Mitenkä on, joskus liikkui huhu, että broilerintuotannossa käytetään kasvua nopeuttamaan jotain hormooneja. Mahtaako pitää paikkansa ja onko- olisiko tällainen liha sitten terveydelle vaarallista?
24.04.2002
EU pysyy kannassaan: hormoniliha vaarallista terveydelle
Kasvuhormonien käyttö lihakarjan kasvunedistäjinä on Euroopan unionin tieteellisen komitean mukaan riski kuluttajien terveydelle. Komitea arvioi lausunnossaan, että hormonijäämät voivat aiheuttaa mm. syöpää ja kehityshäiriöitä. Erityisessä vaarassa ovat lapset.
Lausunto perustuu laajaan tutkimuskatsaukseen. Komitea keräsi tietoa kuudesta EU:n ulkopuolisissa maissa, kuten Yhdysvalloissa, käytössä olevasta kasvuhormonista: 17ß-estradioli, progesteroni, testosteroni, zeranoli, trenboloni and melengestrol-asetaatti. 17ß-oestradiol, progesteroni and testosteroni ovat luonnollisia hormoneja, zeranoli, trenboloni and melengestrol ovat puolestaan synteettisiä valmisteita. Terveyshaittoja saattaa aiheuttaa joko itse hormoni tai sen hajoamistuote. Komitea on kahdesti aiemmin tyrmännyt hormonilihan käytön ja maahantuonnin terveyssyihin vedoten.
24.04.2002
EU pysyy kannassaan: hormoniliha vaarallista terveydelle
Kasvuhormonien käyttö lihakarjan kasvunedistäjinä on Euroopan unionin tieteellisen komitean mukaan riski kuluttajien terveydelle. Komitea arvioi lausunnossaan, että hormonijäämät voivat aiheuttaa mm. syöpää ja kehityshäiriöitä. Erityisessä vaarassa ovat lapset.
Lausunto perustuu laajaan tutkimuskatsaukseen. Komitea keräsi tietoa kuudesta EU:n ulkopuolisissa maissa, kuten Yhdysvalloissa, käytössä olevasta kasvuhormonista: 17ß-estradioli, progesteroni, testosteroni, zeranoli, trenboloni and melengestrol-asetaatti. 17ß-oestradiol, progesteroni and testosteroni ovat luonnollisia hormoneja, zeranoli, trenboloni and melengestrol ovat puolestaan synteettisiä valmisteita. Terveyshaittoja saattaa aiheuttaa joko itse hormoni tai sen hajoamistuote. Komitea on kahdesti aiemmin tyrmännyt hormonilihan käytön ja maahantuonnin terveyssyihin vedoten.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Lorauttiko hän sinua tehdessään runsaasti pissaa joukkoon? Vaikuttaa ainakin voimakkaasti siltä.