  • Sellainen vähän erikoinen sen ikä. viime syksynä kaivoin tuttavani humalasta muutaman juurakon (hänellä se on vanha). Ne oli aika huonoja juuria kun ne kasvoi polulla. tein sitten kuopan johon heitin ne juurakot, ja täytin kuopan punlehdillä ja kaikenlaisella kasvinjätteellä. Nyt ne köynnökset on jotkut jopa yli 4m.
    Paikka on suojainen piha ja lounaaseen. Vyöhyke on II.
    Satoa tulee aivan hirmuisesti.

    Äänestä

  • Metsien Mies kirjoitti:

    Sellainen vähän erikoinen sen ikä. viime syksynä kaivoin tuttavani humalasta muutaman juurakon (hänellä se on vanha). Ne oli aika huonoja juuria kun ne kasvoi polulla. tein sitten kuopan johon heitin ne juurakot, ja täytin kuopan punlehdillä ja kaikenlaisella kasvinjätteellä. Nyt ne köynnökset on jotkut jopa yli 4m.
    Paikka on suojainen piha ja lounaaseen. Vyöhyke on II.
    Satoa tulee aivan hirmuisesti.

    Mullakin tuo kasvaa ihan valtavasti monta metriä on köynnöstä, ja siinä on tosi kauniit isot lehdet, mutta käpyjä tuo ei vielä ole suostunut tekemään...no jospa jo ensikesänä sitte... ;))

    Äänestä

  • old_profile_26318 kirjoitti:

    Mullakin tuo kasvaa ihan valtavasti monta metriä on köynnöstä, ja siinä on tosi kauniit isot lehdet, mutta käpyjä tuo ei vielä ole suostunut tekemään...no jospa jo ensikesänä sitte... ;))

    Sinulla vain yksi yksilö. Kyselin nääs silloin viime syksynä taimikaupastakin ja ne sanoi että pitää olla hede- ja emiyksilöt jos aikoo saada käpyjä. Muuten saa odottaa vaikka 90- vuotispäivään asti.

    Äänestä

  • Metsien Mies kirjoitti:

    Sinulla vain yksi yksilö. Kyselin nääs silloin viime syksynä taimikaupastakin ja ne sanoi että pitää olla hede- ja emiyksilöt jos aikoo saada käpyjä. Muuten saa odottaa vaikka 90- vuotispäivään asti.

    Kyllä niitä kaksi on, mutta enhän mä tiiä mitä "sukupuolta" nuo on...voi olla että saan sitte odotella sitä 90 vuotispäivää...;)) Täytyy kai etsiä sitte siihen yksi taimi lisää että alkais jotain tapahtua...

    Äänestä

  • old_profile_26318 kirjoitti:

    Kyllä niitä kaksi on, mutta enhän mä tiiä mitä "sukupuolta" nuo on...voi olla että saan sitte odotella sitä 90 vuotispäivää...;)) Täytyy kai etsiä sitte siihen yksi taimi lisää että alkais jotain tapahtua...

    Ovat samaa sukupuolta. Minä sain onneksi kaivella juurakoita useita ja siinnä näin missä on käpyjä ja missä ei. Molempia juurakoita otin. Minä voin poiketa niillä synttäreilläsi jos olen vielä hengissä :-))))

    Äänestä

  • Metsien Mies kirjoitti:

    Ovat samaa sukupuolta. Minä sain onneksi kaivella juurakoita useita ja siinnä näin missä on käpyjä ja missä ei. Molempia juurakoita otin. Minä voin poiketa niillä synttäreilläsi jos olen vielä hengissä :-))))

    Juu tervetuloa 90v. synttäreille sitten, ja muistakkin olla henggissä, tai kuulet kunniasi.... ;)

    Äänestä

varsinaisesti ole hedelmiä vaan käpyjä ja pääasiallinen käyttö on kaljan ja sahdin mausteena.

Olen kyllä joskus saanut limppua jossa oli mausteena humalaa, niitä käpyjä oli liotettu pari päivää vedessä, sitten siivilöity ja se neste käytettiin taikinan nesteenä.
Ei ollut kummoinen makukokemus.
Teeksi humalaa käytetään myös.
Humalaa ei yhden kuulemani tiedon mukaan kannata käyttää paljoa koska sillä on nestettä poistavia ominaisuuksia.

Yksi niksi on että humalaa tungetaan pikkuisen unityynyn sisään, siitä haihtuu jotain höyryjä ja antaa hyvän unen.Saattaa kyllä olla henkistäkin.

Äänestä
  • Tehdäänkö tuo tee, humalan lehdistä vai niistä kävyistä ?

    Äänestä

  • old_profile_26318 kirjoitti:

    Tehdäänkö tuo tee, humalan lehdistä vai niistä kävyistä ?

    vastaan silti. Kävyistä humalan tee tehdään. Jos liottaa liian kauan tulee kitkerää.

    Äänestä

  • Taitaa olla paras jättää tuo leipäkokeilu. Tuo tee ja unityyny alkoi kiinnostaa.

    Äänestä

  • old_profile_12660 kirjoitti:

    vastaan silti. Kävyistä humalan tee tehdään. Jos liottaa liian kauan tulee kitkerää.

    Täytyykin laittaa vihje korvan taa.

    Äänestä

  • old_profile_12660 kirjoitti:

    vastaan silti. Kävyistä humalan tee tehdään. Jos liottaa liian kauan tulee kitkerää.

    Pitääkin laittaa vihje korvan taa.

    Äänestä

  • Metsien Mies kirjoitti:

    Pitääkin laittaa vihje korvan taa.

    Laitoin ensin yhden "Ahaa viestin" ja kone ilmoitti eittei sivua löydy. Sitten laitoin toisen ja kas se ensimmäinenkin viestinketale ilmestyi. Taidan heittää ensimmäistä räkättiä tällä koneella.

    Äänestä

  • Metsien Mies kirjoitti:

    Laitoin ensin yhden "Ahaa viestin" ja kone ilmoitti eittei sivua löydy. Sitten laitoin toisen ja kas se ensimmäinenkin viestinketale ilmestyi. Taidan heittää ensimmäistä räkättiä tällä koneella.

    Älä älä sitä konetta mihinkään heitä...kyllä syyllinen on tää suomi24n uudistukset jotka vielä tökkii aika pahasti....äläkä ainakaan sitä viatonta räksiä heitä... ;))

    Äänestä

  • Metsien Mies kirjoitti:

    Laitoin ensin yhden "Ahaa viestin" ja kone ilmoitti eittei sivua löydy. Sitten laitoin toisen ja kas se ensimmäinenkin viestinketale ilmestyi. Taidan heittää ensimmäistä räkättiä tällä koneella.

    ei muuta. ei se sinun koneestasi varmaankaan johdu.

    Muuten. . . . . . minun täytyy olla kuoleman sairas juodakseni teetä. Lapsuudessani sain enemmän kuin tarpeeksi äitini innosta laittaa mitä "oudoimmista" kasviksista teetä. Toi humalasta laitettu tee taisi olla se viimeinen pisara mulle. Pistä kamomillaa joukkoon mikäli teetä meinaat. Makuasioitahan nuo ovat. Toinen tykkää ja toinen ei.
    Tee kokeilun jälkeen äitini taisi saada markkinoiden ekan tuoremehulingon. Senjälkeen hänen kokeilunsa sai valtavat mittasuhteet ja maistajina jouduimme olemaan isäni ja minä;)
    Tuoremehukaan ei mua ihmeemmin innosta.:-DD

    Äänestä

  • old_profile_12660 kirjoitti:

    ei muuta. ei se sinun koneestasi varmaankaan johdu.

    Muuten. . . . . . minun täytyy olla kuoleman sairas juodakseni teetä. Lapsuudessani sain enemmän kuin tarpeeksi äitini innosta laittaa mitä "oudoimmista" kasviksista teetä. Toi humalasta laitettu tee taisi olla se viimeinen pisara mulle. Pistä kamomillaa joukkoon mikäli teetä meinaat. Makuasioitahan nuo ovat. Toinen tykkää ja toinen ei.
    Tee kokeilun jälkeen äitini taisi saada markkinoiden ekan tuoremehulingon. Senjälkeen hänen kokeilunsa sai valtavat mittasuhteet ja maistajina jouduimme olemaan isäni ja minä;)
    Tuoremehukaan ei mua ihmeemmin innosta.:-DD

    Teetä vähän kaikesta mitä metsästä löydän. Jotkut on senmakuisia että saa viikon huuhdella suuta mäntysuovalla kun maku on niin karmaseva.

    Äänestä

  • old_profile_26318 kirjoitti:

    Älä älä sitä konetta mihinkään heitä...kyllä syyllinen on tää suomi24n uudistukset jotka vielä tökkii aika pahasti....äläkä ainakaan sitä viatonta räksiä heitä... ;))

    Jo sovinto, nimittäin kone ja minä. Haukutaan sen kanssa yhdessä Suomi24:jää.

    Äänestä

  • Metsien Mies kirjoitti:

    Jo sovinto, nimittäin kone ja minä. Haukutaan sen kanssa yhdessä Suomi24:jää.

    No hyvä....nyt saa räksitkin lentää turvallisesti..

    Äänestä

jauhopää tänne saitille on ilmestyny.etkös jatkais matkaa sinne jonnexi junttilan sivuille.tunnen myötähäpeää sinun lapsellisille kysymyksilles ja vastauxista niihi

Äänestä

Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.

Kommentoi aloitusta


Metsien Mies kirjoitti:

Minulla kasvaa tuossa pihalla kotimainen humala. Siihen näkyy tulevan hedelmää kuin kettuun kirppuja. Olen kuullut että niitä voi käyttää jotenkin jossain leivonnassa tai ruuanlaittoon, lisukkeeksi tai mausteeksi. Juomia en niistä tee.
Osaisiko joku kertoa mihin ne sopii, miten käytetään ja määriäkin.
Täällä on käsittääkseni paljon talousihmisiä. Minun peukaloni on ruuanlaitossa täysin peukalo keskellä kämmentä ja sekin vielä käsiselässä.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu