Mikä saa olla kylmänä tarjottavan salaatin lämpötila? Olen työharjoittelussa tarjoilukeittiössä, jonne salaatti tulee keskuskeittiöltä. Viimeksi mittaamani salaatin lämpötila oli 12 astetta, ja se laitettiin tarjolle (koska salaatti on kuulemma tullessaan aina yli 8 asteista). Saako sen oikeasti laittaa tarjolle? Jos ei niin mitäs sitten?
Näyttö tulossa. :(
Näyttö tulossa. :(
Vastaukset 1
Vanhimmat
tarkoitat "salaatilla"?