härkäpavun sadonkorjuu

koska?

mistä tietää, koska härkäpavun paloissa pavut ovat valmiita korjattavaksi ja kuivattavaksi? osa paloista on mennyt ruskean pilkullisiksi ja sitten pari kokonaista kasvia penkin reunasta ihan mustiksi vartta myöten. onko niihin mustiin iskenyt joku tauti vai ovatko ne juuri niitä valmiita? pakko kysellä täällä kun missään puutarhakirjoissa ei kerrota tarkkaan. kehutaan vain miten kestävä ja helppo kasvi on. mitä iloa siitä tiedosta on kenellekään kun ei tiedä mitä niille helpoille ja kestäville kasveille syksyllä tehdään:) jostakin vanhasta opuksesta löysin tiedon, että ovat ennen korjanneet härkäpavut varsineen ja ripustaneet puskat pirtin kattoon roikkumaan. riittääkö jos otan vain palot vaikka sanomalehden päälle kuivumaan? olisi tarkoitus saada ensi kesänä omat pavut maahan... kiitos kaikista neuvoista - myös mahdollisista resepteistä!

5

4290

    Vastaukset 5

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • käytetään syötäväksi yleensä nuoret tuleetumattomat siemenet, ja ihan nuoret palot. Mutta jos on tarkoitus, että otat niitä kuivaman ja siemeneksi, niin ota heti vaan. Irroita pavut paloista, ja jos niissä on pieniä ja vielä pehmeitä, erittele ne syötäväksi. Isot pilkukkaat siemenet voit kuivattaa vaikka tarjottimella kuivaksi. ja säilyttää paperipusseissa.
      Tuoreista härkäpavuista voit valmistaa yksinkertaisen ja helpon ruuan näin.
      Tee tavallinen valkokastike, silppua siihen runsaasti persiljaa . Keitä pavut kypsiksi, ja lisää ne vielä kastikkeeseen. Tarjotaan kuumana krillatun, tai paistetun makkaran kanssa. Tai pelkkä ruisleipäkin riittää kyytipojaksi.
      Ja tärkeä juttu, elä heitä härkäpavun juurakoita pois. Leikkaa kasvi irti, jätä juuri maahan, tai sitten revi kokonaan pois, ja laita se kompostikasaan . Juurakko on hyvä typenlähde kaikille kasveille uutena kasvukautena, se kannattaa hyödyntää!
      Hyvää jatkoa sinulle!

      • Jos sinulla on papuja enemmänkin. Niin voit hyvin pakastaakin niitä. Laita kattilaan, kiehauta nelisen minuuttia, huuhdo kylmäällä vedellä, valuta, ja pakasta. Voi käyttää talvella keittoihin, paistoksiin ym.


      • osaamaton viljelijä
        marja-liisa41 kirjoitti:

        Jos sinulla on papuja enemmänkin. Niin voit hyvin pakastaakin niitä. Laita kattilaan, kiehauta nelisen minuuttia, huuhdo kylmäällä vedellä, valuta, ja pakasta. Voi käyttää talvella keittoihin, paistoksiin ym.

        Onko vielä mahdollista, istutin pavut liian myöhään ja ovat vielä täydessä kasvussa. Onko kokemusta palkojen pakastamisesta, minkä kokoisia voi syödä kokonaisina ja miten ryöpätään ennen pakastusta (olen kuullut ryöppäämisestä mutta mitä se on??)?


      • pappuu
        osaamaton viljelijä kirjoitti:

        Onko vielä mahdollista, istutin pavut liian myöhään ja ovat vielä täydessä kasvussa. Onko kokemusta palkojen pakastamisesta, minkä kokoisia voi syödä kokonaisina ja miten ryöpätään ennen pakastusta (olen kuullut ryöppäämisestä mutta mitä se on??)?

        Ryöppäämällä eli kiehauttamalla pavut (kuivista liotetut esim.) ennen varsinaista kypsentämistä - yleensä keittämistä - poistetaan pavuista ne niiden omat suoja-aineet, jotka aiheuttavat vatsankivitystä.


    • Papua

      Palot irti ja sanomalehdelle kuivimaan on ihan hyvä ainakin jos papuja on vähän.
      Jos olisi paljon, niin sitten jo varsineen pitäisi laiketa ja sitoa lyhteiksi ja kuivattaa niitä joko ulkosalla tai sisätilassa. Sitten enpitäisi puida, puhdistaa ja kuivattaa vielä kertaalleen.
      Papuja voi käyttää jauhelihan asemasta tai lisäksi esim. kastikkeissa tai muissa käristetyissä ruuissa. Jotkut ruokien muut ainesosat tosin joskus kovettavat pavut, jos nre lisätään liian aikaisin.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nyt se syksy on sitten alkanut

      Esimerkiksi tänään sataa aamusta iltaan, ja nytkin.
      Maailman menoa
      72
      1158
    2. Minä en ole koskaan

      Rakastanut ketään toista yhtä paljon kuin sinua
      Ikävä
      101
      1130
    3. Olet nainen ollut vaikein rasti

      Eniten olet tunteitani myllännyt ja niitä kuluttanut, ja tuottanut. 🤔
      Ikävä
      75
      987
    4. Tiesitkö? Jorma Uotisen EX-rakas on Helena Lindgren - Nämä ovat välit nyt: "Me ollaan..."

      Jorma Uotinen ja Helena Lindgren olivat avoliitossa v. 1982-1999. Pariskunta oli aikansa näyttävä julkkispari, missä i
      Kotimaiset julkkisjuorut
      23
      973
    5. Kuhmolainen opettaja tuomittu vainoamisesta

      https://yle.fi/a/74-20248184 ”Kuusikymppinen kuhmolaisnainen piinasi naapureitaan lähes kahdeksan vuoden ajan. Nainen
      Kuhmo
      22
      937
    6. Anteeksi J-mies

      Anteeksi että myötävaikutin siihen että rakastuit minuun, jota et voi koskaan saada. Viimeksi kun näimme ja katselimme t
      Ikävä
      126
      890
    7. Vähän pitää

      Kiusia ja näyttää
      Ikävä
      131
      850
    8. Riittääkö mahkut

      Kaivattuusi 🤭.
      Ikävä
      58
      795
    9. Kenen viisautta on ollut laittaa tie väärällä murskeella pilalle

      Kenen viisautta on ollut kun Siimeksen/Kylmänpurontie pantu pilalle kun on ajettu liian karkeaa mursketta. Rengasliikke
      Hyrynsalmi
      27
      771
    10. Elämäni biisi -paljastus: Tänä lauantaina 26.9. nämä julkkikset istahtavat sinisille sohville!

      Katsotko Elämäni biisiä? Elämäni biisi on monen suomalaisen suosikki. Vieraslista lauantaina 26.9. tarjoilee vieraita m
      Tv-sarjat
      6
      768
    11. Taidat olla

      Luovuttanut jo minun suhteeni osalta?
      Ikävä
      45
      686
    12. Minä muistan

      Minä muistan sinut nauravana. Sellaisena, joka sai tavallisenkin hetken tuntumaan vähän kevyemmältä, kuin huoneeseen ol
      Ikävä
      46
      681
    13. Koska Martina viettää aikaansa lapsiensa kanssa

      Äiti vaan juoksee miehen perässä Tallinnassa, Lontoossa, Turussa. Kyllä oli kätilö oikeassa, kun sanoi, että ei olisi ka
      Kotimaiset julkkisjuorut
      143
      662
    14. Mitä muuta on olemassa kuin lisääntyminen

      Jos mies ei pääse lisääntymään niin mikä hänen osansa elämässä on? mitä jää jäljelle? Hän on vain muiden palvelija kok
      Sinkut
      132
      652
    15. Mä voisin rakastua noihin tähti silmiin

      Katseesi on niin lumoava nainen💚.
      Ikävä
      19
      637
    16. Ähtäri on taas TV: n ja radion ykkösuutinen

      Uusi podcast on julkaistu ja on nyt kuunneltavissa. Mot on tehnyt hyvää työtä! Mikko Savola ja kepu ei ota mitään vast
      Ähtäri
      48
      630
    17. Mihin Asiakirjat ovat voineet kunnasta kadota???

      LUE kuinka verorahoja haaskattiin Yle: Ähtärin pandalaskelmat salattiin ja hukattiin - Satakunnan Kansa https://share.
      Ähtäri
      60
      620
    18. Siinä kävi mies nyt niin että tämä ämmä muuttaa ulkomaille

      Vuonojen maa kutsuu, joten ei hätää. Et kuule minusta enää. 😂 Lycka till! Ämmä riittää.
      Ikävä
      80
      612
    19. Jos tullaan toisiamme vastaan, niin

      pitäiskö pysähtyä ja onnitella?
      Ikävä
      48
      604
    20. Voisiko vielä välillemme jotain kehittyä

      Vai heihei ja ei nähdä enää.
      Ikävä
      35
      600
    Aihe