Eli mitä ruokaa te tänä viikonloppuna valmistatte?
Meillä on nyt muhimassa tämän syksyn ensimmäinen pata uunissa. Eilen kävin ostamassa niitä tämän satokauden juureksia. Aamu on kulunut paloita viipaloi paista hieman jutuissa ja nyt on syksyn eka uuden sadon lihapata muhimassa uunissa.
Jälkkärin kanssa fuskasin. Ilma on ulkona kuin kesällä ja jäätelö saa riittää. Huomenna teen viimevuotisista karpaloista karpalo kiisseliä ja lopusta kiisselistä karpalopiiraita.
Meillä on nyt muhimassa tämän syksyn ensimmäinen pata uunissa. Eilen kävin ostamassa niitä tämän satokauden juureksia. Aamu on kulunut paloita viipaloi paista hieman jutuissa ja nyt on syksyn eka uuden sadon lihapata muhimassa uunissa.
Jälkkärin kanssa fuskasin. Ilma on ulkona kuin kesällä ja jäätelö saa riittää. Huomenna teen viimevuotisista karpaloista karpalo kiisseliä ja lopusta kiisselistä karpalopiiraita.
Vastaukset 35
Vanhimmat
valmiita grillattuja broilereita 3,99e / kpl. Kahdella pärjätään koko 4-henkinen porukka viikonlopun yli. Ja lähileipomosta tuoretta ruislimppua. Nuoriso syö välipalat suoraa jääkaapista ja aikuisille riittää kahvi.
noi valmiiksi grillatut broilerit. Hyvä vaihtoehto. Pojat meillä tykkäsivät valmiiksi grillatuista broilereista.
Kahvi on ihan kiva jälkkäri ja yleensä riittääkin aikuisille.
ja haju on taivaallinen.
Ne juurekset hain minäkin vartavasten torilta ja Tapolan myymälästä lihat ja savupekonit. Kaloreita riittää siinä ruuassa mutta vähät väliä. Onhan maku sitten sitäkin parempi.
suurimmista herkuistani ja sen kanssa vielä puolukkasurvosta niin se on siinä. Leksa soitti eilen kun oli siellä mammuttimarkkinoilla ja kerto että nyt on karjalanpaisti tosi halpaa, joten ostaako. Itse lähdin sitten stockkalle hakemaan tykötarpeita. Eli meille ei ole karjalanpaistia luvassa vaan pata täynnä syksyn juureksia ja lihaa.;)
Nyt se armaani on taas puolukassa Mimmin kanssa ja nälkä kova kun palaavat takaisin.
on aivan ihana syksypäivä ja aurinko paistaa. taidetaan lähteä metsään samoilemaan. tiedä vaikka löytyis kanttarellejä. karpaloita ei löydy enkä muista että niitä edes saisi ostaa mistään. puolukatkin näyttää olevan vähissä tänä vuonna.
kävin kyllä yksi päivä poimimassa päärynöitä ja niitä vois vaikka paistaa uunissa niin tulis kaikki sapuskat kerralla ;-)))
viikolla ollaan syöty kaalikeittoa. ehkäpä joku jauhelihamureke taikka pihvit saattas maistua. tekis myös mieli uunissa paistettuja punajuuria. siihen pottuja ja hyvä kastike. eilen söin kanttarellimunakkaan.
mukavaa lauantaita sinnepäin.
metsissä.
Ihana ilma on täälläkin.
Toivottavasti löydät sieniä;))
Nauti viikonlopusta niin minä ainakin aion tehdä. Huomenna taa kukonlaulun aikaan tulee noutaja ja käynmme perinteeksi muodostuneella sunnuntai-aamu uinnilla.
Taidat syödä aika usein jauhelihaa. Jauhatko itse, vai kuka sinulle jauhaa sen lihan . Lihamyllyllähän se kait ruattissaki tehään ?
tai sitten jossakin muualla. riippuu mistä ostaa.
totta. syömme usein jauhelihasta laitettuja ruokia. niitä on helppo laittaa. kanan syöminen ei jotenkin aina innosta. kanaa ehkä kerran kuussa tai harvemmin.
muutenkin jättäisin mielelläni lihan syönnin vähemmälle mutta kun on niin vaikea keksiä vaihtoehtoja jotta poikakin söisi jotakin.
Mies tuli kotiin ja sanoi samaa kuin Pukeli eilen, että puolukkaan kompastuu. Nytkin oli ihan pienellä alueella ja toi kotiin yli 30 litraa. Onneksi hänellä oli ämpärin lisäksi muovikasseja. Tuli kiiruus kaataa ne muovikasseista ämpäreihin. Iltapäivä kuluukin sitten perkaamisesssa. Sanoi menevänsä huomenna samaan paikkaan. Nyt sitä puolukkaa tulee niin paljon että raaskii jo mehustaakkin. Kun ton tämänpäivän saaliin saa pakkaseen on meillä sitten jo hieman yli 50 litraa pakkasessa. Kun pojat oli vielä kotona ja äiti meillä, talven kulutus oli puolukan osalta 100 litran verran ja joskus ylikin.
Heh, oli helppo tilata ja pisti moottorin käyntiin noin alkajaisiksi. No, nythän sitä lanninkimehua riittää:)))))
on sieniä ja spagettia. Jälkiruokana tarjoillaan mustikkasoppaa.
Iltapalana on kesäkurpitsa muhennosta mikä on maustettu oreganolla ja valkopippurilla....Hyvää.
Niin ja hyvää ruokahalua sinne Turkuunkin päin:))))))
Mun täytyy tunnustaa mutta sulle vaan, etten ynmmärrä kesäkurpitsan päälle hölkäyksen pöllähtävää, enkä osaa laittaa siitä yhtään mitään.
mutta jotenkin muistelisin kuitenkin sen ohjeen jo laittaneeni tänne.
Sinne vaan sipulit kellastumaan ja kesäkurpitsat sekä kansi päälle.
yhtään mitään vaan elän eilen tekemälläni fetasalaatilla, pakastepizzalla ja lenkkimakkaralla jota popsin joko ihan kylmänä tai lämmitän vähän mikrossa. Kun olen yksin kotona, en viitsi ruokaa alkaa tekemään, vaan syön sitä mitä jääkaapista ja pakasteesta löytyy.
Maanantaina meinaan kyllä tehdä pakkasessa olevista kanttarelleista jotain.. kun vaan keksisi että mitä. Sieniruokien kanssa olen vähän avuton, eli muuta en osaa kuin pyöritellä niitä pannulla ja lisätä kermaa, mutta nyt tekisi mieli tehdä välillä jotain muuta.. Helppotekoista mutta hyvää!
yksin ollessani viitsi juurikaan mitään värkätä. Mieheni syö arkisin muualla ja viikonloppuisin ainoastaan laitan kunnon sapuskaa.
Katso täältä jos osuisi joku kiinnostava vastaan.
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/27830/Kanttarellimuhennos
Pikaisesti katselin ja löysin jo heti useammankin ruuan minkä voisin väsätä!! On nimittäin kanttarelleja aika paljon pakkasessa, eli kyllästyyhän jos aina vaan sitä samaa paistia tekee.
Ja kelpaa nuorisollekin; kanttarellikeitto, voi tehdä myös torvisienistä sekä suppiksista. Lisukkeena patonkia, paataria ym. Meillä yleensä nämä sienikeitot loppuvat kesken.
tietysti linkii unohtu
http://www.kotikokki.net/reseptit/haku/kanttarellikeitto
http://www.kotikokki.net/reseptit/haku/
ja hakuun sitte kanttarellikeitto.
Jokohan onnistuis
saa tehtyä paljon. keittoa, munakasta, lämpöisiä voileipiä, piirakkaa ja miksei kotona tehtyä pizzaa.
täytettyä paprikaa kanttarellimuhennoksella ja pastaa kanttarellikastikkeella. mielikuvitusta
kehään ;-)))) juu ja risotto vielä.
Keitto olisikin oikein hyvää vaihtelun vuoksi ja vatsakin tykkäisi liemiruuasta, varsinkin kun kesällä keittoja ei tullut harrastettua kuin kalakeittoa silloin tällöin.
Majorica, olet oikeassa eli näköjään kantsuista voi tehdä melkein mitä vain. Itsellä on vaan se ongelma, että ruuanlaiton suhteen mulla ei ole luovuutta eikä mielikuvitusta, mutta kun hyvät ohjeet sen puutteen korjaa!!
Huomenna voisikin lähteä metsään katselemaan jotta olisiko vielä tatteja ja haaparouskuja..
keksinyt mitään. nyt siihen on jo oppinut vuosien mittaan. nykyisin kyllä saa haettua reseptejä vaikka yhdellä ruoka-aineella ;-)
tuli vielä mieleen tuo zuzziini. niitä on ihana täytellä kaikella ja kanttarellit sopii siihenkin. jos tahtoo niin sekaan kinkkusuikaleita tai vaikkapa jauhelihaa.
kun on kanttarelleista kyse niin en hirveästi tahdo sekoittaa kaikkia muita vihanneksia jne. koska silloin sen kanttarellin maku häviää :-(
mielummin sitten tarjota jotain lisukkeita lisäksi. hyvää sienestysonnea sinulle. kohtapuoliin mennään myös tuonne katselemaan kantturelleja ;-)
mulla olikin kasvamassa ja sain oikein kunnon sadon josta osa on pakastimessa, osa syöty tuoreeltaan ja osan lahjoitin tuttaville. Nyt sitten kasvu on tyrehtynyt, ja vaikka puskissa on monta kurpitsanalkua, niin ei ne vaan jatka jalkojaan. Ei taida enää voima maassa ja aurinko taivaalla riittää. Kirsikkatomaatteja sen sijaan vielä tulee niin paljon, että päivittäin niitä saa ahmia niin että napa paukkuu! Tuleepahan ainakin tarpeeksi c-vitamiinia kroppaan!!
Terkut sinun koirille & kissoille :)))
xxx-hot kanan rintafileitä ja riisiä med herne-maissi-paprika. Tässä tuli kyllä syötyä
aurajuustoista uunilohta ja perunoita, kun käytiin äsken mutsilla tervehtimässä häntä ja
mainiota Tyyne-koiraa. :)
tuntuu teilläkin olevan;)) Nyt porisee perunat jo kattilassa. Tuo ahkera ihanuuteni käväisi jo suihkussa ja kohta saa sapuskaa;)
Hus hus puolukkaan siitä sinäkin;-DD
tuli eilen kaupasta ostettuu, siis sitä valmissafkaa joten sitä mä tänään popsin. =)
On kanssa yksi lemppareistani;)
Tänään pizzaa,ollaan sitten molemmat kipeitä,kaupassa äsken käytiin ja huvitti niin maan....kamalasti =(
Huomisesta en tiedä,ehkäpä vaan pannukkakkua,täytettynä ja sitten toinen hillolla????
noi pizzat. Meilläkin tykättiin niistä. Mulla on pizzoista hauskoja muistoja. Paras on keinoemoni kutsui mut syömään. Hän oli todella hyvä kokki ja just hän oli sieltä Seilin saarelta kotoisin. Odotin melkein kuola valuen niitä hänen kulinaarisia herkkujaan ja yllätys oli melkoinen. Tullessani hänen luokseen ihmettelin pikkasen kun ruoka ei tuoksu. Sitten soi ovikello ja voila sieltä meidän ruokamme tuli. Oli tilannut meille valmiit pizzat;)))))))
Äitini joka vierasti kaikkea ei kotona tehtyä ruokaa vanhemmiten ei olisi pizzaa suuhunsa pistänyt. Ostin hänelle usein leipomosta pikkupizzoja ja huijasin niiden olevan pyöreitä voileipiä. Kyllä muorille maistui;))
pitää tottumuksistaan kiinni...paitsi jos vähän huijaa ;)))Meilläkin roni inhosi aluksi kaikkia keittoruokia...mutta hän kun pitää muumeista paljon,niin keksin kutsua keittojani aina muumimamman sopaksi...mikä keittofani täällä nykyisin onkaan :)
pojille olevan jäätelöä. Olivat siinä iässä kun ekat ennakkoluulot olivat rautaa. Piti vain olla tosi vikkelä ja tarkka että ennätti laittaa tekeleen pakkaseen ja sitten ottaa se nopsaan poikien nähtävillä pois. Täydestä meni ja pojat tykkäsivät.
Kala oli sellainen joka ei meinannut millään kelvata ja sitä syötiin pitkin hampain, ja muka tutkittiin aina uudelleen ruotojen varalla. Kyllä siinä poikien lautasella se kalan pala sai liikuntaa ja yleensä siitä ei paljoa suuhun asti mennyt;) Nyt syövät.
Toinen inhokki oli silakkalaatikko ja se on molemmilla vieläkin inhokin listalla, kuten kalasoppakin.
sitä pikkuhuijauksiakin on saanut tehdä jotta saa lapset maistamaan kaikkea...edes kerran =)))
Nuorimmainen on meillä kyllä suorastaan outo,kaikki vihannekset,marjat,ne on suuria suosikkeja =)
ja koulu on mun mielestäni niitä paikkoja josta sitten viimeistään ne ennakkoluulot tulevat. Vanhempi poikani on oiva esimerkki asiasta. Tykkäsi kalasta varsinkin Tatu-sedän tuomista kuhista. Mutta ans olla kun meni eskariin. Taisi olla eka tai toka päivä kun uhosi että mähän en sitten enää kalaa syö. Se on pahaa päätti esikoiseni ja tottakai kuopus seurasi perässä. Siihen sitten jäivät äitini harmiksi vellin syönti ja osittain puurojenkin.
Meillä oli sellainen tapa että ei pakoteta, mutta maistaa täytyy. Mieluimmin sitten tehtiin sellaista ruokaa, joka maistui kaikille ilman mitään suuria draama näytöksiä ruokapöydässä.
mitään..käyn jotain grillattua kaupasta :)
jääkaappiin kertoi, että meillä on viikonloppuna tarjolla itse tehtyä tzatsikia, kanttarellimuhennosta, perunoita, salaattia ja ruisleipää. Kahvia tulee tissuteltua pannukaupalla :)