Fileeraus veitsi

Mistä voi ostaa oikein hyvän fileeraus veitsen ?

6

590

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • fileeraaja

      kaupasta

    • V-tyylillä

      Jokaisen fileeraajan mielestä juuri hänen veitsensä on se paras. Mutta jos tahdot oikein hyvän filetin niin ehdotan toiseksi parasta. Katsele netistä sveitsiläistä ammattilaisveistä,tunnet sen kaksosmerkistä. Veitsi on tehty kolmesta terässeoksesta, siinä on juuri oikea kovuus pitämään terävyyden mutta se on myös sasmasta syystä melko helppo teroitettava. Veitsellä on ikuinen takuu. Hinta on melko suolainen, ostin pojalle kokkikouluun kolme veistä silloin markka -aikaan, kokkiveitsi maksoi 465 mk, fileerausveitsi 360 mk ja juuresveitsi 127 mk. Oman veitseni tilasin samalla tilauksella. Nykyisistä hinnoista en tiedä.
      Nämä veitset tilattiin yhteistilauksena koulun kautta, myyjä oli kaiketi helsinkiläinen alan liike tai maahantuoja, eiköhän se netistä löydy.

      Minulla on toistakymmentä fileerausveistä lohiveitsestä kapeateräiseen kampelatyökaluun. Tämä sveitsilainen on se veitsien Rollssi, kun vetäisen syntymäpäivien kalapöydän niin mieleeni ei tule tarttua niihin äffällä tai ässällä alkaviin veitsiin. Hyviä nekin ovat mutta eivät toiseksi parhaita.

    • mora.

      esim,sveitsiläisiä wengerin swibo veitsiä voi tilata nipponverkosta hinnat mallista riippuen 16-27 euroa.nämä eivät ole toiseksi parhaita vaan parhaita,testatusti.

      • V-tyylillä

        on monesti monesti testattu ja usein parhaaksi todettu. Mutta on laatuluokan konjakillakin puolensa.
        Sama juttu on filettien kanssa.


      • A-tyylillä
        V-tyylillä kirjoitti:

        on monesti monesti testattu ja usein parhaaksi todettu. Mutta on laatuluokan konjakillakin puolensa.
        Sama juttu on filettien kanssa.

        ehkä sinun kannattaisi vähentää koskenkorvan testailua,juttusi vaikuttaa siltä että liikakäyttö jo vaikuttaa.


    • wat

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. IL - Patteriauto syttyi parkkihallissa Tampereella - 50 autoa LUNASTUKSEEN!

      "Palon aikaan parkkihallissa oli 90 autoa, joista noin 50 tuhoutui palossa korjauskelvottomiksi. Lisäksi palo vaurioitti
      Maailman menoa
      237
      45139
    2. Polttomoottoriauto tulessa parkkihallissa Tampereella

      Pystyy näkemättä jo sanomaan, koska sähköautoissa ei ole palavia nesteitä lainkaan. Ihme ettei polttomoottoriautoja ole
      Maailman menoa
      120
      25951
    3. SDP palauttaa Suomen kansalle kulta-ajat

      Hyvinvointivalto on pääosin SDP:n ja osin myös Maalaisliiton rakentama. Hyvinvointivaltion ylläpito edellyttää oikeude
      Maailman menoa
      322
      15641
    4. Persut JYTKYTTÄÄ ylös, ohi kepun! +2,1 %

      Persut palasi kolmen suurimman joukkoon ja on matkalla kohti kevään 2027 eduskuntavaalivoittoa. Sosialistit ovat syöksy
      Maailman menoa
      162
      10778
    5. Älkää vassarit kuvitelko, että Marinin kulta-ajat palaavat

      Vaikka demarit voittaisivat seuraavat vaalit, se ei palauta Marinin taskut-täyteen-kelasta-aikaa takaisin, ei voi eikä h
      Maailman menoa
      122
      9697
    6. Sanna Marin saa ylistystä Hillary Clintonilta

      Jos joku ei tiedä kuka tämä rouva Hillary Clinton on, niin kerrottakoon "fun fact", eli hän on se keneltä Donald Trump
      Maailman menoa
      36
      9211
    7. Ja jälleen uusi latauksessa olleen sähköauton palo! Nyt Keravan Prisman parkkihallissa.

      IS 3.10.2025 Latauksessa ollut sähköauto syttyi yöllä tuleen Keravan Prisman parkkihallissa, Keski-Uudenmaan pelastusla
      Maailman menoa
      84
      8456
    8. Kristillisistä Siionisteista asiallista tietoa Hesarissa.

      KD ja Persut ovat kaiken takana avoimesti!
      Maailman menoa
      30
      7213
    9. 239
      6811
    10. Gallup, PS:lle JÄRISYTTÄVÄ nousu, SDP suurin laskija

      https://yle.fi/a/74-20186114 PS kovaa vauhtia nousemassa ennen 2027 vaaleja suurimmaksi puolueeksi. Nyt mennään jo etua
      Maailman menoa
      219
      6463
    Aihe