* 800 g karitsankyljyksiä
* 2 dl omenamehua
* 1 dl demi-glasea
* 3 rkl balsamiviinietikkaa
* 1-2 omenaa
* suolaa
* mustapippuria
* öljyä
Paista kyljykset pinnoiltaan kypsiksi tilkassa öljyä ja nosta ne pois pannulta. Mausta lihat suolalla ja pippurilla.
Kaada pannulle omenamehu, demi-glase ja balsamiviinietikka.
Kuori omenat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Nosta kuutiot ja kyljykset kiehuvaan kastikkeeseen ja hauduta muutama minuutti kannen alla.
* 2 dl omenamehua
* 1 dl demi-glasea
* 3 rkl balsamiviinietikkaa
* 1-2 omenaa
* suolaa
* mustapippuria
* öljyä
Paista kyljykset pinnoiltaan kypsiksi tilkassa öljyä ja nosta ne pois pannulta. Mausta lihat suolalla ja pippurilla.
Kaada pannulle omenamehu, demi-glase ja balsamiviinietikka.
Kuori omenat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Nosta kuutiot ja kyljykset kiehuvaan kastikkeeseen ja hauduta muutama minuutti kannen alla.
Vastaukset 43
Vanhimmat
Hän valehtelee että käyttää demi-glasea.
Äitinsä teki pitkän kaavan mukaan.
5 dl vettä, 5 dl sokeria, 1 kg kirsikoita, 1 dl konjakkia, 3-6 rkl madeiraa (maun mukaan)
Kuumenna vesi sokerin kanssa kattilassa, anna kiehua muutama minuutti ( 2-3) sorkkimatta..mikäli tulee vaahtoa kuori se pois. Jäähdytä
Perkaa kirsikat. Poista kannat , huuhdo ja valuta ne.
Steriloi purkit uunissa.
Laita kirsikat tölkkeihin. Mausta sokeriliemi konjakilla ja madeiralla, kaada kirsikoiden päälle tölkkeihin niin että ne peittyvät kokonaan.
http://www.youtube.com/watch?v=izLwtnfWe6g&feature=related
Auttasko sua nyt just toi 112, ku oot nui jumissa ?
Ni voisit ens viikon olla vaik " saikulla "
112 Auttaa välittömästi ;OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Tila: Online
Kirjautunut viimeksi:
Eilen klo 21:49
Liittynyt jäseneksi: 13-08-2005
0 vierailijaa tänään
489 vierailijaa yhteensä
http://keskustelu.suomi24.fi/node/9152650
koita aikuistuu eläkä rupee rikkomaan lakia enään kenestäkään häme kutsuu muuten
Mis vitus sä uman näät??????????????
Ois muute mukavaa, jos jokanen kirjottaja nähessään jonkun nimimerkin, vois ees hiukan valasta mitä on kyse eikä vaan heitä summanmutikassa nimiä joista ei oo mitään perusteluita.
Lapsellista touhuu!
Hei ooksä käyny tässä raflassa stockholmassa
http://www.hatam.se/
Taitaa olla hyvä kapakka, jos sä nii sanot, mut ei se sun tyhmyyttäs mikskää muuta.
Kysyn edelleenki, mis sä näät uman tässä ketjussa?
Missä mä muka oon umasta puhunu, ooksä ihan seonnu?
Vitustaks mä sen tiiän, ooks se ollu sä tai joku muu ku nimmarit puuttuu, mut jos mennää taaksepäin tätä ketjuu niin ohan siä selvästi sellanenki viesti, jossa uma taas kerran esiin veetään ku esinahka konsanaan.
ehsä näe ett mull on nimmari, ihan niinku sullaki
Niin työttömille kun varakkaillekin!
Kunnon lihakaupasta tai kauppahallien lihatiskeiltä.
Sian jäännöaspaloja, kuten luista kaivettuja myyntiin kelpaamattomia osia: kylkiluiden välejä, saparoita ja sorkista kaivettuja palasia sekä päästä aivojen syötäviä osia sekä poskilihoja, jotka ennen kaikkea ovat sian parasta gurmeeta, sekä sisäkaluja, munuaisia, maksoja ja ennen kaikkea suolistoa, joka sian rasvaisilla osilla täytetään ja joihin lisätään riisiä tai ohraryynejä. Leilellään pieniin osiin ja täytetään suolet niistä jauhetuilla lihoilla ja syödään kuumina.
Tosi herkullista eikä maksa paljoa.
En tiiä työttömistä ku en oo ikinä ollu, eikä kukaa muukaa meiän perheestä, mut jos säästökuurilla ollaan, nii kyl kaikkein parasta ja halvinta saa nykyään broilerista. Koipipaloja myydään pari. kolme euroo kilo ja niistä syö monta päivää eikä lisukkeiks tartte ku riisii tai makaroonii ja vähän sallaattia.
Eikö eläin
Kirjoittanut: Pukeli 1 21.10.2008 klo 16.38
Vainajan liha maistu hyvältä. Ihmisvainaja tai eläinvainaja, mitä eroa?
Minun luisen ruhoni kyllä saisi luvan kanssa myydä lihatiskillä ja sehän voisikin olla herkkua cannibaleille,
Niin ja nahkastani voisi tehdä lompakoita.
Kaikki hyötykäyttöön vaan. Ihminen ei ole Jumalankuva, niin kuin kuvittelee.
Pelkkä nisäkäs muiden joukossa.
http://www.ilkka.fi/Article.jsp?article=51265
"Pummit", keitä he todellisuudessa ovat!?
http://www.ilkka.fi/Article.jsp?article=511265
Ei meilläpäin ole ikuna olleet tyrkyllä ,paljo kilohinta??
ostin Turusta tarjouksesta muutaman karitsan kyljyksen ja niiden hinta ei ollut paha. Kahdelle ei niin kalliiksi tule sapuskan teko. Söimme niitä kaksi päivää. Jos siitä rupeaa laskemaan ateriaa kohden hintaa....ei nouse korkealle. Täällä oli kilohinta siinä 20-25 euron luokkaa. Laskín äkkiseltään (kun muut raaka-aineet löytyivät kaapista kotoa) että yhden päivän ruoka tuli maksamaan 5-6 euroa:))
Mikäli kaikki olisi joutunut ostamaan samalla kerralla olisi toki hinta ollut toista luokkaa.
Kalliimmaksi meille grillaaminen tulee:-DD
Siis että tarjoushinta oli tuo 20-25e / kg `?
Ompas turussa iso skaala tarjouksissa. Meillä kun on joku tarjouksessa, niin se on vain yksi hinta, esim. 6,90 tai 7,90 tai 12.50 yms.
Vittu sun kanssas, ethää sä mitää oo ostannu ku et ees kilohintaa tiijä BYÄÄHHHÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄ taas jäit valheesta kiikkii;))))))))))
,hymm, noh joka tapuksessa meillä ei ole ikinö olleet tarjouksessa karitsankyljyket??
kaapeissani olevat sapuska raaka-aineet ovat kaikki sellaisia jotka ovat maksaneet kaupassa enemmän tai vähemmän, on mukavaa jos sinä olet saanut kaappisi täyteen ilmaiseksi :))))))))))))
Stockkan lihatiskiltä ostin. Muutama kyljys ei paljoa paina joten hintaakaan ei tullut liikaa paketille. Se oli 20 tai 25 euroo kilolta..en muista kumpi.
Torstaisesta Turun Sanomista toi kilohinta selviää, silloin on aina Stockkan herkun tarjoukset lehdessä.
Ei se naudan lihakaan mitään erikoisen halpaa ole...edes tarjouksesta ostaen..paitsi jauheliha.
Kalakin on hinnoissaan.....
Lihatiskiltä kun ostaa saa just sen määrän mitä tarvitsee..eikä tartte ostaa jotakin isoa pakettia ja kaiken lisäksi pystyy vielä valikoimaan mikä kyljys pakettiin laitetaan.
On toisilla ihme kaapit kun sinne siunaantuu ilmaset eväätkin...mikähän firma tuollaisia kaappeja valmistaa...
Uudet perunatkin kai kasvoi kaapissa... ;)))
" Keitimme uudet perunat ja maistui niidenkin kanssa. ''
Palvelevassa lihakaupassa on esim. PALVELUTISKILTÄ
9,90 e / kg
(Omien lihamestareiden leikkaamat ja marinoimat)
HEHKUVAAN KESÄGRILLIIN
Paistovalmiit porsaan
SISÄPAISTIPIHVIT
Taisi olla viime viikonlopun kallein liha mitä oli myynnissä, tuo on siis suora kopio mainoksestaan
Kyllä meillä paska tulee halvemmastakin lihasta ja grillaamalla saa tosi edullisesti tehtyä ruokia.
tätä lausetta viestissäni.....tai et käsittänyt
"Mikäli kaikki olisi joutunut ostamaan samalla kerralla olisi toki hinta ollut toista luokkaa".
olet ne muut tarvikkeet ostanut parikymmentä vuotta sitten niin silloin hinta olisi ollut toista luokkaa, ei kuitenkaan silloinkaan merkittävästi eroa, mutta jos olet ne viime kuussa osatnut niin hinta on tämän päivän luokkaa :))))))))))
Siltä tuo vaikuttaakin, että kalliiksi tulee !
Me olemme myös käyttäneet
Kirjoittanut: umalehtinen 27.5.2008 klo 15.40
omaa grilliä pihalla silloin tällöin. On oiva apu jos pitää isompi määrä ja erilaista kerralla laittaa. Oma savustuspönttö vielä löytyy ja sitä on tullut käytettyä jonkin verran. Siinä on vain se hankaluus, että "tuo tullessas vie mennessäs ". Ei samanlainen mutta samankokoinen.
http://cartinafinland.fi/kuvapankki/fi/picture/8007/Kal an savustus.html
Siis koko aterian hinta. Minulla ei taida olla mitään parikymmentä vuotta vanhoja ruoan raaka-aineita kaapeissani. Onko sulla?
Etkö ole aivan varma, siivoa hyväihminen kaappisi niin tiedät.
''' Minulla ei *taida* olla mitään parikymmentä vuotta vanhoja ruoan raaka-aineita kaapeissani. '''
ajatella, että ostaisin karitsankyljyksiä, ihan sen karitsan takia.
Pitkästäaikaa olen kanssasi täysin samaamieltä !!!!!
mutta uma voi ostaa, varsinki ku halval saa, eikä se tiijä ees hintaa, tarjouksess 20-25e ;)))))) on taas noit uma höpö höpö juttuja- se leikkii nääs hianoo
Mielummin karitsan kuin porsaan.
ei porsasta ja hyvin pärjää.
Niukka ravinto on tie terveyteen.
KARITSAA. Ilman silmälasia, kun kirjoittelee tulee näköjään puutaheinää :))))))))))))
Ovathan ihmiset kautta aikoin syöneet mm. vasikkaa. Sähän ey lihaa syö...mutta noin periaatteessa. Mikä tekee siitä lampaasta paremmin syötävän kuin karitsasta??
että minun elämäntapani on hurskastelua, mutta näin se vain on ja ajatustapani hiipi itselleni pikkuhiljaa ja pysyvästi.
No, mikäkö tekee karitsanlihan vieläkin vaikeamman syötävän, kun täysikasvuisen lampaanlihan ?
Tulla tapetuksi ja syödyksi ennenkuin elämä on edes kunnolla alkanutkaan.
Muutes tiedätkö millä toimenpiteellä saadaan krimiturkki ?
Jos et tiedä, niin kerron: Emolampaan vatsa halkaistaan ja lähes täysikokoinen karitsa kaivetaan emonsa kohdusta jolloin karitsan turkki on vielä pienikiharainen ja erittäin tiheä.
Hyviä unia toivottelen.
Hitsi, huomenna täytyisi leikata pensasaidat. Hirveä urakka.
JOKA PÄIVÄ TUOMMOISTA SYÖ