Ruokien säilyvyys?

Kipe...

Mitkä makkarat/leikkeleet(meetvursti), margariini, juustot grillimakkarat yms. säilyvät parhaiten reissussa mukana?
Onko teillä matkassa joku kylmälaukun tyylinen tai kylmäkalle?
Itellä kolmen päivän eräreissu edessä.

15

10574

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Jätetään kotiin...

      Pidemmälle retkelle vain sellaista joka säilyy.

      Kolmessa päivässä ei ehdi kaivata mitään tiettyä ruokatarviketta.

    • havainto maisteri

      Ei ole sellaista kylmälaukkua joka pysyisi kylmänä kolme päivää, joten ratkaisua on haettava säilyvistä elintarvikkeista. Jos elintarvikkeet voi upottaa järveen tai suohon, on maakuoppaa käytössä, niin saadaan lisää pelivaraa. Useimmiten jos ollaan liikeessä ei tätä mahdollisuutta ole.

      Grillimakkara on käytetty ensimmäisenä, viimeistään toisena päivänä; sulatejuusto kestää paremmin lämpöä kuin margariini. Säilykkeet on yleensä liian painavia kannettavaksi, moni käyttää valmiita retkiruokia (esim Reiter) tai valmistaa itse niitä vaikka kuivaamalla.

      Raija Hentmanin sivuilta löytyy lisää infoa
      http://www.reissureppu.fi/retkiruoka.html

      • vaikea valinta

        halutaan syödä grillimakkaraa vielä kolmantenakin päivänä. Eihän niitä säilykepussi ruokia kukaan pysty syömään. Pakastelohkoperunat menevät kyllä sulaessaan helposti mössöksi.


      • 15+5
        vaikea valinta kirjoitti:

        halutaan syödä grillimakkaraa vielä kolmantenakin päivänä. Eihän niitä säilykepussi ruokia kukaan pysty syömään. Pakastelohkoperunat menevät kyllä sulaessaan helposti mössöksi.

        Tunget kaiken pilaantuvan pakastimeen ennen reissua ja lappaat ne reppuun vasta, kun lähtö koittaa.

        Joku kaupan kylmäkassi pitää hiukan kauemmin nuo kylminä, mutta mitään kylmäkalleje ei kannata kantaa.

        Kolmen päivän reissulla en kiduttaisi itseäni millään valmiskuivamuonilla. Niitä saa lusikoida suuhun sitten pidemmillä reissuilla oksennukseen asti. Pari ekaa päivää säilyy nuo jäädytetyt ja viimeiselle päivälle sitten joku hyvä säilyke ja pussimuusia.

        Meitsi pyrkii aina mahdollisimman hyvään ruokaan ja pitkilläkin reissuilla pyrin syömään jotain tuoretta parina ekana päivänä. Safka on muutakin, kuin grammoja ja kaloreita.


      • parempia...
        vaikea valinta kirjoitti:

        halutaan syödä grillimakkaraa vielä kolmantenakin päivänä. Eihän niitä säilykepussi ruokia kukaan pysty syömään. Pakastelohkoperunat menevät kyllä sulaessaan helposti mössöksi.

        kuin mikään grillimakkara.

        Ei ole pakko ostaa kaupan valmismuonaa, jos on kulinaristisia taipumuksia ja osaa vähänkin kokata...

        Säilyvää ja maistuvaa pystyy tekemään itsekin.


      • 22
        parempia... kirjoitti:

        kuin mikään grillimakkara.

        Ei ole pakko ostaa kaupan valmismuonaa, jos on kulinaristisia taipumuksia ja osaa vähänkin kokata...

        Säilyvää ja maistuvaa pystyy tekemään itsekin.

        makaroonia , pastapusseja,purkki-lihaa/tonnikalaa messiin ja kokkaamaan

        meetwursti säilyy vaikka miten helle ois

        leivät säilyy

        sekamehu säilyy

        porkkanat,omenat,ananakset ymv säilyy

        puuro mustikkasoppa (annospakkaus) säilyy

        jne jne

        JA TÄRKEIN , HERNEKEITTO SÄILYY

        muista myös 3 tärkeintä:

        paskapaperi , hammasharja , tiskiharja


      • Kipe....
        22 kirjoitti:

        makaroonia , pastapusseja,purkki-lihaa/tonnikalaa messiin ja kokkaamaan

        meetwursti säilyy vaikka miten helle ois

        leivät säilyy

        sekamehu säilyy

        porkkanat,omenat,ananakset ymv säilyy

        puuro mustikkasoppa (annospakkaus) säilyy

        jne jne

        JA TÄRKEIN , HERNEKEITTO SÄILYY

        muista myös 3 tärkeintä:

        paskapaperi , hammasharja , tiskiharja

        Kiitän asiallisista vastauksista.
        Ja lisääkin saa laittaa kommenttia!!!


    • mun.tapa

      Voi säilyy mainiosti 10 päivää. Sitä käytän. Laitan tiiviiseen muovirasiaan. Hyvin riittää leivän päälle. Muuta ei tarvita. Sitten neitsytpuristettua oliiviöljyä makarooneihin ja muummonmuusiin. Säilyy myös pienessä muoviretkipullossa. En syö makkaraa mutta metwurstihan säilyy. Tonnikalapurkkeja muutama mummonmuusin kanssa. Laita makarooneihin kuivattuja vihanneksia Lidlistä. Ja Herbamarea päälle. Syö jotain proteinipitoista vitaminoitua soijajauhetta veteen sekoitettuna niin saat proteinia aamulla. Korvaan siis lihan soijalla.

    • Lappilainen II

      Poron kuivaliha säilyy ja on erittäin ravitsevaa. Esim. ½ kilon poron tuore liha painaa kuivattuna n. 250 grammaa. Lihaa voi syödä jo semmoisenaankin, veistelee vain ohuita lastuja siitä.
      Lisäksi näkkileipää ja silavaa, mieluimmin poron "kuuta" .
      Vanha perinteinen pohjoisen eväs.
      Ja kahvia tietysti, niin ja kanelikorppuja... jos haluaa herkutella

      • atlatl

        ...maalla kangaskota kesämökkinä ja viime kesänä oleilin siellä 6 viikkoa.Kesäkuun alusta heinäkuun puoleen väliin...

        Ostin makkaraa,kananmunia,perunoita,voimariinia,piimää...

        Ihan perusmättöä siis.
        Ruuan säilytin muovin päällä kodan lattialla muovikassissa ja päällä oli ilta-sanomaa ja jätesäkki löyhästi.
        Hyvin säilyi aina kolme päivää.
        Eli ei ongelmaa kun saat ruuat auringolta suojaan kylmää maata vasten.


    • Anonyymi

      Minä oon kantanu kaasujääkaapin selässä vaelluksella, kaljat ja makkarat on kaapissa ja kaasupullo kulkee sylissä. Akka kantaa majoitusvälineet ja omat hippiruokansa.

    • Anonyymi

      Näin on paras.
      Entismuinoin työnnettiin toisinajattelijat suonsilmäkkeisiin jäähtymään.

    • Anonyymi

      Viikonkin lämpimässä olleet makkarat ja nakit voi vielä hyvin syödä kun paistaa oikein kunnolla läpi asti. Löytyy kokemusta.

      • Anonyymi

        Näin on. Pitää ao. tarvikkeita vielä yöt kylmässä purossa tms. niin kestävät hyvin kapaloituna seuraavaan leiriin. Kuivaliha toinen hyvä. Kestää kirjahyllyssäkin pari kuukautta huoneenlämmössä. Nötköttiä, hk:n sinistä, pastaa ja kuivalihaa. Siinä se on.


    • Anonyymi

      ei lihalla kuljeta taipaleita

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Miten hyvin tunnet kaivattusi?

      Mikä hänessä kiehtoo? Asiallisia vastauksia kiitos. 🙋🏻‍♂️
      Ikävä
      140
      6653
    2. Mies, mua jotenkin kiinnostaa

      Että osaatko sä ollenkaan höllätä? Ootko aina kuin persiille ammuttu karhu. Pohtimassa muiden vikoja?
      Ikävä
      149
      5739
    3. Ootko nainen jotenkin

      Epävarma ulkonäöstäsi
      Ikävä
      123
      4891
    4. Moi kuumis.

      Just ajattelin sua. Oot mun rauha, turva ja lämpö. Olet monia muitakin asioita, mut noita tartten eniten. Pus.
      Ikävä
      43
      4490
    5. Milloin olisi sinun ja kaivattusi

      Kaunein päivä? Kamalin hetki? Miksi? Kumpaa pyrit muistelemaan? Kumpi hallitsee mieltäsi?
      Ikävä
      52
      3892
    6. Oletko joutunut kestämään

      Mitä olet eniten joutunut kestämään?
      Ikävä
      62
      3061
    7. Itkin oikeasti aamulla taas

      Haluaisin niin kertoa miltä musta tuntuu. Oon jotenkin hajalla. Tarvitsin ees jonkun joka ymmärtää.
      Ikävä
      52
      2966
    8. Minun rakkaani.

      Haluaisin käden mitan päähän sinusta. Silleen, että yltäisin koskettamaan, jos siltä tuntuu. Olen tosi huono puhumaan, m
      Ikävä
      24
      2402
    9. Where are you

      Now 🫂☕️🩷
      Ikävä
      42
      2270
    10. Naiselle hyvää viikkoa

      olet edelleen sydämessäni. Toivon sinulle myötätuulta mitä ikinä teetkään🪢
      Ikävä
      15
      2197
    Aihe