Keliaakikko?

Olen nyt syönyt gluteenittomia ruoka-aineita noin viikon ajan. Se on helpottanut oloa. Ilmavaivat ja vatsakivut ovat lieventyneet, lähes hävinneetkin. Onko kyseessä sitten keliakia, en tiedä. Luulisin että lievä keliakia.

Vuosi sitten vähensin radikaalisti leipien, pullien jne syöntiä kiitos vhh-ruokavalion. Lisäsin siis niiden tilalle luonnollista rasvaa, marjoja, kasviksia, pähkinöitä. En kyllä yhtään ajatellut, että minulla voisi olla keliakia, mutta noiden viljojen karsiminen auttoi kummasti. En ole periaatteessa syönyt vuoteen mitään gluteenittomiakaan viljoja (esim. tattaria, maissia, jne). Enkä kyllä ole kaivannutkaan glut. leipiä (söin kuitenkin välillä hyvinkin paljon normileipiä yms).

Nyt siis yritän oikeasti pysyä gluteenittomalla linjalla. Se on sinällään ihan helppoa, ja se todella helpottaa oloa. Vhh-ruokavaliolla kun olen samalla, syön ihan maukkaita ruokia. Pari kertaa olen tehnyt gluteenitonta leipää, mutta muuten olen vain vaihtanut vehnä-ohra ja ruisleivät, keksit, pullat jne kasviksiin, rasvaisiin maustamattomiin maitotuotteisiin, marjoihin, hedelmiin, pähkinöihin jne. Lisäksi syön normaalisti voita, lihaa, kalaa, kanaa, kananmunia jne. Keliaakikon ruokavalio on sinänsä helppo toteuttaa samaan aikaan vähähiilihydraattisen ruokavalion kanssa. :) Hyviä puolia on painon pysyminen kurissa ja mukava olo.