Tietääkö kukaan, onko runsaasta sipulin syömisestä mitään hyötyä? Mä syön päivittäin n. 1 punasipulin mikrossa pehmennettynä, kun on nii hyvää :). Vai viekö mikro kaikki terveysvaikutukset mennessään?
Sipulista
määvaa
114111
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 11
Vanhimmat
tiiä, ite inhoan sitä mutta kypsennystavoista sen verran että raakana melkein kaikki kasvikunnan tuotteet ovat terveellisimpiä, jos pakko jotenkin kypsentää niin höyrytys on paras tapa ja mikro on se kaikkein huonoin.
Sipuli on erittäin terveellistä kaikissa muodoissa, kaikki sipulit.
jossakin oli mainittu sipulit terveellisyysjärjestyksessä: shalottisipuli, punasipuli, keltasipuli.
Ja tietenkin valkosipuli.
Sipuli sisältää paljon antioksidantteja ja paljon muita terveysvaikutteisia ainesosia. Etenkin juuri punasipuli
(pun. väriaineet) ja valkosipuli.
Muuten ; tuleeko sinulle ns. vatsavaivoja tms. kun syöt raakaa tai puoliraakaa sipulia?
Minulle närästystä ja ilmavaivoja...Silti syön.........
En puutu sipulinsyöntiisi, hyväksi se varmasti on. Hanki kattila ja siihen höyrytysritilä. Siiviläkin käy. Ei tarvitse kuin hetken kiehuvan veden yllä ja pehmenee. Luonnollisempaa kuin mikroaaltojen käyttö.
Hauskoja vastauksia. Jään innolla odottamaan mitä tapahtuu :D
Valmistin iteselleni valkosipuli herkkua.
Kynsisipulin marinoinnissa on suurin työ kuoria ne.
Keittäminen ja etikkaliemeen marinointi onnistuu, kuin itsestään
ja hyvää tulee. Liikaa öljyä tulee välttää.
Varmaan toisetkin on kokeneet saman, kuinka suoli rupeaa tuottamaan
kaasujaan ja kuinka makuuhuoneessa esiintyy silmiä kirveleviä
kaasupäästöjä, että potkua on tuotteessa ja en yhtään epäile,
etteikö taudit pysyisi loitolla, minä olen pysynyt terveenä.
Valkosipulin keittoaika on tarkka, se on paras tarkistaa marttojen
sivuilta, en lähde omiani esittään. Kuitenkin koviksi jääneet ei
kovin miellyttäviä ole syödä.
Valkosipuliherkut marketin hyllyssä on hintavia, että omatoiminen
isommissa erissä valmistus on helppoa ja säästöä syntyy.
Mausteita voi kukin lisätä tarpeittensa mukaan.
Itse olen hyödyntänyt kurkkupurkkien etikkaliemet,
salattipurkkin jämät, miltei kaikki käy ja harjoitus tekee mestariksi.
Meillä lapset ei syö sipulia.
Perinteisen sipulin kuorin ja paloittelen vain omalle lautaselle ja keittoa sitten päälle.
Joo vähän samaa tässä pähkäilin, tiedämme että sipuli on hyvä antioksedanttinen, paljonkohan se kestää
erilaista ruuanvalmistusta, lämpötilaeroja jotta ne hyvät DANIT säilyisivät ?
Varmasti on niin että sellaisenaan paras, mutta kuinka muut laittavat ?
Kiittäen, moooooooooooi !
Raaka ei ole aina paras, koska elimistö saa paljon tehokkkaammin ravintoaineita käyttöön kypsennetyistä kasviksista/siemenistä. Raakakypsennys on varmaan kaikkein paras tapa, mutta ainaki sipuli on tosi äklöä sillätavalla valmistettuna. Itse syön mielellään lähes kaikkia kasviksia sekä raakana että kypsennettynä, jotta saisin mahdollisimman monipuolisesti ravinteita. En usko mikron tappavan sen pahemmin, kuin muunkaan kypsennyksen.
Kyl minä ainakin huoman nan vaikutukset kun syö kuunnon salaatti aterian missä on erillaisia sipuleita, että kroppa tykkää ja toimii huomattavasti paremmin, eihän ihminen tule toimeen ilman niitä. Ainakaan aikuiset D.
Keltasipulissa+on+flavonoideja+jotka+on+todella+hyväksi.+Keltasipuli+ja+muutkin+sipulit+suositellaan+kypsentämään+hiukan+mutta+ei+ole+pakollista.+Jos+haluat+terveysvaikutuksia+sipulista,+suosittelen+keltasipuli+sillä+siinä+on+enemmän+flavonoideja+kuin+punasipulissa.+Valkosipulissa+niitä+on+vähiten.+Purjosipulikin+on+erittäin+terveellistä,+purjosipulista+95%+flavonoideista+sijaitsee+vihreässä+osassa+joten+sitä+kannattaa+käyttää+myös+ruoanlaitossa.
Miksi et anna vielä alle 18-vuotiaan maistaa vielä sipulia. Hän vihaa koko ruokaa.