Mulla olis haavena ruveta pitämään kylämme baaria kun nykyinen vuokralainen siitä on poistumassa. Eli olen törmännyt sellaiseen mahdolliseen kompastuskiveen että kun mulla ei ole työkokemusta kyseiseltä alalta, olen käynyt kyllä liiketaloudenkoulutuksen eli bisnekseen on koulutus, mutta mites tämä alkoholin anniskelu? olen lukenut että pitäisi olla kokemusta että saa alkoholipassin kera myydä alkoholia. Onko tämä nyt haaveeni loppu? kiitos jos jotain apua saisin :)
Vastaukset 3
- anniskelupoliisi
on pakko olla suoritettuna anniskelupassi, jota varten tarvitset joko 2 vuotta alan työkokemusta testin tai sitten koulutuksen testin, ks. paikkakuntasi ammattiopistojen tarjontaa. Parissa kuukaudessa pystyt hankkimaan, vaikka testejä vähän harvemmin olisikin. Saman passin tarvitsee jokainen, joka työskentelee baarissasi hetkenkin yksin sinua tuuraamassa eli. varavastaavana.
Alkoholia ei pelkällä passilla saa pitää myynnissä, vaan on haettava anniskeluoikeudet lääninhallitukselta (ks. netistä, löydät tarvittavat sieltä). Noita lupia ei voi ostaa baarin mukana, vaan ne on kunkin haettava itse omalle toiminnalleen. Aikaa menee pari kuukautta niihinkin, etkä saa anniskella ennen.- fgfdsdxxx
Juu siis tiesin kyllä tottakai tuon anniskelupa jutun, mutta lähinnä juuri tuo mietitytti että voiko ilman koulutusta tai työkokemusta tuollaiseen ryhtyä. Koska tämä on ollut vain haavetasolla niin en ole vielä enempi asioista ottanut selvää kuin netin kautta tutkien. mutta näillä näkymin siis tämä jää vain haaveeksi.
- ?
fgfdsdxxx kirjoitti:
Juu siis tiesin kyllä tottakai tuon anniskelupa jutun, mutta lähinnä juuri tuo mietitytti että voiko ilman koulutusta tai työkokemusta tuollaiseen ryhtyä. Koska tämä on ollut vain haavetasolla niin en ole vielä enempi asioista ottanut selvää kuin netin kautta tutkien. mutta näillä näkymin siis tämä jää vain haaveeksi.
Anniskelupassin voi suorittaa kuka tahansa. Voit opiskella materiaalin kotona ja mennä testiin tai vaihtoehtoisesti käydä muutaman tunnin koulutuksen testin. Lisää tietoa saat esim. amiksesta ravintolapuolelta. Anniskelupassilla saat olla itsenäisesti töissä baarissa, jossa myydään enintään 4.7% vahvuudeltaan olevia juomia eli käytännössä keskiolutpaikassa (C-luvat)
Jos haluat työskennellä ravintolassa, jossa vahvempia juomia (A-luvat/B-luvat) tarvitset ravintola-alan koulutuksen (tarjoilija) tai kokemuksen kautta hankitun ammattitaidon eli vähintään 2 vuoden pääsääntöisen työkokemuksen ravintolasta, jossa myydään väkeviä viinaksia.
Toki pelkällä anniskelupassilla voit työskennellä missä tahansa baarissa, kunhan paikalla on samaan aikaan vastaava hoitaja (=edellä mainitun ammattitaidon omaava henkilö) mutta yksinään et saa työskennellä vuorossa.
Anniskelulupa haetaan yrityksen/baarin nimiin, lupahakemukseen liitetään henkilökuntasuunnitelma johon liitetään myös tulevan henkilökunnan ammattitaidon osoittavat todistukset.
Toivottavasti tämä selvensi hieman asiaa..
Kaupallisella koulutuksella ei ole tässä asiassa mitään merkitystä, paitsi tietenkin sitten kun sitä baaria pyöritellään... eikä siinäkään aina koulutus ja käytäntö tule kohtaamaan..
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Martinan tyttärestä hieno haastattelu IL
Martina on kasvattanut fiksun tyttären.373866- 101850
- 78652
- 50635
Orpo pelästyi, kun asiat tulivat ilmi ? Hallitus ei enää tuekaan Garden hanketta
Pääministerinä Orpo on vastuussa hallituksensa päätöksenteosta. Hallitus päätti avokätisestä tuesta hankkeelle, joka ei156616- 65615
Mä olen tosi
Ylpeä sinusta 🫂 Ajatuksissani pyydän sulle paljon suojelusta ja varjelusta. Sinua rakastettaan ja susta välitetään. Mui38599- 30576
- 59576
Omituiset kuntayhtymän vieraat festareilla
Mitähän Pekka Iivari teki kuntayhtymän vieraana festareilla? Harvemmin tällaiset tilaisuudet ovat ns. avec- tyyppisiä ei48557