Voiko kerätä? Mitä mykkyjä niihin kertyy siellä? Löysin ojanpientareelta heinikosta hurjasti mahtavia
kanttarelleja ja mietin että voiko ne syödä vai onko ne vaarallisia. Tie on asvaltoitu ja liikennettä on mutta
ei mikään runsasliikenteinen tie.
Kanttarellit ojasta
Harvoin saan niitä
2
1446
Vastaukset
- siänimiäs
Kyllähän ne kovasti pelottelevat noista raskasmetalleista ja muista epäpuhtauksista, jos sieniä tai marjoja tien vierestä poimii. Kaikissa sienikirjoissa varoitellaan, että sieniä ei saisi kerätä 50-200 m lähempää tietä, mutta toisaalta nuo samat varoitukset on olleet jo vuosikymmeniä kaikissa kirjoissa. Siis jo silloin kun bensiinissä oli lyijyä. Nythän sitä ei ole. Ja kun ajattelee sienten nopeaa kasvuaikaa, voiko siihen niin kauheasti ehtiä kertyä mitään epäpuhtauksia ja metalleja? Epäilen ainakin itse tuota asiaa. Uskallan kyllä itse kerätä tien läheltä sieniä, mutta aina oman harkinnan mukaan eli lähinnä katson liikenteen tiheyttä. Jos et kerää kaikkia sieniäsi tien vierestä, niiden mahdollisesti sisältäien haitallisten aineiden määrä vähenee suhteessa sienten kokonaismäärään. Ja jos ei tiien vierestä voi poimia, mitenkäs sitten niityiltä ja pelloilta ja niiden reunoilta, sinne kun ajetaan torjunta- ja muita aineita varmaan enemmän kuin mitä nykyautot saastuttavat ympäristöä.
Kannattaa käyttää omaa (tervettä?) harkintaa.- Ruma mies
Asiasta on vuonna tehty selvitys "Cadmium, lead, arsenic and nickel in wild edible mushrooms", Suomen ympäristökeskus 2006. Selvitys ei siis koske nimenomaan ojasta kerättyjä kanttarelleja, vaan ylipäänsä syötäviä sieniä.
En paljon kemiasta ymmärrä, mutta näyttäisi siltä, että herkkusieni (ei siis herkkutatti, vaan herkkusieni) on ympäristömyrkkyjen kerääjänä yliveto. Kaukana sen jäljessä tulevat ukonsieni ja kangastatti, sitten suunnilleen samanveroisina rouskut ja vahverot. Punikkitatit taas näyttävät olevan varsin puhtaita kaikista myrkyistä.
Sienet keräävät eri aineita eri tavoilla, esimerkiksi korvasieni ja herkkutatti ovat cadmiumin kerääjänä mestareita, mutta sen sijaan lyijyn suhteen kohtalaisen puhtaita.
Cadmiumille ja lyijylle EU on määrännyt ylärajan, joka sienessä saa olla. Herkkusientä lukuun ottamatta kaikki tutkimuksessa selvitetyt sienet ovat kaukana EU:n rajasta. Useimmissa tapauksissa ero on monen kertaluokan suuruinen.
Itse poimisin ja söisin ojan reunalla kasvavat kanttarellit ilman epäröintiä, itse asiassa olen tehnyt sitä joka kesä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Persujen mukaan rasismi on huumoria
Vaan kun koomikko kutsui Halla-ahoa fasistiksi, niin piti haastaa oikeuteen. Mihin se huumorinitaju yhtäkkiä hävisi? ⠀1906090Rasismia kaikkialla näkevät ovat Suomen tyhmimpiä ihmisiä
ja monillahan kuluu myös mielialalääkkeitä, eli päässä on ongelmia. Mutta he eivät tajua kuinka paljon ja ihan todellis1515645BOIKOTOIN - Ei mitään Suomi.fi postilaatikoita käyttöön
Ainakaan minulle! Vai että pitäisi alkaa siellä käyädä katselemassa tammikuusta 2026 siis periaatteessa päivittäin että2444222- 2293531
Hallitus on kaadettava ja Orpon on erottava
Mikään muu hallitus ei ole oman elämäni aikana tuhonnut näin paljon tämän maan taloutta ja työllisyyttä sekä suomen main1173362Lasse Lehtonen vaatii persuja pyytämään anteeksi aasialaisilta
Persut ova romahduttaneet Suomen maakuvan parissa päivässä negatiiviseksi rasismillaan ja se alkaa vaikuttamaan jo Suome1263210HS 12/25 kysely: persut romahti, demarit raketoi
Kyyti on kylmää persuleirissä, saattaa vetää siellä silmätkin viirulleen. Sen sijaan SDP:n puoluetoimistolla voidaan pok212966Ei kahta sanaa etteikö Petteri Orpo hyväksy rasismia
Koska jatkaa hallituksessa rasistisen perussuomalaisiksi itseään kutsuvan puolueen kanssa. Se on Petteri Orpon arvomaai92475Rasismi rapauttaa Suomen mainetta ja hallituksen hiljaisuus pahentaa vahinkoa
Finnairin viesti Japanista on pysäyttävä: suomalaisen politiikan rasismikohut heijastuvat suoraan matkustuspäätöksiin ja1902026- 1291981