Osaisikohan joku kertoa, että kuinka terveellisiä herkkusienet on? Ajattelin jossain vaiheessa lisätä ruuan lisukkeeksi vähän paistettuja sieniä, mutta en ole varma niiden parhaasta terveysvaikutuksesta.
Apuja? Onko järkevää?
Herkkusienet & terveellisyys?
sshshieeenniiii
3
3399
Vastaukset
- tällaista
...että lihottavia sienet eivät ole. Aines on lähinnä proteiinia sekä sulamattomia aineksia. Sokerit ja rasvat olemattoman niukkoja. Sisältävät B-ryhmän vitamiineja ja aminohapoista mm arginiinia, jolla on lukuisia terveysvaikutuksia. Minä syön sieniä lähinnä arginiinin takia korjatakseni kolesteroliarvoja sekä veren sokeriarvoja.
Luonnon sienien rasitteena on edelleenkin Tsernobylin aiheuttamat kertymät. Siinäkin on onneksi eroja eri sienilajien välillä. Jos keräät sieniä metsästä, niin aloittelijan pahin riski on luulla valkokärpässientä herkkusieneksi. Niiden välillä on kuitenkin yksi pettämätön ero: Valkokärpässienen heltat ovat aina valkoiset, mutta kaikilla herkkusienilajeilla ne ovat vaaleanpunertavat tai ruskeat jo ennen lakin avautumista. Hajusta ne erottaa sokeakin: herkkusienissä on aina hieno mieto aniksen haju, valkokärpässieni haiskahtaa lähinnä raa'alta perunalta.
Toinen juttu on se, että herkkusieniä ei kannata kerätä ihan tienpientareilta tai kaupungin puistoista, koska ne keräävät herkästi lyijyä ja muita raskasmetalleja. Sellaisen syömisessä terveysriski lienee kuitenkin samaa luokkaa kuin yhden tupakan polttamisessa.- 30
Säteilyturvakeskus on mitannut sienten cesiumpitoisuuksia aina Tsernobylin onnettomuudesta lähtien. Raportti löytyy linkistä: http://www.stuk.fi/julkaisut_maaraykset/tiivistelmat/a_sarja/fi_FI/stuk-a240/_files/83034446463696918/default/stuk-a240.pdf
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 315703
Oulaisen vaalitulos: Vahva alku, mutta lisää toimia tarvitaan
Hallituksen toimet rikollisuutta vastaan alkavat tuottaa tulosta. Puolueväriin katsomatta demokratian valtaa ja perustus134182- 1962379
Olen rakastunut sinuun mies edelleen
Meidän yhteys on jossain ihan muualla kuin netissä, muistetaan se. Kaunista päivää sinulle 😍1661770Yh:n pihalla aina eri auto
Ompa jännä seurata ohiajaessa, että millainen auto on nyt erään yksinhuoltajan pihassa. Näyttääpä siellä taaskin olevan791696Kyläyhdistyksen tuho, kiitos sääntöukon
Hyrynsalmen kyläyhdistyksen yleinen keskustelutilaisuus ja ylimääräinen kokous alkoi hyvin. Siellähän keskusteltiin oike351477Sun ajatttelu tuo vaan julmuutta mut kukaan muu nainen ei voi korvaa sua
Mut sun ajattelu saa mut itsetuhoseks ja uhmaan lakiakin😭😭💀 Se väärinymmärryksen määrä on käsittämätöntä. Helpottais141375En vittujakaan enää välitä sinusta nainen
Toivottavasti en näe sinua enää koskaan. Jos näen, niin en ole näkevinäni. Et merkitse minulle enää mitään.741355viekää miehet naiset kunnon treffeille
Ja käyttäytykää hyvin. Niin tehdään vaikutus. Miehen kuuluu tarjota naiselle.2241204- 941195