Mansikkakakku

Harvoin leipova..

Nyt pitäis lauantaiks tehdä täytekakku. Meinasin tehdä täytteen pakastemansikoista. Täytän sen perjantai-iltana. Ja lauantai-aamuna, laitan vasta kerman päälle ja koristelen. Kysymys kuuluu, et miten kannattais tuo kostutus tehdä parhaiten? Eli kannattaako kostuttaa ihan normaalisti vai vähän vähemmän, kun mansikoista itsestään tulee jo kosteutta ?? En halua, et siitä tulee ihan älyttömän koskee, mutta ei tietysti saa jäädä kuivaksikaan.

2

523

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kakkutäti

      teen: reilusti survottua pakastemansikkasosetta ja rahkakermaa niin ei välttämättä tarvitse lainkaan enää erikseen kostuttaa, korkeintaan päällikerroksen päälle vähän lorottaa esim. pakastemansikoitten sulamislientä. Tai pelkkä marjasurvoskin tietty käy täytteeksi, itse laitan vaan aina väliinkin kermaa.

      • Helvi-m

        Samoilla linjoilla, ettei kannata tehdä kakusta vaikeampaa. Rahkakermasotku pitää kakun kasassa ja pärjää seuraavaan päivään ilman kostutuksia. Tosin harrastan sitäkin, että justeeraan sotkuun myös liivatteen ja pakastan kakun muutamia viikkoja ennen juhlia, otan kakun edellisenä iltana sulamaan jääkaappiin tai jos on oikein hellepäivä, niin vasta aamulla suoraan huonetilaan. Kakku pysyy juhlien ajan tarjolla kylmänä ja terhakkana.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ja taas ammuttu kokkolassa

      Kokkolaisilta pitäisi kerätä pois kaikki ampumaset, keittiöveitset ja kaikki mikä vähänkään paukku ja on terävä.
      Kokkola
      30
      3621
    2. Kukka ampu taas Kokkolassa?

      T. olisi hetkeä aiemmin lähtenyt johonkin. Naapuri kai tekijä J.K., ei paljasjalkainen Kokkolalainen, vaan n. 100km pääs
      Kokkola
      9
      1678
    3. Kuinka kauan

      Olet ollut kaivattuusi ihastunut/rakastunut? Tajusitko tunteesi heti, vai syventyivätkö ne hitaasti?
      Ikävä
      113
      1493
    4. Milli-helenalla ongelmia

      Suomen virkavallan kanssa. Eipä ole ihme kun on etsintäkuullutettu jenkkilässäkin. Vähiin käy oleskelupaikat virottarell
      Kotimaiset julkkisjuorut
      224
      1310
    5. Helena Koivu on äiti

      Mitä hyötyä on Mikko Koivulla kohdella LASTENSA äitiä huonosti . Vie lapset tutuista ympyröistä pois . Lasten kodista.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      143
      981
    6. Kun näen sinut

      tulen iloiseksi. Tuskin uskallan katsoa sinua, herätät minussa niin paljon tunteita. En tunne sinua hyvin, mutta jotain
      Ikävä
      34
      913
    7. Purra saksii taas. Hän on mielipuuhassaan.

      Nyt hän leikkaa hyvinvointialueiltamme kymmeniä miljoonia. Sotea romutetaan tylysti. Terveydenhoitoamme kurjistetaan. ht
      Maailman menoa
      243
      905
    8. Yhdelle miehelle

      Mä kaipaan sua niin paljon. Miksi sä oot tommonen pösilö?
      Ikävä
      60
      889
    9. Ja taas kerran hallinto-oikeus että pieleen meni

      Hallinto-oikeus kumosi kunnanhallituksen päätöksen vuokratalojen pääomituksesta. https://sysmad10.oncloudos.com/cgi/DREQ
      Sysmä
      67
      872
    10. Löydänköhän koskaan

      Sunlaista herkkää tunteellista joka jumaloi mua. Tuskin. Siksi harmittaa että asiat meni näin 🥲
      Ikävä
      98
      839
    Aihe