Hei. Onko kukaan mittaillut kasviensa brix arvoja?
Kasvinesteestä tai hedelmästä otettu brix arvo osoittaa kasvin sokeri ja ravinnemääriä. Eli mitä korkeampi brix arvo sen ravinteikkaampi vihannes/hedelmä ja sen maukkaampi ja terveempi. Brix arvo kasvissa lienee suoraan verrannollinen maan ravinnepitoisuuteen. Silloin kun brix arvot on korkeat ei ole tuholais tai kasvitautiongelmia, eli ei tarvita myrkkyjä = puhtaampaa ruokaa.
Tässä vaikuttaisi olevan kätevä mittari omien vihannesten kasvattamisessa samoin kun vihannesostoksilla terveellisempien vihannesten valinnassa ja hyvä mainoskonstti vihannesten myyjille.
Linkki englanninkieliselle sivulle: http://www.crossroads.ws/brixbook/BBook.htm#Miscellaneous quality tips
Kasvinesteestä tai hedelmästä otettu brix arvo osoittaa kasvin sokeri ja ravinnemääriä. Eli mitä korkeampi brix arvo sen ravinteikkaampi vihannes/hedelmä ja sen maukkaampi ja terveempi. Brix arvo kasvissa lienee suoraan verrannollinen maan ravinnepitoisuuteen. Silloin kun brix arvot on korkeat ei ole tuholais tai kasvitautiongelmia, eli ei tarvita myrkkyjä = puhtaampaa ruokaa.
Tässä vaikuttaisi olevan kätevä mittari omien vihannesten kasvattamisessa samoin kun vihannesostoksilla terveellisempien vihannesten valinnassa ja hyvä mainoskonstti vihannesten myyjille.
Linkki englanninkieliselle sivulle: http://www.crossroads.ws/brixbook/BBook.htm#Miscellaneous quality tips
Vastaukset 1
Vanhimmat
Tässä paljon infoa aiheesta ja sen vierestä: http://www.nofamass.org/seminars/pdfs/Arden_Andersen_interview.pdf