Olen seurannut pidemmän aikaa omien ystävieni kautta eri hotelleissa olevien henkilökuntien työskentelyä.
Kyllä hotellien henkilökunnissa on erittäin suuria eroja verrattuna toisiinsa. Riippuu myös turisteista itsestään monet asiat. Hotellit, joissa on kamerat suorittamassa lisävalvontaa on henkilökunnan asenne työskentelyyn jo aivan erilaista kuin pienissä hotelleissa, joissa kameravalvontaa ei ole.
Kameravalvonnan alla moni asia näkyy suoraan valvovan henkilön silmään. Jos ei ole kunnollista käyttäytymistä seuraa lopputili välittömästi.
Samoin esim puolihoitotapauksissa, joissa hotellin henkilökunta ei taida suomea jos asiat pielessä esim ettei aamupalalla ole lusikoita, kahvi loppu, tai joku muu loppu. Asiakkaan tehtyä valituksen ja jos ei asia ole korjaantunut niin taas seuraa lopputili heti työntekijälle. Ystäväni ollut nyt 2 viikkoa yksin hotellissa, jossa puhutaan pelkästään saksaa ja moni asia on ollut pielessä. Taas tullut soitto minulle ja olen auttanut häntä saamaan asian kuntoon. Vaivaa vaativa toimenpide mutta ei asia korjaannu jos ei sen korjaamista vaadi tai siitä ei puhu. Koko loma voi mennä tällaisen takia täysin pieleen.
Kaikki eivät myöskään välitä nk suomalaisten ravintolahenkilökunnan liian läheisestä kanssakäymisestä.
Koska henkilö puhuu pelkkää suomea hän on kiertänyt kaikki suomalaiset ravintolat yksin tai minun kanssani. Arvosanat, joita hän antoi oli Topin paikka ja Aleksin baari henkilökunnan käytös ok. Ei tungettelevaa. Osaavat asiansa ja jättävät asiakkaan omiin oloihinsa ja jos toinen haluaa jutella niin asia on ok. Mutta asiakasta kunnioitetaan. Kippiksessä sama juttu.
Olen myös pikkuhiljaa ymmartänyt miksi turistinainen on niin tärkeä rahanlähde ravintoloissa työskenteleville tarjoilijoille. Minkäänlaista sosiaaliturvaa ei ole ja raha on todellakin tiukassa turistikohteesssa työskentelevälle miehelle. Rahaa lähetetaan perheelle, jolla ei ole minkäänlaista muuta sosiaaliturvaverkostoa kuin nämä rahalähetykset.
Samanlainen tilanne on koskien työtöntä henkilöä. Ei ole valtion tai kunnan antamaa asuntotukea tai muuta turvaverkkoa. Kun työ loppuu niin siinäpä olet yksin ongelmiesi kanssa mistä otat vuokrarahat, rahát sähköön ja veteen ja ruokaan, jos sinä yksin elätät perhettä. Olen nähnyt konkreettiseti miten mies itkee kun päivän varoitusajalla toinen potkaistaaan pellolle ja perhe koostuu 2sta lapsesta ja isästä, joka menettää työpaikkansa ja lasten koulut alkavat ja katto pään päältä lähtee. Keinot on tosi vähissä.
Aivan sama tilanne on jos perheen isä on naimisissa ja kotona lapsilauma ja vaimo kotona. Mies perheen elättäjä miksi tällainen lähtee turistinaisen perään ja viettää öitä tällaisen kanssa. Kysymyksessä kylmästi raha. Nälkaiset suut odottavat kotona ruokaa. Turkissa tavarat todellakin heitetaan pihalle, jos oikeuden kautta tulee häätö. Kunta ei järjestä asuntoa kuten monissa Euroopan maissa.
Sahköt katkaistaan kylmästi. Alanyassa lempeämpi malli kuin Istanbulissa mutta monet itkut on itketty mistä rahat välttämättömiin laskuihin päästäkseen eteenpäin taas yhden kuukauden.
Turkissa on huikaisevat erot palkoissa. Virallisesti jokaiselle työntekijälle pitää ottaa vakuutus mutta sitä kierretään törkeästi.
Jotkut puuttuu naisen asemaan, Totta sekin on. Kuitenkin moni muu asia pitäisi ensin korjata jotta elämä olisi ihmisarvoista.
Kyllä hotellien henkilökunnissa on erittäin suuria eroja verrattuna toisiinsa. Riippuu myös turisteista itsestään monet asiat. Hotellit, joissa on kamerat suorittamassa lisävalvontaa on henkilökunnan asenne työskentelyyn jo aivan erilaista kuin pienissä hotelleissa, joissa kameravalvontaa ei ole.
Kameravalvonnan alla moni asia näkyy suoraan valvovan henkilön silmään. Jos ei ole kunnollista käyttäytymistä seuraa lopputili välittömästi.
Samoin esim puolihoitotapauksissa, joissa hotellin henkilökunta ei taida suomea jos asiat pielessä esim ettei aamupalalla ole lusikoita, kahvi loppu, tai joku muu loppu. Asiakkaan tehtyä valituksen ja jos ei asia ole korjaantunut niin taas seuraa lopputili heti työntekijälle. Ystäväni ollut nyt 2 viikkoa yksin hotellissa, jossa puhutaan pelkästään saksaa ja moni asia on ollut pielessä. Taas tullut soitto minulle ja olen auttanut häntä saamaan asian kuntoon. Vaivaa vaativa toimenpide mutta ei asia korjaannu jos ei sen korjaamista vaadi tai siitä ei puhu. Koko loma voi mennä tällaisen takia täysin pieleen.
Kaikki eivät myöskään välitä nk suomalaisten ravintolahenkilökunnan liian läheisestä kanssakäymisestä.
Koska henkilö puhuu pelkkää suomea hän on kiertänyt kaikki suomalaiset ravintolat yksin tai minun kanssani. Arvosanat, joita hän antoi oli Topin paikka ja Aleksin baari henkilökunnan käytös ok. Ei tungettelevaa. Osaavat asiansa ja jättävät asiakkaan omiin oloihinsa ja jos toinen haluaa jutella niin asia on ok. Mutta asiakasta kunnioitetaan. Kippiksessä sama juttu.
Olen myös pikkuhiljaa ymmartänyt miksi turistinainen on niin tärkeä rahanlähde ravintoloissa työskenteleville tarjoilijoille. Minkäänlaista sosiaaliturvaa ei ole ja raha on todellakin tiukassa turistikohteesssa työskentelevälle miehelle. Rahaa lähetetaan perheelle, jolla ei ole minkäänlaista muuta sosiaaliturvaverkostoa kuin nämä rahalähetykset.
Samanlainen tilanne on koskien työtöntä henkilöä. Ei ole valtion tai kunnan antamaa asuntotukea tai muuta turvaverkkoa. Kun työ loppuu niin siinäpä olet yksin ongelmiesi kanssa mistä otat vuokrarahat, rahát sähköön ja veteen ja ruokaan, jos sinä yksin elätät perhettä. Olen nähnyt konkreettiseti miten mies itkee kun päivän varoitusajalla toinen potkaistaaan pellolle ja perhe koostuu 2sta lapsesta ja isästä, joka menettää työpaikkansa ja lasten koulut alkavat ja katto pään päältä lähtee. Keinot on tosi vähissä.
Aivan sama tilanne on jos perheen isä on naimisissa ja kotona lapsilauma ja vaimo kotona. Mies perheen elättäjä miksi tällainen lähtee turistinaisen perään ja viettää öitä tällaisen kanssa. Kysymyksessä kylmästi raha. Nälkaiset suut odottavat kotona ruokaa. Turkissa tavarat todellakin heitetaan pihalle, jos oikeuden kautta tulee häätö. Kunta ei järjestä asuntoa kuten monissa Euroopan maissa.
Sahköt katkaistaan kylmästi. Alanyassa lempeämpi malli kuin Istanbulissa mutta monet itkut on itketty mistä rahat välttämättömiin laskuihin päästäkseen eteenpäin taas yhden kuukauden.
Turkissa on huikaisevat erot palkoissa. Virallisesti jokaiselle työntekijälle pitää ottaa vakuutus mutta sitä kierretään törkeästi.
Jotkut puuttuu naisen asemaan, Totta sekin on. Kuitenkin moni muu asia pitäisi ensin korjata jotta elämä olisi ihmisarvoista.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Olin elokuussa viikon lomalla Alanyassa (ensimmäistä kertaa) ja tutustuin hotellilla sen verran henkilökuntaan, että tuli juteltua tästä aiheesta. Oppaatkin parilla retkellä kyllä mainitsivat, että palkat on tosi pienet Turkissa yleensäkin ja näillä ravintoloitten ja hotellien työntekijöillä, jotka tulevat lomakaudeksi rannikolle ja työskentelevät ilman vapaapäiviä aamusta myöhään iltaan, vain kolme-neljäsataa liiraa kuussa. Työntekijät vahvistivat tämän ja ymmärsin, ettei talvikaudella turistien kaikotessa ole mitään tuloja - työttömyyskorvaustakaan kun ei ole. Kyllä tämä suomalaisesta tuntuu aika järkyttävältä. Ei kai sitä maailmaa pysty muuttamaan, mutta lähtiessä jätin aika suuret juomarahat. -Millä ne paikalliset sitten talvella elävät? Alanyahan on aika kallis kaupunki. Laskeeko hintataso talvella, kun lähinnä paikallisia asuu siellä?
aika paljonkin, mutta kyllä raha on monella paikallisella silti todella tiukassa.
Samaa mieltä toki, mutta Turkissa ei myöskään makseta veroja. Suomessa kaikki kustannetaan verovaroilla, joten mikään ei meilläkään tule ilmaiseksi. Samoin meillä ansiosidonnainen tulee kuulumisesta ammattiliittoon, jolle maksetaan. Turkissa ei tätä ole, joten ei sosiaaliturvaakaan ole kukaan maksamassa, kun valtion ei saa palkansaajilta verotuloja. Vain virkamiehet (opettajat, poliisit) yms maksavat veron, kun se heiltä otetaan. Siksipä pienipalkkainen poliisi voikin olla herkempi ottamaan lahjuksia... Tästä on vängätty turkkilaisten kanssa keskustellen: yhteinen hyvinvointi tulee veroja maksamalla. Miksi eivät perusta samaa systeemiä kuin muissa maissa? Miksi ihmiset haluavat työskennellä ns. pimeästi ja ilman työsopimuksia? Haluavat pitää joka latin itsellään. Elävät kivikautta tällä tavalla vielä.
Tipit ovatkin yksi palkan lisä. Perusalkka on se pieni, tipit tulevat päälle, jos ihmiset vain ymmärtäisivät tämän systeemin ja raaskisivat tippiä antaa. Ms Happy teki hienosti, ja moninkertaisena Turkin-kävijänä yritän tätä takoa vastahakoisten suomituristien kaaliin.
Paikallinen ei koskaan maksa ravintolassa ruoasta samaa kuin turisti eikä pikku marketeissa. Tavarataloista en tiedä. Turisteille on oma hinnasto. Sisareni asuu Turkissa eikä maksa koskaan samaa kuin minä. Kun olemme yhdessä ravintolassa, lasku on automaattisesti pienempi.
Turistin asia ei ole surra/sääliä paikallisia, jotka eivät sitä halua eivätkä kaipaa. Mutta tippi on todellakin osa palkkaa ja sen antamatta jättäminen on suoraan työntekijän hyvinvoinnista pois. Kerran elämässäni en antanut tippiä, koska palvelu oli todella huonoa.
Tästä voisi jauhaa loputtomiin, mutta turkkilainen elämänmuoto ja työnteko ynnä verojen maksamattomuus ja samalla yhteisen sosiaaliturvan puute on Turkin valtion sisäinen asia. Toivottavasti asiat muuttuvat sielläkin.
Minua on pitkään kummastuttanut se, että jos turkkilainen työntekijä ansaitsee 200-400 liiraa kuussa palkkaa, niin mihin ne tipit lisätään? Itse jätän tippiä aina vähintään 1 liiran=50 senttiä, luulisi että päivän tipeistäkin koostuisi edes jonkinlainen lisätienesti.
On omituista, että minuakin jututtaneet tarjoilijat kertovat että raha on tiukassa ja palkat todella huonot, mutta samaan henkeen kerrotaan että ovat käyneet lomailemassa mm. Hollannissa, Ranskassa ja Ruotsissa mm. lukuisia tyttöystäviään tapaamassa. Millä ne nämä reissunsa maksavat?
Turkissa on varmasti tiukkaa, mutta toisinaan epäilen että kurjuutta halutaan korostaa nimenomaan siksi, että turistit heltyisivät antamaan isompia tippejä. Voisiko joku asiaan perehtynyt siis valaista, että mihin ne tipit katoavat, vai onko työnantaja niin ahne että sakottaa tipeistäkin oman osansa?
Ainakin meidän hotellilla joutuivat jakamaan keskenään henkilökunnan kanssa tipit. Kun halusin jättää henkilökohtaisia tippejä, ne pyydettiin jättämään savukelaatikossa, etteivät muut näkisi, eikä joutuisi jakamaan. Minäkin ajattelin kyllä vähän noin, että halutaanko sitä köyhyyttä vielä korostaa, että saataisiin kaikki irti. Huomasin toki tuonkin, että kovasti löysivät tyttöystäviä nämä tarjoilijat, innokkaina pyytelivät meitä kaikkia sinkkunaisia ulos. Yhden tarjoilijan kanssa läksinkin ulos ja itsepintaisesti olisi halunut sänkyyn, Suomeen ja naimisiin. ;) Tosin uusi Nokian matkapuhelin olisi sitten kelvannut lohdutukseksi, hintaa olisi ollut vain 350 euroa. Pitävät meitä kroisoksina, kun eivät ymmärrä tietenkään, miten kallista elämä Suomessa korkeammista palkoista huolimatta on. Ei se nyt toisaalta turistille kauhean halpaa ollut Turkissakaan. Muuten, kun kävin yhtenä iltana tämän tarjoilijan kanssa ulkona, tippui hänen läsnäollessaan kaikista matkamuistojen ym. hinnoista heti 2/3 pois.
Vieläkin sama tyyppi laittelee viestejä ja yrittää soitella... No, ihan kiva tyyppi se on.
eihän tällaista törkeyttä saa julkaista.