Nyt on kinkku päässyt uuniin muhimaan, ja kuusikin melkein koristeltu...
Ulkona tuulee, ja tuiskuttaa lunta...onneksi pakkanen on mennyt peffalleen -4 näyttää mittari, nyt on sellanen mulle ja meille sopiva talvisää...
Miltäs muualla näyttää joulun valmistelut ja säät...?
http://www.youtube.com/watch?v=V8xb5uywGsY
Ulkona tuulee, ja tuiskuttaa lunta...onneksi pakkanen on mennyt peffalleen -4 näyttää mittari, nyt on sellanen mulle ja meille sopiva talvisää...
Miltäs muualla näyttää joulun valmistelut ja säät...?
http://www.youtube.com/watch?v=V8xb5uywGsY
Vastaukset 29
Vanhimmat
Lunta tulee vaakatasossa, tuuli vinkuu nurkissa - eli kaikki hyvin;))
Onneksi ei tarvitse lähteä mihinkään, saa vain olla ja nauttia hiljaisuudesta ja uunin lämmöstä.
Pakkasta - 7 C.
Täälä on tuuli lakannut, mutta lunta sataa ihan kunnolla, nyt mittari näyttää enään -6...
Täällä on eka kinkku otettu uunista, pojan joka joutui lähtemään työmatkalle toissapäivänä ja tulee takaisin tänä iltana eikä ehtisi siksi paistamaan.Ihan kohta meidän kinkku hyppää uuniin.
Tuoksuu ihanalta.
Kuusi on vielä saunassa, parempi että lumet sulavat sinne kuin olohuoneeseen, se koristellaan illalla.
Just katsoin että joulukaljakin on valmista juotavaksi joten kun vielä vähän imuroin ja pyyhkäsen pölyjä on kaikki valmista kuusta lukuunottamatta.
Nyt alkaa tännekkin tulemaan jo kinkun tuoksua, meillä ei koiria kyllä tuo tuoksu mitenkään näytä kiinnostavan...
Tuulee täälläkin niin reippaasti, että muutaman kerran terassilla oleva joulukuusi on meinannut kaatua, vaikka siinä on painava rautajalka! Tässä mietinkin, että pitäisiköhän etsiä naula, vasara ja rautalankaa jotta saan kuusen kiinni myös yläpäästään terassin kattoon! Muuten saan varmaan kohta hihkaista jotta TIMBEEEEER!
Kinkku on vielä kylmässä, uuni lämmittämättä, mutta halot on sentään liiteristä sisään kannettu. Nyt pitää lykätä tuli (ja mielellään myös puut) uuniin, lämmittää se ainakin 200-asteiseksi jotta se ei hyydy kesken paiston, ja jossain välissä sula mutta kylmä kinkku pitäisi kai ottaa huoneenlämpöön. Heh, siitä karvanaamat varmasti innostuvat suunnattomasti :)))
Tietääkö kukaan, että kuinka pitkään jääkaappikylmän kinkun pitää lämmitellä ennen kuin sen voi lykätä uuniin paistumaan?
Sitten pitäisi kait vähän imuroida lattioita ja ehkä pyyhkäistä jopa kostealla. Niin ja joo, joku kissa on ykännyt karvapalloja nojatuoliin. Mihinkäs muuallekaan!
Että vuorokauden kestää sen kinkun saaminen huoneenlämpöiseksi jääkaappikylmästä--koosta riippuen tietysti.
Mikäli sen laittaa liian kylmänä uuniin, niin se hajoo - eli liian suuri lämmönvaihtelu ; kokemusta siitäkin.
Sit olen myöhässä, mutta jostain luin että kinkun pitäisi olla uuniin laitettaessa vähintään kymmenasteinen, ja jos jääkaapissa on tollanen viisi astetta niin.. Huh, menee matematiikan puolelle!
Mä nostin kinkun illalla lämpiämään, lämpisi sellasen seitsemäntuntia... en kattonut sen lämpötilaa mikä oli kun uuniin laitoin...
mitenkäs sen sisälämpötilan mittaa kylmästä kinkusta?:)
Pitänee sitten viedä kinkku saunan lauteille päiväksi köllöttelemään jotta iltaan mennessä se on sopivan lämmin. Mutta nyt uuni lopultakin tulille!
Kyllä se kinkkumittari sen sisälämpötilan mittaa kylmästäkin kinkusta...
on tuo perusmittari mikä ei mittaa sitä,niitäkö sitten on sellaisiakin mittareita?:)
Ihan perusmittari on mullakin, siinä alkaa näyttö kymmenestä asteesta...
ensi-jouluksi täytyy ostaa sellanen mittari,50 asteesta alkaa näyttämään tuolla mittarilla mikä nyt on käytössä.
siitä tulee palvikinkkua ja sehän onkin hyvää ;-))))
Palvia ei tule kinkusta jos se on saunassa, vaan SAVUSAUNASSA tulee palvia. Tutki googlettamalla ellet tiedä mitä eroa niillä on.
Kinkku nököttää ylälauteilla tyytyväisenä, mutta yksi kissa kiljuu saunanoven takana jotta tahtoo kanssa saunomaan! Ei luupäälle auta selittely, että sauna ei ole lämmin eikä löylyä ole tiedossa!!! Vai haluaisikohan se vaan lähikontaktiin kinkun kanssa? ;)))
Ihme ja kumma muut eläimet ole kinkusta moksiskaan. Joko niillä on huono hajuaisti, tai herkkupeput pitävät kypsää sikaa parempana kuin raakaa!
Uunissa vielä vähän tulta ja lämpötila nätisti 220 astetta. Ehkä en enää lisää puita. Ehkä tuo lämpötila riittää, tai sitten loppuillasta kinkku vilustuu liian vilpoisessa uunissa.
oli kotona aikoinaan savusauna kun isäni kasvatti sikoja. mutta älä sinä hermostu jos et leikkiä ymmärrä.
lihoja lihapataan niin minulla oli monta seuralaista. sekä kissat ja koirat oli silmä tarkkana että millon tipahtaa. olihan niille annettava maistiaisia. en muuten muista että olenko koskaan ottanut kinkkua lämpenemään. siis nyt olen sit oppinut jotain uutta taas. otan kinkun siis lämpenemään kait sitten tänä iltana. muut lihat kyllä olen oppinut lämmittänään ennen laittamista.
Kakkujenkuorrutusta ja sienisalaatin tekoa on tiedossa,kinkun hoitelee avokki ja kuusta meille ei olla sen jälkeen laitettu kun koira tuli meille,huomenna paistelen tortut,laatikot on suoraan kaupasta.
-2 ja lunta tulee taivaan täydellä,sellasta täällä.:))
Pakkanen lauhtuu tääläkin vauhdilla nyt on enään -3...
- 6 astetta. Satoihan sitä eilenkin, mutta itsepä tilasin. :) Onneksi enemmälti vasta Rovaniemen eteläpuolella, ja kaikkein sakeimmin viimeiset 40 km... Kinkku menee uuniin joskus iltapäivällä ja nyt valmistaudun jouluryysikseen sukeltamiseen vielä kerran.
kiva että matka sujui kuitenkin hyvin ja perille pääsit. terkkuja suomeen.
Terkkuja takaisin!
sataa ja paljon...
ja pakkanen laskenut. mutta ei sada vettä ainakaan.
nyt lähden kauppaan ja jouluostoksille. illalla väsään laatikot valmiiksi ja aamulla uuniin.
Kaikki likimain valmiina huomiselle aatolle...vain vähästä on enää kiinni ;).
Aamusta kun Vaasaa kohti ajelin, niin tuli puolimatkassa ihan kiitettävästi lunta, mutta nyt on ihan ok...asteita -4, eikä mitään sada taivaalta.
http://www.youtube.com/watch?v=RiwrxNdQiWE
Hyvä omatunto takaa kunnon yöunet
Olet sä vähän hauska, onko kello kuusi aamulla vielä yöunienaika...ei meillä...