lypsetyn maiton säilyvyys

Siltä varalta, että ihmiset eivät käytä steriilejä pumppuja ja pulloja, pese käsiään jne. antavat varan vuoksi tällaisen ohjeen. Siis, jos pumpun osat ja pullot ovat keittämättä ja muutenkin hygienia miten kuten - ei maitoa pidäkään käyttää enää seuraavana päivänä.

varan vuoksi kirjoitti:

Siltä varalta, että ihmiset eivät käytä steriilejä pumppuja ja pulloja, pese käsiään jne. antavat varan vuoksi tällaisen ohjeen. Siis, jos pumpun osat ja pullot ovat keittämättä ja muutenkin hygienia miten kuten - ei maitoa pidäkään käyttää enää seuraavana päivänä.

Kiitos vastauksista. Mä pesen pumpun aina fairylla ja liotan lopuksi vedenkeittimellä kiehautetussa vedessä. Samoin tuttipullot on pesty ja liotettu kiehautetussa vedessä. Kuivittelin, että maito tulisi käyttää saman päivän aikana, mutta tulee siis käyttää 24h kuluessa. Toi 3-4 vrk kuullostaa tosi pitkältä ajalta.

ilonalle..... kirjoitti:

Kiitos vastauksista. Mä pesen pumpun aina fairylla ja liotan lopuksi vedenkeittimellä kiehautetussa vedessä. Samoin tuttipullot on pesty ja liotettu kiehautetussa vedessä. Kuivittelin, että maito tulisi käyttää saman päivän aikana, mutta tulee siis käyttää 24h kuluessa. Toi 3-4 vrk kuullostaa tosi pitkältä ajalta.

Sairaaloiden maitokeittiöiden antamat säilyvyysrajat ovat ns. yleisiä rajoja. Harva niitä muistaisi, jos ne linkitettäisiin jääkaapin lämpötiloihin.

USA:ssa, missä äitiyslomat ovat tosi lyhyitä ja pumppaamiskulttuuri siksikin erilaista kuin täällä, on maidon säilyvyyttä paljon tutkittukin. Ja niissä tutkimuksissa ollaan todettu noita lämpötiloihin linkittyneitä säilyvyysaikoja. Mm. huoneenlämmössä tuore äidinmaito säilyy n. 8 tuntia :)

Norjassa yhdellä synnärillä tehtiin muutama vuosi sitten tutkimus, jossa oli mukana äidinmaito, pastöroitu lehmänmaito ja lehmänmaitopohjainen äidinmaidonkorvike. Tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää, kuinka nopeasti ja tehokkaasti nuo kasvattavat bakteereita tietyissä oloissa. Näytteitä säilytettiin huoneenlämmössä ja jääkaapissa ja yhdelle näytteelle tehtiin vielä niin, että se lämmitettiin ja jäähdytettiin pari kertaa peräkkäin. Kävi ilmi, että äidinmaidon omat hyvät bakteerit ja entsyymit pitivät ulkopuoliset bakteerit kurissa niin, että se ei loppujen lopuksi ollut ollenkaan otollinen kasvualusta toisin kuin lehmänmaito ja äidinmaidonkorvike.

Turvarajat ovat erilaiset myös silloin, kun kyseessä on keskonen tai sairaana syntynyt vauva tai sitten ihan terve täysiaikainen vauva. Luovutettu äidinmaito usein menee ensisijassa keskosille, joten sen pumppaamisessa ja säilyttämisessä pitääkin olla tiukemmat rajat kuin omalle terveelle ja täysiaikaiselle vauvalle pumpatussa maidossa.