Onko sienet vain vatsan täytettä vai onko niissä jotain omaa makua, ravintoa, hivenaineta, vitamiineja. Kaikkeenhan saa kyllä makua kun laittaa mieluisiaan mausteita.
Mistä kannattais aloittaa, jos haluaa sienien syöjäksi.
Mistä kannattais aloittaa, jos haluaa sienien syöjäksi.
Vastaukset 2
Vanhimmat
löytyy tietoa, mutta onhan niissä kivennäisaineita, ja D vitamiinia.
kalium sinkki seleeni, enemmän kuin kasviksissa esim.
on paljonkin eri makuja: happamia tatteja, hedelmäiset rusko-orakas ja kantarelli, suppilovahveron makua en osaa sanoilla kuvata, eri rouskuissa on eri maku.
Eri sienet myös sopivat eri tavoin valmistettaviksi ja eri ruokiin. Suppilovahverosta teen lempisoppaani ja parasta pastakastiketta, rouskut sopivat parhaiten sienisalaattiin jne. Mutta ei niitä juurikaan semmoisinaan syödä, vaan aterian osana, jos ei muuta niin sipulia kaveriksi pannulle.
Yleensä yksinkertainen valmistus on minun makuuni, kuten kalassakin. Sienet pannuun, sipulia ja kermaa, suolaa ja pippuria perään. Siitä pääsee alkuun ja kaikkii ne on hyviä tällä reseptillä ja jokaisesta tulee vähän eri makuinen paistos.