Mikä on teidän bravuurinne ruoanlaitossa?
Itse laitan kaikkein mieluummin muusia ja lihapullia,siihen salaatia ja puolukkaa ja juomaksi kylmää maitoa.Se on hyvää ja minun bravuurini.
Kahvin kanssa on kaikkein parasta voileipäkakku,mutta sitä tulee tehtyä harvoin,yleensä juhliin,eikö vain.Sen tekeminen on minulle helpompaa kuin täytekakun.
Mielipiteitä,kiitos.
Itse laitan kaikkein mieluummin muusia ja lihapullia,siihen salaatia ja puolukkaa ja juomaksi kylmää maitoa.Se on hyvää ja minun bravuurini.
Kahvin kanssa on kaikkein parasta voileipäkakku,mutta sitä tulee tehtyä harvoin,yleensä juhliin,eikö vain.Sen tekeminen on minulle helpompaa kuin täytekakun.
Mielipiteitä,kiitos.
Vastaukset 46
Vanhimmat
Olen juuri lähdössä hakemaan hampurilaista,se se vasta hyvää on,kylmän maidoa kanssa.
Eräs arkkitehti-yo meni kerran hampurilaisbaarin taakse kuselle ja siellä se näki kun pihvit
kerättiin syömättömistä pois ja vietiin takas parilalle!
pravuuria kun joka päivä sitä kotiruokaa tehdään.
Vaihdellen erilaiset liha, kala ruuat.
Erilaiset keitot.
Erilaiset laatikot.
Muhennokset ja pataruuat.
Joskus on ihan hyvä pitää pelkkä puuropäiväkin..
Marjoja menee niin marjoina kuin soppana,kiisselinä, pirtelöinä jne.
Mitä milloinki mieleen juolahtaa ja hyvältä maistuu.
Voileipäkakku on kyllä hyvää ei ole tullut nyt vaan tehtyä.
Lihapullat ja muusi on ihan hyvää. Tosin kovin, kovin harvoin teen lihapullia.
Enpäs osaa sanoa, mikä olisi ruuanlaitossa bravuurini.
Monissa asioissa oon tosi huono tai en osaa ollenkaan, mutta ruuanlaitosta tykkään ja ruokani onnistuvat hyvin. Elikkä kaikki käyp :)
Noh, paitsi en missään nimes tekisi rapuja. Tarkotan, että pistäisin elävänä pataan. En MISSÄÄN nimessä.
on bravuuri.
Lihamakaroonilaatikko runsaalla juustolla höystetttynä.
Karjalanpaisti.
Karjalanpiirakat saa jo helpomalla pakasteesta.Lanttulihapiiraat
Suklaakakku ja erillaiset mähmäpullat. Harvoin tulee enää leivottua.
Pizza.
Liha tai tonnikalapiiras.
Noita ainakin kun tekee, ei jää astiaan mitään.
Taisin justiinsa keksiä sen. Nimi vielä puuttuu.
Siis maustamaton kananrintafile (tai useampikin) voidellaan keskenään sekoitetulla sinappi hunaja sitruunanmehulla. Suhde 1 osa sinappia, noin 1/2 ed. määrästä hunajaa ja muutama tippa sitruunaa. Juustoraastetta päälle ja uuniin puoleksi tunniksi. Suolaa maun mukaan. Lisukkeeksi mitä vaan.
vielä lisäät currynja valkosipulin ja tirauksen inkiväätiä niin avot ;)
Mikäpä etteivät nuokin sovi. Itse vetelin innovaationi nälkääni äsken ja hyvää oli. Sinappi/hunaja/sitruuna yhdistelmän pöllin netistä, loppu oli sattumaa. Takaan, että teen toistekin.
Halpoja broilerin koipireisiä. (ainahan ne on halpoja)
Nahka nyljetään tunnetulla sormitekniikalla pois (ei helppoa aloittelijalle)
Leivinpaperilla varustetulla korkeareunaisella uunipellillä uuniin
Nyljettyjen broilerinkoivet kuorrutetaan beetaglukaami(KAURALESE)-seoksella ja seesaminsiemen-pellavarouhe-seoksella. (terveellisempää kuin juusto trust me)
Seuraksi mätetään kokonaisia porkkanoita ja bataattia, lanttua tai viipaloitua perunaa. Kaikki käy!
Noin puoli tuntia myöhemmin kokonaisia valkosipulinkynsiä 2-5 kpl maun mukaan ja kokonainen kuorittu sipuli ja kokonainen omena
Kuivattuja aprikooseja/taatelia tms voi sekaan heitellä maun mukaan. Ne voi talussaksilla paloitella.
Pistänpä tuon kuorrutteen muistiin. Taatusti terveellisempi kuin juustoraaste. Muu mättö myös ok joten soveltaen tulen tuota kokeilemaan.
Hyvä! Tämän ruokalajin idea onkin soveltuvuus! Jokaikinen voi tähän reseptiin muutoksia tehdä!!!!
Minulla on menossa pastaruokabuumi. Tänään nautimme pastasta saalamia-sinappi-juustokastikkeessa sekä raikkaasta salaatista. Vesi paras voitehista ; )
.... kyökin puolelta, oli tosi mielenkiintoinen makuelämys tämä salamipasta. Suosittelen, tein ensin juustokastikkeen, jonka maustin voimakkaalla makealla sinapilla, lihalienikuutiolla sekä mustapippurilla. Joukkoon heitin pannulla paistetut sipulit, salamisuikaleet sekä keitetyn pastan. nammmmm nyt kahville ja painikkeeksi suklaamurukakkua ; )))
hyvä ja halpa ruoka, puolukkahillon kera.
Pastaruuat lihottaa.
on minunkin suosikkini..
lapa kaksin käsin menemään!
Kohtuus kaikessa!
Syö rekkawieneri, se iso...ja kävele kolme kilometria kotiin ,kiipeä raput kolmanteen niin se on siinä, ei jää persuksiin.
se persauksiin kun se on siellä mahassa. Muhii.
minulla olla tuo jauhelihamureke ja muusi..Kaffeen kanssa teen aikas hyviä täytekakkuja.Ainaski ne on kovasti haluttuja töihinkin..:))
Mutta se on vähän turhankin herkullinen ja täyttävä!Ja helppo valmistaa:4 pussillista makarooneja kiehumaan.Sitten vaan paistinpannuun ruokaöljyä ja keskikokoinen sipuli silputtuna.HK:n sininen lenkki paloitellaan pieniksi kuutioiksi ja kipataan pannulle.Mausteeksi teelusikallinen sokeria(se antaa hyvän maun) ja hiukan perunamaustetta sekä hivenen pilkottua juustoa.Keitetyt makaroonit huuhdotaan kuumalla vedellä ja kaadetaan 2 isoon kulhoon.Lisätään paistinpannun sisältö ja vielä tonnikalapaloja 1 purkki/per kippo.Sekoitetaan hyvin ja jokainen plättää sitten ketsuppia oman maun mukaan.Tosi täyttävää tavaraa!Mutta nyt tuli mullekin nälkä joten taidan laittaa makaroonit taas muhimaan...
huuh ku puistattaa
Sun pitää EHDOTTOMASTI ilmoittautua tuohon amerikkalaiseen TopChef-kisaan!!!
veriletut ja puolukkahillo.
En ole koskaan tykännyt kaaliruoasta,sen tuoksukin on epämiellyttävä,onneksi makuja on monenlaisia.
Voileipäkäkku on tosi hyvää,minäkin osaan laittaa sitä,mutta täytekakun teossa olen suorastaan surkea.
Ruokaa hyvää tänne tuokaa,
tässä nälkäkurki huokaa,
Perunoita,porkkanoita,
leivän päälle kunnon voita.
Päälle hyvät kahvit joisin,
jos voisin ,myös muille toisin.
juttu, etenkin ruskeat:) Täytekakku, (mansikka) oma versio, ok.:))) Mieheni mielestä tekemäni kaalilaattikko on erityisen hyvää:))
Noh, mä nyt kokkaan, ihan ruuankin vuoksi, mutta myös ihan tavallaan harrastuksena.
Normiruuat onnistuu ok, mikäpä siinä. Kaikenlaista tulee kokeiltua, makkaran tekeminen on hauskaa, mutta sottaista jne. Leipominen ei oo rutiinia, ei tuu paljoa tehtyä, kun ei syödä pullaa juuri koskaan.
Yks on sellanen, missä mielestäni oon guru. Rössöpotut. Pirun simppeli ruoka noin periaatteessa, aina hyvää. Mutta olen vuosia viritellyt reseptiä pikkuhiljaa. Noh, aavistus chiliä tekee gutaa rasvaisessa eväässä jne.
Tässä reseptissä on yks perusvirhe. Varakkaammissa taloissa rössöön aina laitetaan myös löökiä:
http://fi.wikipedia.org/wiki/Rössypottu
On muuten pakkasessa Kylmäsen rössyä muutamakin pala nytkin. Pitää laittaa joulukinkku uuniin. Kinkku kokolailla ilmaista ostaa näin joulun jälkeen. 1, 50 kilo oli Valtsussa tanskalainen harmaasuolattu...
=DW=
mutta ne potut on kyllä Rössypotut, ei mitkään rössöt.
Tyrnävällä net on rössöpotut, ainakin meitin kylällä :DDD
=DW=
se on niin älä väitä.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Rössypottu
Ne ovat täällä Jyväskylässä nimeltään "röstiperunat"
ei ole mitään tekemistä rössypottujen kanssa.
Röstiperuna on raastetusta perunasta paistettu pihvintapainen, rössypotut tehdään veripaltusta, perunasta, sian sivusta ja sipulista. Rössypotut on keitto.
Mutta mä sanon sen kahdellä ÖÖllä, se kun on imetty äidinmaidosta ;DD
Ei oikein liity asiaan. Naapurin aikamiespoika oli just vaihtanut autoa. Piti oikken kysyä, että autonko, vaiko rekkarin takia. Tyyppi on syntyperäinen hesalainen. Mutta rekkari oli : ÖTÖ-2. Se on kuulemma nimetty jonkun kuolleen koiran mukaan.
=DW=
nimelle, kun tietää, mitä syö. Kysyttiin multakin kerran kylässä, monta perua syöt. Enpä osannut vastata.
Joskus tossa oli pitkäkin mielipiteenvaihto aiheesta yhen naapurin kanssa kotopuolessa. Sen sukujuuret on jossain Lappiksen suunnassa faijan puolelta ja emäntä kans emigrantti. Net kun kehui keittävänsä rössöpotut maitoon!!
No voi toimiakkin, tehdäänhän kalapottujakin maitoon, mutta jotenkin elvismäinen resepti, joka on rössön perusideologiaa vastaan mun mielestä :DDD
Eka kerran kun multa kysyttiin muuten "valkeeta", piti sanoa, että ei ole taskulamppua. En tiennyt, että tulta tupakkiin..
=DW=
tehdään potuista muutakin, kuin keittoja. Siellähän niitä on maan parhaita pottuviljelmiä.
En minäkään tiennyt, ennen kuin äsken, että rössypottuja keitetään maitoonkin. Ei oikein innosta.
Hyviä maitokalapottuja muistelen joskus syöneni Kellon kalasatamassa, myyjäisissä.
http://www.oamk.fi/spotti/2/13/
Se ja sama, onko veteen tai maitoon tehty.
Tyrnävä on pottukylä :DD
Lyhyesti, siemenpottua. Sitä viedään eurooppaan, italiaan, espanjaan, kreikkaa jne. Ja tietysti venäjälle. Maailmassa on kolme pottukansaa, siis syömisen suhteen. Irlanti, venäjä ja suomi. Noin sivumennen mainittuna. ei meillä kotona ikinä kyselty "ootko jo syönyt?", meillä aina kysyttiin:" ootko potut jo syöny?"
Tyrnävällä on suomen suurin yksityinen tislaamo, se tuottaa puoli miljoonaa pulloa viinaa vuodessa. Alunperin pottuviinantislaus on ikivanha asia. Tainnut minäkin joskus nuorempana paikallista pottupontikkaa juopotella. Laissa oli ainakin aikoinaan jokin pykälä, että potusta ei saanut tehdä kiljua tms. Siitä saa vissiin nopeemmin prosentteja kuin perinteisestä viljasta ja pottu nyt piti saada suomeen väkisellä pääruoka.aineeksi nauriin tilalle. Jotain uskonnollista hulabaloota osittain, oletan.
Noh, Tyrnävällä kun on toi siemenperunan viljely kehitetty huippuunsa, pirun suuret siemenlaboratoriot ja kaikenmaailam geenimanipulaatiokokeet jne. Pottua tahtoi jäädä haaskiin. Kun markkinat ei aina vedä ja toisekseen siemenpottuosolla kun opllaan High Grafe ossalla, siis parasta markkinoilla. kakkoslaautakin kasvaa peööossa väkisellä. Yks isäntä sitten pani pystyyn kylän ainoan jatkojalostuslaitoksen. Siis viinatehtaan.
Se on voittanut Lux- merkillään jopa votka.kilpailun venäjällä, melkoinen saavutus Smirnoffin ja Absolutin seurassa. Alkossa on pottuviinatehtaan tuotteita saatavilla. Typeriä likööreitä, sekä aitoa pottuviinaa;DDD
Pottuviinan juominen on vähän sama asia kuin tequilan kittaaminen, sillä on oma makunsa:DD
Sain aikanaan maistaa nolla sarjan pottuviinaa, se oli pirun pontikan makuista. Alko ei hyväksynyt sen makuista tenttua myyntiin, nykyinen on mauttomampaa.
http://www.shamanspirits.com/www/index.php?info=intro&lang=en
Tää ei ollut mainos, mä iteasiassa oon huonoissa väleissä pottuviinatehtaan mainostoimiston kanssa :DDD
=DW=
Jos nainen noin tomeranasiallisesti reseptin antaa/neuvoo/survoo asian miehen palleihin jos tieto ei muuten perille mene......nin uskottava se on.
Eli: perunat siis pitää raastaa ja liottaa whiskissä. Whiskin
sumeentumusarvo pitää aika-ajoin varmiswtaa maishtawmalla.
Raastetut perunariekaleet laitetaan kulhoon ja sitten annetaan niiden vetäytyä 20 min
Sillä aikaa tehdään parit Manhattanit.
Perunat jauhotaan kulhoon..eikun ....ööö..tässä välissä piti uuni vääntää 2000 asteeseen.
Vetäytyneet perunat pistetäään uuniin ja valellaan whiskyllä.
Uuniperunat tarjoillaan...jo starjoillaan..kuka hitto uuniperunoita muka syö.
Eli tilataan pari pitsaa ja uuniperunariekaleet siroitellaan pitsojen päälle.
Ymmärsinkö minÄ YHTÄÄN OHJEESTASI?
mikä resepti :-DDDDDDDDDDDDDDD !!!
Päivän naurut,hohhoi...
Keitin makaronivelliä pitkästä aikaa,ei aivan hassumpaa,kokeilkaa!
vielä äiti, joka keitti makaronivelliä.
Jos yrittäs paistaa täksi illaksi. Siinä en ole kovin hyvä.
Mutta huomenna keitän kalakeiton matikasta, se minulta kyllä onnistuu, ja hyvin.
onki tosi hyvää. Maistuis varmaan mullekki:))
Sinne vaan verkot. Ne kyllä pitää vetää narulla suoraksi, ei auta jos ne avannosta läjässä pudottaa:).
Pitäs tuo kamera pitää aina mukana, nyt olis saanu utuisen harmaita talvikuvia, hieno ilma oli.
Kyllä kalakin on hyvää,nam.
Meillä ostetaan kirjolohta kaupasta,vaikka järvi on puolen kilometrin päässä,ei isäntä koskaan kalasta.
kalasta? Vaikka järvi on puolen kilometrin päässä? Pankaa renki kalaan!
tos talon alapuolella järvi. Myö ei omisteta verkkoja, mut oon jo lapsena oppinut syömään paljon erilaisia kaloja ja kalaruokia. Nyt en tiedä onko appiukollakaan täl hetkel minkäänlaisia verkkoja järvessä? No, mut oikein hyvää ruokahalua sinne. Namm...:)))))