Olisko kenelläkään kokemusta viiniköynnöksestä (lajike Zilga viherpeukaloilta) . Talven kestäväksi kehuttu . Tuottaako rypäleitä ja miten lannoitus ? Kiitos ja kumarrus !
Vastaukset 8
- Vitis
olen saanut Zilgasta kaksi satoa. Rypäleet ovat
huomattavan makeita ja kypsyvät jo elokuun puolella - eli on siis viiniköynnökseksi aikainen.
Erittäin talvenkestävä se on, enkä ole peittä-
nyt sitä mitenkään.
Oksien leikkaus tehdään suomessa aina keväällä.
Köynnös kasvaa savimaalla, enkä ole lannoittanut
sitä mitenkään.Viiniköynnöksen juurethan tunkeutuvat jopa 10 m:n syvyyteen, joten muutama kourallinen lannoitetta tuskin tavoittaa niitä.- Uskoiskohan
En ole koskaan kuullut, että Zilgaa voisi leikata keväällä - olen kerran tehnyt niin ja köynnöksen nesteet valuivat miltei kuiviin. Taimen mukana tulevissa suomalaisissa ohjeissakin kehoitetaan leikkaamaan syystalvella. Samaa korostaa paikallinen viinin (kasvihuone)viljelijä. Aika uskomattomalta kuulostaa sekin, että köynnös on antanut satoa elokuussa. Avomaallako?! Omat neljävuotiaat Zilgani voivat erinomaisesti, mutta rypäleitä ei ole ainakaan vielä näkynyt. Kauniita köynnöksiä ne silti ovat.
- Maria
Hei!
Ei ole kokemusta kasvatuksesta, mutta tästä linkistä löydät ohjeita.
http://www.agrimarket.fi/main.cfm?iA=790 - Asku
Kasvatan köynnöksiä ''kylmässä'' kasvihuoneessa ja yksi on terassin pylväässä.
Lajikkeita minulla on Zilgan ja Subagan lisäksi Nordica ja Valenciakohan se oli tuo Kanadalainen.
Nordican marjat ja tertut ovat suurimpia ja kypsyvät viimeisinä. Elokussa sato kypsyy kasvihuoneessa ja ulkosalla syyskuun alussa, riippuen tietysti keväästä ja kesästä.
Leikkaan syksyllä ja laitan juurille kuivia puidenlehtiä eristykseksi, koska lunta ei tule kasvihuoneeseen. Keväällä lapan sitten lunta huoneeseen, ettei se kuumu liikaa ja kasvu ei lähde liian aikasin käyntiin. Samalla juuristo saa kosteutta sulavasta lumesta.
Tällähetkellä alkaa jo silmut avautua ja kasvu saa jo lähteä käyntiin. Pidän pientä kellarilämmitintä varalla, jos sattuu tulemaan kovat yöpakkaset, samalla se lämmittää muitakin kesäkukkien taimia, joita kasvatan siellä, esm. Samettiruusua.
Satoa on tullut näistä viidestä köynnöksestä ämpärikaupalla. Suurin osa syödään suoraan ja lopuista tehdään mehua. Kerran olen tehnyt viiniä, enkä kyllä ole mikään expertti siinä hommassa.
Keväällä kasvu on tosi voimakasta ja joutuu kovastikkin katkomaan ja harventamaan kasvustoa.(Kaksi lehteä kukka-aiheen jälkeen poikki ja turhat versot myös).
Lehdet voi sitten vaikka syödä salaatin tapaan, tai tehdä Dolmateksia (viininlehtikääryleitä).
http://www.nicehouse.fi/keittio/reseptit/kreeta/kasvis.htm
http://www.yle.fi/tv1/sopallajasydamella/reseptit/18.htm- "viininviljelijä"
Ehdottomasti leikkaus syksyllä.Minulla on tuottanut jo kaksivuotiaana, todellisuudessa se on vanhempi kun se on ollut jo taimitarhalla jonkun vuoden.Zilkan marjat on tosi makeita.Marjat on kypsynyt elo suuskuun vaiteessa riippuen paikasta.
- Viininviljelijä
Viime syksynä kolme 3-vuotiasta köynnöstä pukkasi täällä Tanpereen leveysasteella pari kiloa rypäleitä surkeasta hoidosta piittaamatta. Nyt on tulossa kukinnasta päätellen - ja neuvojen ansiosta - kaksikymmenkertainen määrä rypäleitä. Haluaisin tehdä niistä viiniä ilman (valmispakkauksista tuttuja) lisukkeita. Vinkkejä vastaanotetaan, kertokaa omista maistijaisistanne.
- Kysymys myös
Miten olisi paras lisätä viiniköynnöstä.Kertokaa tietäjät tai onko netissä ohjeita.
- Asku
Tökkää jo puutuneen n 20-30 cm pitkän varren (oikea pää ylöspäin) palasen keväällä ennen lehtien puhkeamista multaan ja pitää kosteana. Sama systeemi kuin punaisen viinimarjan lisäämisessä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va1092250- 103896
- 69871
Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???22852- 48835
Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha541770- 80687
Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk76650Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen
Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik23600- 57561