siis itse kasvattamani vai syyllistynkö johonkin lain vastaiseen. Muuten, voiko yksityinen ihminen ostaa viljelijältä suoraan esim. elävän sian tai mullikan omaan käyttöön, jos hän
teurastaa sen itse ? Olisin itse valmis ostamaan tarvitsemani eläimet suoraan tuottajalta. Mitä byrokratiaa em. hankinta toisi tullesaan ? Voisiko joku viisaampi vastata kysymykseen ?
teurastaa sen itse ? Olisin itse valmis ostamaan tarvitsemani eläimet suoraan tuottajalta. Mitä byrokratiaa em. hankinta toisi tullesaan ? Voisiko joku viisaampi vastata kysymykseen ?
Vastaukset 16
Vanhimmat
päästää..
Pistää toiset sit taas pannee sian hengiltä
pois ennen paloittelua.
veri talteen ja hämmentää sen aikaa että jäähtyy,saat hyviä verilettuja:p
Mutta teurastaa voi vain omaan käyttöön. Lihoja ei saa myydä mihinkään.
Varsinainen tappaminen pitää tehdä riittävän voimakkaalla aseella, jotta eläin taintuu varmuudella.
Sika kuolee.Harvoinpa niitä kuolleita teurastetaan
Yleensähän ne teurastettavat eläimet on eläviä, ennen teurastusta ...
Omia eläimiä saa teurastaa, mutta lihaa ei saa myydä eikä jakaa edes ilmaiseksi, jos teurastus on tälläinen kotitarve teurastus, eli ei virallisten määräysten mukainen, mutta ite saa tietenkin syödä omia lihoja.
Tuottaja ei kyllä saa myydä eläimiä tämmösiin omiin teurastuksiin, mutta jos joku myy, niin sinä et kyllä tee mitään varsinaista rikosta, kun oman eläimen teurastat.
Mitään pyrokratiaa ei ole, kun se ei ole elinkeinotoimintaa, niin sulla ei ole mitään ilmoiteltavaa kellekkään, jos et sitten halua jostakin syystä rekisteörityä esim. siankasvattajaksi ...
Kunhan vaan muistat, ettet myy lihaa etkä jaa ilmaiseksi kellekkään, niin mitään seurauksia ei ole.
Yleensä epähygieenisissä tiloissa tapahtuneen lihankäsittelyn seurauksena on ruokamyrkytys.
Jepjep, Suomessa ammtuaan ja teurastetaan yli 200 000 hirvieläintä vuosittain, eipä noita myrkytyksiä kovin paljon ole esiintynyt ...
Jos mies osaa teurastaa ja paloitella hirven tai kauriin, niin tuskin muissakaan elämissä on ongelmia.
tulee olla asianmukaiset kylmäsäilytystilat ka kylmäkoneet. Joten siellä kylmäketju on kyllä kunnossa. Mutta mites kotona?
Eiköhän noi käy, kun kerran käyvät hirvillekkin.
hirvenpyytäjä, jos olisi, niin ei olisi edes kyselly.
Jos otat sian, vaikka vain yhdenkin tai naudan, pitää sinun rekisteröityä sika-tai nautarekisteriin eläimen pitäjäksi.Tila, mistä eläimen otat, joutuu ilmoittamaan mihin eläin on toimitettu ja sinulla on siis ilmoitusvelvollisuus myös.Kaavakkeita löytyy netistä ja ne palautetaan kunnan elinkeinoviranomaiselle määräajan puitteissa.Teurastettuasi eläimen, pitää sinun tehdä ilmoitus kirjallisena kunnan eläinlääkärille teurastusjätteiden, eli ns. teurastuksen sivutuotteiden käsittelemisestä eli toisinsanoen, minne olet haudannut elintervikkeeksi kelpaamattomat osat kuten mahat ja luut jne...hautaamisessa tulee ottaa huomioon sille asetetut ehdot.Naudalta tulee ottaa talteen korvamerkit mahdollista tarkastusta varten, niitä ei pidä katkaista toisistaan, vaan ottaa ne viiltämällä korvasta irti.Jossain kunnissa eläinlääkäri haluaa, että ilmoitus tehdään ennen eläimen teurastusta.
Eläimen saa lopettaa vain asian osaava henkilö asianmukaisilla välineillä.Metsästysmiehiltä saa usein kyllä apua, jos omat taidot ja tietämus eivät riitä.Eläimen tainnutus pitää onnistua heti ja se vaatii oman taitonsa.Kirveenhamara ei ole asiallinen tapa lopettaa eläintä.
Naudoista vielä... Jos nauta on yli vuoden ikäinen siltä pitää lähettää pää honkajoelle BSE-testeihin. Näin muistelen jossain joskus olleen. Siis vaikka lihat on vaan omaan käyttöön. En oo varma onko vielä voimassa mutta ollut ainakin.........
Korjatkaa jos oon väärässä.
Ei tarvi, ikäraja on 36 kuukautta, sitä nuoremmilta saa teurasjätteet haudata.
Tosiaan yli 36kk vanhoilta naudoilta on Bse- näyte otettava aivorungosta.Näytteen ottaa koulutuksen saanut kunnan eläinlääkäri.Päätä ei pidä katkaista väärästä kohtaa, vaan näyte on otettava tietystä nikamavälistä.