No nyt kun uke, seme ja teke on selitelty, niin osaisiko joku myös selittää selkeämmin mitä ovat matsu (松), take (竹) ja ume (梅)?
Ruokaan tai lounasbokseihinhan ne liittyvät, ja kanjien merkityksetkin löytyvät helposti, mutta olisiko jotain selkeää selitystä, mitä mikäkin käytännössä tarkoittaa? Mistä näkee, mikä on matsu, mikä on take ja mikä on ume?
Ruokaan tai lounasbokseihinhan ne liittyvät, ja kanjien merkityksetkin löytyvät helposti, mutta olisiko jotain selkeää selitystä, mitä mikäkin käytännössä tarkoittaa? Mistä näkee, mikä on matsu, mikä on take ja mikä on ume?
Vastaukset 4
Vanhimmat
Sana "take" on sieni. Matsutake puolestaan on sieni, suomalaiselta nimeltään männyntuoksuvalmuska. Ume on japaninaprikoosi. Sanan luullaan usein tarkoittavan luumua, mutta näin ei ole. Sitä käytetään esim. umeboshin valmistuksessa. Se on kirpeää tahnaa, jota käytetään esim. onigireissa.
Jos haluat yksittäisille sanoille tarkan selityksen, kokeile Animelab-nimistä sivustoa. Siellä on hyvä sanakirja. Toivottavasti auttoi ^___^.
Matsutake (松茸) on toki sieni ja japanilaisille suuri herkku, mutta jos aloittaja tarkoitti tuota laittamaansa kanji-merkkiä niin silloin kyseessä on bambu (竹). Bambunversoahan käytetään myös japanilaisissa ruuista.
Siis, matsu (松), take (竹) ja ume (梅) ovat kolme eri "arvoasteikkoa"; matsu paras, take keskinkertainen ja ume halpa. Mutta näillä on siis jokin syvällisempi merkitys - japanilainen tunnistaa heti, mikä näistä on kyseessä. Osaako joku selittää tätä syvällisempää merkitystä?
Kanjit ja noiden sanojen merkitys (mänty, bambu, luumu) ei todellakaan ole tässä minkäänlainen ongelma, tokihan minä ne tiedän.
Käsittääkseni tämä on alunperin kiinasta. En kauheasti tiedä, mutta ainakin sushipaikoissa voidaan käsittääkseni nimetä päivän tarjoukset shouchikubailla. 松 on kallein annos ja 梅 halvin ja 竹 jotain siltä väliltä. Ja mitä nyt olen ymmärtänyt, niin koko homma on vähän ku länsimaitten kulta, hopea ja pronssi -astelma.
Toivottavasti mun vähistä tiedonmuruista oli jotain hyötyä. :)