Tuntuu että Suomessa on menossa jonkinlainen vitamiinivillitys, vai lieneekö vuodenajasta kyse, kun melkein jokaisessa tuotteessa (oli kyseessä sitten jogurtti, makeinen tai vaikka kurkkupastilli) tuntuu olevan maininta lisätystä vitamiinista.
Entäpä jos ihminen syö vaikka multivitamiineja päivittäin? Eikö siitä tulisi yliannostus, jos samoja vitamiineja on lisätty elintarvikkeisiin? Tai jos joku nyt onnistuu syömään niin että saa kaikki tarvittavat vitamiinit päivittäin... Kuvittelisin itse että tässä on se vaara, että kun vitamiineja tungetaan jokaiseen tuotteeseen saa helposti yliannostuksen pidemmälläkin aikavälillä.
Entäpä jos ihminen syö vaikka multivitamiineja päivittäin? Eikö siitä tulisi yliannostus, jos samoja vitamiineja on lisätty elintarvikkeisiin? Tai jos joku nyt onnistuu syömään niin että saa kaikki tarvittavat vitamiinit päivittäin... Kuvittelisin itse että tässä on se vaara, että kun vitamiineja tungetaan jokaiseen tuotteeseen saa helposti yliannostuksen pidemmälläkin aikavälillä.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Tuo on vain markkinointikikka. Ei sillä ole merkitystä, ellet nyt kisko karkkeja ja pastilleja kilokaupalla. Tai jugurttia litrakaupalla. Jos noin menettelet, siinä tulee jo muutkin negatiiviset tekijät vastaan.
Ei ihan niinkään. Tuotteiden pakkausmerkinnöissä on ravintoarvot yleensä merkitty per "annos" tai sitten per 100 grammaa, joissa yleensä vitamiiniannos 30-50% päivän suosituksesta (per 100 grammaa/annos). Uskallan väittää että aika moni ihminen syö 100 grammaa jogurttia tai vastaavaa tuotetta päivittäin niin silloin vitamiineja tulee kyllä saatua yli suositusten. Käsittääkseni lyhytaikainen yliannostus ei tuo vielä terveyshaittoja, mutta pidempiaikainen kylläkin.
No kuule ne annetut suositukset ovat alarajassa, niin että ihminen juuri ja juuri sillä pysyy jotenkin koossa, mutta eivät ne riitä antamaan riittävää hyvää terveyttä. Syömällä jotain jugurttia tai mitä tahtojaan elintarviketta ei yliannostuksia tule. Ja mikä on muuten yliannos, ja minkälaiset terveyshaitat kuvittelet niistä muodostuvan.
Oletko varma, että ihmisen elimistö toimii juuri laskentakaavan mukaan niin että se osaa ottaa ravinnosta juuri sen määrän ravintoa?
Tai joo, kyllähän kieroutuneella syömisellä voi saada vaikka mitä aikaan. Esim. tunnen jopa ihmisen, joka terveysintoilun keksiessään osti tuoremehulingon ja ajatteli lingota sillä terveellisiä vihannesmehuja päivittäin, ja niin linkosi joka päivä puolesta litrasta litraan tuoretta porkkanamehua. Arvaappa kuinka tässä terveysintoilussa kävi?
Sehän johtin sairaalahoitoon, liiallisen karoteenin sannin johdosta. Mutta johan terve järkikin sanoo että hullun ja idiootin touhuja. Ei yhden ruoka-aineen varassa kukaan terveellä järjellä varustettu ihminen kuvittelekkaan elimistön toimivan oikein.
Kukaan tavallinen ihminen ei syömällä esim. porkkanoita jaksa päivittäin syödä niin paljoa pitkäaikaisesti, että se vastaisi puolta litraa lingottua porkkanamehua ellei heittäydy pelkästään porkkanan syöjäksi ja lyö laimin muiden ruoka-aineiden syömisen.
Ja nämä "peräkamaripojat" joille kelpaa vain makaroonilaatiikko ja hampurilaiset, hankkivat tuolla syömisellään vastaavasti mielettömiä puutostauteja. Äärilaidan syöjiä aina löytyy. Niitä ei voi ehkäistä millään.
Ymmärsit TÄYSIN väärin koko viestini ja sen sisällön. En missään vaiheessa edes yrittänyt vihjata, että pelkästään yhdellä ruoka-aineen syömisellä ja vitamiinilisien nappailulla kukaan eläisi. Pohdin lähinnä sitä, että näiden jogurttejen ja muiden tuotteiden (joihin on lisätty reilusti vitamiineja) syöminen täyspainoisen ja monipuolisen ruokavalion LISÄKSI lienee terveydelle haitallista, koska pitkä-aikainen vitamiinien yliannostus on jossain tapauksissa hyvinkin vaarallista...
Kokeilepa lukea viestini uudelleen ja jos asiasta (eikä sen vierestä) on jotain kommentoitavaa, niin kirjoita toki. Edellinen viestisi ei liittynyt aiheeseen mitenkään.
Lisään nyt vielä niille ihmisille, joilla on vaikeuksia keskittymiskyvyssä sen että puhumme tälläisten tuotteiden pitkä-aikaisesta käytöstä terveellisen ruokavalion lisäksi, emme ruokavaliosta, jota täydennetään vitamiinivalmisteilla (vaikka tämäkin mahdollisuus on teoriassa mielenkiintoinen näkökanta).
Ja sekin on mainittava, että on tietenkin eroja siinä kuinka mitkäkin vitamiinit imeytyvät elimistöön ja se on paljon ihmisestäkin kiinni. Se taas ei tarkoita sitä, etteikö yksilöllistä vaaraa voisi teoriassa olla olemassa.
Itse ymmärsit väärin, tai et ymmärtänyt ollenkaan. Minähän juuri sanoin, ettei millään tavanomaisella syönnillä vaikka sitä jugurttia voi saada yliannosta, josta olisi haittaa, vaan otin esimerkkejä, millaisilla järjettömillä yliannonsvedoksilla voi haittoja vasta tulla.
Miten perustelet asian? Jos 100 grammaa kohden vitamiineja tulee 30% päivän saantitarpeesta, ja vaikka se ei edes kaikki imeytyisi, tulisi siltikin yliannostus. Ja tosiaan jos kyse olisi vain yhdestä tuotteesta jossa on lisättyjä vitamiineja, en edes asiaa pohtisi, mutta kun nykyään tuntuu olevan vaikeampaa löytää sellaista tuotetta jossa EI olisi lisättyä vitamiinia kun sellaista johon olisi. Monen tuotteen yhtälöä pohdin.
Suositukset on niin älyttömän pieniä määriä, että niillä juuri ja juuri ihminen saadaan pidettyä jollain tapaa siinä rajamailla, että nipin välttyy pahemmilta sairauksilta, mutta ei riitä esim. puolustusjärjestelmän täysimääräiseen toimintaan, koska suuri osa väkeä kaatuu kohta taas sängyn pohjalle infektiokauden alettua. Jos vitamiinien yms. ravinteiden määrä on elimistössä riittävä, immuunipuolustus pystyy torjumaan tuollaiset infektiohyökkäykset.
Kun ihmiset, jotka haluavat parempaa suojaa, lisäävät vitamiinien ja ravinteiden määränsä saantia, heidän puolustustasonsakkin paranee huomattavasti. Sekä elimistön rappeumavaivojen kehittyminen viivästyy.
Noita suosituksia siis todella ei voi pitää minkäänlaisena ohjenuorana.
Minulla on ravintolaskentaohjelma konellani, ja huvittavaa seurata, kun vedän siihen tavanomaisen aterian, ja oman aterian niin ravinteiden saanti on todella huikea verrattuna tavanomaiseen ateriointiin.
Eron tekee juuri se, että käytän alkuperäisravintoaineita, enkä elintarviketeollisuuden turmelemia elintarvikkeita. Minunhan olisi pitänyt sairastua jo aikapäiviä liikasaannin seurauksiin, mutta mitä vielä, päinvastoin. Rappeumavaivojen kehitys on viivästynyt, eikä ikätasoani vastaavia rappeumia vielä ole ilmaantunut.
Esim. jo pelkästään aamuateriastani saan 104 % päivän E-vitamiinisuosituksesta. 289 % C-vitamiinisuosituksesta, 52 % selenin saantisuosituksesta, 58 % magnesiumin suosituksesta, 67 % Kalsiumin suosituksesta, 56 % päivän foolihapposuosituksesta, jne.
Entäs kun tuo oli vasta yksi päivän ateria. Näin olen syönyt jo yli 30 vuotta, eikä tietoakaan mistään liikasaannista.
Vedin vielä toisen tänään syömäni aterian tuohon aamuaterian lisäksi, Nyt tilanne näyttää tältä:
Seleenin päiväsaanti oli nyt 195 % suosituksista, sinkki 120 %, magnesiun 120 %, kalsiun 137 %, kalium 112 %, C-vitamiini 566 %, foolihappo 110 %, B-12 vitamiini, kobalamiini 590 %, niasiini 328 %, B-2 vitamiini, riboflamiini, 93 %, B-1 vitamiini, tiamiini 120 %, E-vitamiini 224 %, D-vitamiini 106 %, A-vitamiini 92 %, ravintokuitu 135 % päivän suosituksista. Siis lähes kaikki huomattavasti yli suositusten jo kahden aterian kanssa laskettuna. Entäs koko päivän ateriat?
Ja eikä ole liikasaannin haittoja ollut. Ja kuinka paljon on ihmisiä, jotka syö reippaita lisäravinneannoksia joka päivä ja voivat vain paremmin.