Maakuoppa kylmäsäilytykseen

aw345tgf

Lapsuuden mökillä oli maakuoppa, johon laitettiin voit, margariinit ja juotavat kaupunkiin lähdettäessä.
Olisiko jollain hyviä vinkkejä maakuopan rakentamiseen? Muistelen kuulleeni, että kuoppa kannattaisi kaivaa paikkaan, jossa pohjaksi tulee peruskallio, joka hohkaa kylmää. Miten veden kertyminen kuoppaan vältetään? Mikä olisi hyvä rungoksi, esim iso saavi?
Löytyykö jotain valmiita ratkaisuja, joita voi hyödyntää? Jotkut käyttävät maitotonkkaa, mutta suuaukko on ehkä turhan ahdas. Mikä olisi sopiva syvyys?

20

9693

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • 28?

      Paras lienee käytösä poistettu ja freoonittomaksi käsitelty jääkaappi tai pakastin. Eristeet omasta takaa ja muoto sovelias, vaikka tietysti upotetaan kansi ylös päin.Syvyys sopiva, kun kansi jää maanpinnalle.

      • ????

        Perustuuko kokemukseen? Äkkiseltään vaikuttais eristeet siinä kaapissa estää maasta hohkaavan kylmän pääsyn sinne kaappiin. Jääkaapissahan tilanne on toinen, sinne kylmää tuotetaan koneellisesti ja eristeillä yritetään pitää se kylmä sisällä.


      • nhöjh nöbjh
        ???? kirjoitti:

        Perustuuko kokemukseen? Äkkiseltään vaikuttais eristeet siinä kaapissa estää maasta hohkaavan kylmän pääsyn sinne kaappiin. Jääkaapissahan tilanne on toinen, sinne kylmää tuotetaan koneellisesti ja eristeillä yritetään pitää se kylmä sisällä.

        Idea tosiaan on, että se on eristetty. Kun se on kylmennyt maassa, se myös pitää kylmän. Kuoppaa voi myös kastella vedellä, se auttaa. Jääkaapissa ylivoimaisesti parasta saranoitu ovi. Sen päälle voi tietenkin kyhätä lisäeristystäkin.

        Vanhoja pakastimia käytetään muuten paljon kompostoreina. Eivät jäädy talvella, jos prosessi muuten pysyy käynnissä.

        Vanha jääkaappi on ihan klassikko mökkikellarina. Ja jos ympäristössä tavaraa, montun voi tehdä suuremman ja täyttää reunat kivillä ja soralla. Perinteisin mökkikuoppa on ihan pelkkä kuoppa, tai lähde. Kamat tiiviiseen astiaan ja järvenpohjaan katiskassa....


      • teoriassakaan
        nhöjh nöbjh kirjoitti:

        Idea tosiaan on, että se on eristetty. Kun se on kylmennyt maassa, se myös pitää kylmän. Kuoppaa voi myös kastella vedellä, se auttaa. Jääkaapissa ylivoimaisesti parasta saranoitu ovi. Sen päälle voi tietenkin kyhätä lisäeristystäkin.

        Vanhoja pakastimia käytetään muuten paljon kompostoreina. Eivät jäädy talvella, jos prosessi muuten pysyy käynnissä.

        Vanha jääkaappi on ihan klassikko mökkikellarina. Ja jos ympäristössä tavaraa, montun voi tehdä suuremman ja täyttää reunat kivillä ja soralla. Perinteisin mökkikuoppa on ihan pelkkä kuoppa, tai lähde. Kamat tiiviiseen astiaan ja järvenpohjaan katiskassa....

        Oikea klassikko on se betoninen kaivonrengas.
        Upotin vanhan jääkaapinrungon varjoiseen penkereeseen ja oveen lisäsin vielä 50 mm tyroxin. Pömpeli oli tiiviisti maansisässä, odotin että se maakylmä pitää kaapin viileänä. Digimittarilla seurasin asteita. Heikot oli tulokset. Seuraavana kesänä kaivoin koko systeemin ylös ja revin eristeet veks pohjasta ja peräseiniltä. Nyt toimii huomattavasti paremmin, kun ei katkaise kylmäsiltaa!
        Nimim. "nhöjh nöbjh":in kommentit tuntuu vähintäänkin oudoille.
        Mieluimmin kalat katiskaan, säilyvät siellä vaikka vesilämpö olisi liki 20 astetta. Mutta miten maistuu olut tuon lämpöisenä.


      • vaikka siitä että:
        teoriassakaan kirjoitti:

        Oikea klassikko on se betoninen kaivonrengas.
        Upotin vanhan jääkaapinrungon varjoiseen penkereeseen ja oveen lisäsin vielä 50 mm tyroxin. Pömpeli oli tiiviisti maansisässä, odotin että se maakylmä pitää kaapin viileänä. Digimittarilla seurasin asteita. Heikot oli tulokset. Seuraavana kesänä kaivoin koko systeemin ylös ja revin eristeet veks pohjasta ja peräseiniltä. Nyt toimii huomattavasti paremmin, kun ei katkaise kylmäsiltaa!
        Nimim. "nhöjh nöbjh":in kommentit tuntuu vähintäänkin oudoille.
        Mieluimmin kalat katiskaan, säilyvät siellä vaikka vesilämpö olisi liki 20 astetta. Mutta miten maistuu olut tuon lämpöisenä.

        http://piv.pivpiv.dk/


      • ei rasita polla
        vaikka siitä että: kirjoitti:

        http://piv.pivpiv.dk/

        Nöyrät kiitokset vastauksestasi.
        Kerroin vain omista kokemuksista mökilläni. Olisipa mielenkiintoista tietää kuinka pakkaat elintarvikkeesi tiiviiseen astiaan ja saat ne mahtumaan katiskaan ja vielä saat sen painumaan järven pohjaankin. Teilläkö aamupala valmistetaan noutamalla katiska järvestä, puretaan pakkaukset jne... Anteeksi nyt mutta, onkohan sinulta jäänyt elämässäsi jotain aitoa kokematta. Ehkä sinun pitäisi levätä enemmän eikä roikkua netissä yömyöhään. Jos vastaat yritä pysyä asiassa.


      • mietinnä

        Meillä tollanen betoninen kaivonrengas kuopattuna maahan jossa kantena betonikansi neliskanttisella "miesaukolla". Lämpötila siellä liikkuu 10 - 12 asteen paikkeilla. Paikka ei ole optimaalinen, aurinkoinen alue.
        Jääkaapin kuoppaaminen (eristeineen) maahan tuntuu aika "citypölhökustaan" idealle.
        Sitten asiaan. Meikäläinen "pölhökuhtaa" on miettinyt tämmöstä juttua: Jos kesällä kaivais n. metrin syvyisen kuopan, sinne pohjaksi muovimatto. Syksyllä sinne n. 50 senttiä vettä joka varmasti jäätyy talvella. Keväällä jääklöntin päälle styrox tai "finnfoam" eriste ja tukeva pohjaritilä, jonka päällä laatikko ja kansi tehty esim. tollasesta "finnfoam" levystä.
        Antaiskohan sulaessaan kylmää kuinka pitkän aikaa?
        Aion tollasta systeemiä kokeilla, kerron jossain vaiheessa toimiko.
        Mutta jos joku on jo tätä testannut, laittakaa kommenttia. Yritän seuloa oikeat vastaukset.
        Ikävä juttu että muutamat "asiantuntijat" viitsivät purkaa negatiivista tietämystään näillä persoonattomilla palstoilla. Mutta antaa tulla vaan.

        Tällaisia juttuja tässä lakkiaisten jälkeen, vanhoja konsteja hyödyntäen voimme tulevaisuuteen luottaa!


    • kai-vo

      Minulla on kesäkeittiön lattian alle upotettu pohjallinen kaivonrengas, ja siihen sopiva kansi, jossa reikä metalliselle kaivonkannelle. Kaivonkansi on korvattu filmivanerista tehdyllä kannella.
      Vettä sinne ei ole kertynyt ja koska päällä on tuo kesäkeittiö/varasto, kuoppa on koko ajan varjossa.

      Mökiltä tätä kirjoittelen ja nyt kuopassa on 4.5C. Viime kesänä korkein lämpötila siellä oli 11C.
      Eli keväällä ja syksyllä käy jääkaapin korvikkeena, ja kesälläkin viileänä tilana jossa ainakin esijäähdyttää juomat yms. Jos tuo peruskalliohomma olisi mahdollista, niin varmasti olisi kylmempää kesälläkin.
      Mutta vettä tuonne ei ole epäilyksistä huolimatta kertynyt, mistäpä se umpinaiseen kaivoon pääsisikään.

    • a43sdftgyui

      Meillä oli koko lapsuuteni "jääkaappina" mökillä maahan upotettu metallitynnyri. Ne ovat sen verran paksua tavaraa, että näin jälkikäteen ajatellen se pysyi aivan ihmeellisen hyvässä kunnossa läpi vuosien. Ja nyt viime kesänä kun 20 vuoden jälkeen sitä vilkaisin, niin ei se ole puhki vieläkään. Eli se on helppo ja halpa ja varmasti toimiva tapa hoitaa homma. Kansi oli isän "istuvaksi" tekemä metallista työpaikallaan (metallialan yritys), mutta jos sellaista mahdollisuutta ei ole, niin varmaankin aika hyvin homman voisi hoitaa itse esim. filmivanerista.

      • XBD

        Mitenkähän toimisi esim. maahan kaivettu muovisaavi. Sehän olisi myös sopivan kokoinen, pitkäikäinen, sekä helppo sisältäkin pitää puhtana? Kanteen tietysti eristystä.


    • OKHX

      ... tarvitaan lämmön siirtymisen estämiseen.

      Tässä ketjussa on monissa kirjoituksissa käsitteet hiukan sekaisin. Kylmä on täysin abstraktinen käsite eikä se mihinkään siirry, vaan kylmää syntyy, kun lämpö siirtyy muualle.

      Tuollaisen maakuopan seinämien eristystarve riippuu siitä, onko sen ympärillä lämpimämpää vai kylmempää kuin itse säilytystilassa. Jos ympäristö on kylmempi ovat eristeet haitaksi, koska ne estävät lämpöä siirtymästä pois kaapista. Jos taas ympäristö on säilytystilaa lämpimämpi, eristeet tarvitaan, jotta ympäristön lämpö ei siirtyisi kaappiin.

      Siis vain lämpö siirtyy, ei kylmä. Kylmää ei oikeastaan edes ole olemassa, se on vain lämmön puutetta.

      • 31

        Miksi joku hautaisi ruokansa/säilytyskaapin paikkaan jossa on lämpimämpio kuin kaapissa halutaan olevan ?!?!?
        Teoriasi ja käytäntö ei oikein kohtaa....


      • OKHX
        31 kirjoitti:

        Miksi joku hautaisi ruokansa/säilytyskaapin paikkaan jossa on lämpimämpio kuin kaapissa halutaan olevan ?!?!?
        Teoriasi ja käytäntö ei oikein kohtaa....

        ... tainnut oikein ymmärtää, mitä kirjoitin. Yritäpä uudelleen ... ajatuksella.


    • Oluen ystävä

      Vanha kunnon maitotonkka on hyvä ja siihen päälle joku levy, joka estää suoran auringonpaisteen. Niillä keinoilla omalla mökillä pärjättiin ennen kuin tuli kunnon kellari ja myöhemmin jääkaappi. Kannattaa käyttää useampaa "kellari" sillä ajatuksella, että yhdessä on maidot ja lihat ja toisessa juomat. Pointtina on se, että siellä missä on "herkät" elintarvikkeet, niin siellä käydään mahdollisimman harvoin.

      Vaikka mökillä olisi jääkaappi, niin kannattaa rakentaa joku vara/lisäkylmätila. Yleensä Juhannuksena jääkaapista loppuu tila, kun on paljon ruokaa ja juomaa jääkaapissa. Silloin käydään keskustelua, että onko oluen vai lihan paikka jääkaapissa ;) Tai ainakin niissä paikoissa joissa olen ollut juhannuksena vierailemassa.

    • Tollo Peloton

      Nappasin romurallista mukaan kuivausrummusta poistetun rumpuosan ja upotin sen maahan. Ei ruostu. Kanneksi Finnfoamin palanen ja terassiin tehty luukku. Kaivoin maahan tämän viikonlopun aikana joten kokemuksia ei vielä ole.

      • XBD

        Kerropa sitten, kun on.


    • hmm.

      Meillä oli muutaman vuoden maakuoppa käytössä, ennen kuin mökille vedettiin sähköt. Kovin kylmää säilytystä vaativille elintarvikkeille emme uskaltaneet tuota käyttää, mutta esim. juomat ja muut vähemmän herkästi pilaantuvat viilenivät ihan kivasti, ja esim. margariinit, juustot, vihannekset ja sen sellaiset säilyivät viikonloppureissun kuumempanakin aikana. Kuoppa oli reilun puoli metriä syvä ja seinät oli muurattu tiilistä, sijainti oli varjoisella kohtaa, umpisavessa, tämä oli ainoa paikka tontilla, johon käsipelillä pystyi kuopan kaivamaan (muu tontti liian kivistä). Peruskallioon asti ei kuoppaa pystynyt kaivamaan, mutta savi pysyi sopivasti kosteana ja viilensi mukavasti, vesi ei meidän tontillamme jää seisomaan muualle kuin 130 m:n syvyiseen porakaivoon. Puukansi oli vuorattu styroksilevyllä. Lämpötilaa ei erityisesti tullut mittailtua, mutta kyllä se hellepäivänä oli selvästi viileämpi kuin ympäröivä ilma, etenkin kuopan pohjalta. Sammakotkin arvostivat kuoppaa, aika usein sieltä möllötti silmäpari, kun luukun aukaisi :).

      Jos rakennusvaiheessa olisin saanut miesväen vähän enemmän innostumaan projektista, kuopasta olisi varmasti tullut parempi ja syvempi. Haaveissa on vieläkin, että samaan kohtaan joskus saisi pienen maakellarin.

    • Anonyymi

      Kesämökillämme ei ole juoksevaa vettä, eikä sähköä. Aurinkopaneeleilla hoituu valaistus.
      Jos mökillä ollaan 1 yö, ei tule ruoan ja juoman säilytyksestä ongelmaa, koska kylmälaukut.

      Pidempään juomien ja ruokien viileänäpitoon maassa on ollut haudattuna arkkupakastin. Tilavuus ehkä jotain 240-litraa (tms.), mikä on turhan iso. Eihän se sähköllä,toimivan jääkaapin tasoinen kylmä ole, mutta viileä.

      Nyt, noin 30v käytön jälkeen se on tullut tiensä päähän.

      Aion etsiä noin 100-150 litraisen arkkupakastimen ja kaivaa maahan edellisen tilalle. Harkitsin myös noin 40-50 litraisen saavin maahan kaivamista, mutta koska tuo pakastin on toiminut meillä, miksi vaihtamaan?

      • Anonyymi

        Onko jo maassa? Jonku pakastearkun maahan kaivu kuulostaa vaivalloiselle.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Onko jo maassa? Jonku pakastearkun maahan kaivu kuulostaa vaivalloiselle.

        Riippuu maaperästä ja kaivajan viitseliäisyydestä. Koppa kaljaa voi auttaa voiteluaineena.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä tehdä asialle?

      Jos laitan deitti-ilmon "40-vuotias nainen etsii seuraa" niin ketään ei kiinnosta (korkeintaan paria runkkaripenaa joill
      Sinkut
      160
      2570
    2. Selänteiden kommentit

      Se on kesä taas. On alkanut Selänteen rouvakin antamaan lausuntoja ja ohjeita meille. Ei voi olla totta. Yksi Selännekki
      Kotimaiset julkkisjuorut
      207
      1682
    3. Ethän syytä itseäsi

      siitä miten asia menivät. Mä en antanut sulle tilaisuutta.
      Ikävä
      182
      1630
    4. 79
      1301
    5. Kirkon kuoronjohtajalle varoitus

      Oulun hiippakunnan oratoriokuoro johtaja on saanut varoituksen. Lähettänyt seksuaalissävytteisiä viestejä naiskuorolais
      Luterilaisuus
      28
      1035
    6. Nyt kun pride on ohi on siks

      Raamattu opettaa johdonmukaisesti, että homoseksuaalisuuden harjoittaminen on syntiä (1. Moos. 19:1-13; 3. Moos. 18:22;
      Luterilaisuus
      297
      966
    7. Miljonääri-Miehensä palkalla elelijä-Sirpa Selänne kertoo: lapsemme eivät osoita mieltä!

      Miksi osoittaisivatkaan kun saavat kaiken isin miljoonilla? Luontoakaan ei kannata suojella niin kovin kun isin autotal
      Julkkikset
      47
      934
    8. Muistatteko itsenne vuonna 1986?

      Millainen olit, mitä haaveilit? Ovatko haaveet toteutuneet, jäänyt vajaaksi vai oletko jopa saanut enemmän mitä olisit t
      Sinkut
      179
      850
    9. Miksi et mies halua

      Seksiä minun kanssa?
      Ikävä
      79
      833
    10. Et vastannut vielä

      Herättikö jokin tunteesi uudelleen vai mistä nyt tuulee?
      Ikävä
      65
      808
    Aihe