Mansikkakakku

Harvoin leipova..

Nyt pitäis lauantaiks tehdä täytekakku. Meinasin tehdä täytteen pakastemansikoista. Täytän sen perjantai-iltana. Ja lauantai-aamuna, laitan vasta kerman päälle ja koristelen. Kysymys kuuluu, et miten kannattais tuo kostutus tehdä parhaiten? Eli kannattaako kostuttaa ihan normaalisti vai vähän vähemmän, kun mansikoista itsestään tulee jo kosteutta ?? En halua, et siitä tulee ihan älyttömän koskee, mutta ei tietysti saa jäädä kuivaksikaan.

2

703

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kakkutäti

      teen: reilusti survottua pakastemansikkasosetta ja rahkakermaa niin ei välttämättä tarvitse lainkaan enää erikseen kostuttaa, korkeintaan päällikerroksen päälle vähän lorottaa esim. pakastemansikoitten sulamislientä. Tai pelkkä marjasurvoskin tietty käy täytteeksi, itse laitan vaan aina väliinkin kermaa.

      • Helvi-m

        Samoilla linjoilla, ettei kannata tehdä kakusta vaikeampaa. Rahkakermasotku pitää kakun kasassa ja pärjää seuraavaan päivään ilman kostutuksia. Tosin harrastan sitäkin, että justeeraan sotkuun myös liivatteen ja pakastan kakun muutamia viikkoja ennen juhlia, otan kakun edellisenä iltana sulamaan jääkaappiin tai jos on oikein hellepäivä, niin vasta aamulla suoraan huonetilaan. Kakku pysyy juhlien ajan tarjolla kylmänä ja terhakkana.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nuorille miehille ei kelpaa enää paljon käytetty nainen

      "En ikinä huolisi mitään kyläpyörää", Tomi täräyttää TikTokissa https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/27182b8f-7759-49d0-8
      Sinkut
      362
      3898
    2. Persut eivät ole kertoneet euronkaan edestä säästökohteita

      Mutta änkyttävät kysellä niistä muilta jatkuvasti. Vaikuttaa ettei persuilla ole kykyä omaan ajatteluun ja päätöksenteko
      Maailman menoa
      252
      3081
    3. Marinin hallituskaudella Suomen BKT sentään kasvoi

      Tämä ns. kauhukabinetti ei ole saanut aikaan kuin vahinkoa. Otti ennätysvelat rikkaiden veroalennuksiin ja sai työttömyy
      Maailman menoa
      67
      2523
    4. Kuka lääketeollisuuden lahjoma "professori" on tämän takana

      Lääkäri Ari Miettinen on otettu kiinni poliisin toimesta. Ari on avoimesti tuonut esiin lääketeollisuuden bisneksen vast
      Helsinki
      4
      1757
    5. Drone-epäily Uudellamaalla

      Ihmisiä kehotetaan siirtymään sisätiloihin. https://www.is.fi/kotimaa/art-2000012008358.html
      Maailman menoa
      182
      1570
    6. Loppuiko MTV3 näkymästä? Vinkki, miten näet mm. Salatut elämät jatkossa

      MTV:n maksuttomien tv-kanavien (MTV3, MTV Sub, MTV Ava) näkyvyys Elisan palveluissa päättyi 12.5.2026. Tämä aiheutti har
      MTV3
      25
      1560
    7. Oho! Martina Aitolehti teki radikaalin hiusmuutoksen - Uskaltaisitko itse?

      Martina Aitolehti on menestyvä yrittäjä. Nyt hän on mukana Erikoisjoukot-realityssä. Erikoisjoukoissa Aitolehti nähdään
      Kotimaiset julkkisjuorut
      66
      1513
    8. Muistatko? Pete Parkkonen kohahdutti intiimillä videolla - Katso se tästä!

      Pete Parkkonen sai kohujulkisuutta Kohta sataa -videolla. Nyt Parkkonen voi kohahduttaa Euroviisuissa ainakin silloin, j
      Kotimaiset julkkisjuorut
      16
      1109
    9. 61
      1022
    10. Mitä jos soitan sulle niin ettei numero näy?

      😊
      Ikävä
      94
      988
    Aihe