Maistuisko homejuustoitiöt?

9

281

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • naminaminaminam

      Elintarviketeollisuuden käyttämistä mikrobeista ei tarvi olla huolissaan ellei satu juuri Penicilliumille olemaan allerginen. Monet penisilliinille allergiset pystyvät kuitenkin syömään homejuustoa ongelmitta. Monia ranskalaisia juustoja kypsytetään homeisten olkien päällä aidoissa luolissa. Eräskin on nimeltään (suomeksi käännettynä) Savoijin hauta. Jotta silleen.


      • sanasinko kirjoitti:

        Siitä vaan sitten, jokainen tekee itse omat johtopäätöksensä:

        http://keskustelu.suomi24.fi/listmessage/9222426/45145184

        Toisesta linkistä vielä:

        "Don't eat moldy cheese. If you see mold growing throughout your hard cheese, there’s a good chance that there’s a mycotoxin not far away."

        [Älä syö homeisia juustoja. Jos näet homeen kasvavan kauttaaltaan juustossa, on hyvä mahdollisuus siihen, ettei mykotoksiinikaan ole kaukana.]

        http://www.digitalnaturopath.com/cond/C682761.html


      • Tuskinpa minäkään siitä Aura-juustosta kuolisin. Jos laitettaisiin nokan eteen sellaista ruokaa, söisin mieluummin kuin alkaisin ronklata. Mutta että alkaisin kaupasta ostella homejuustoja, no way...

        Nuorempana harjoittelin jopa noiden juustojen syömistä ja näykin homekasvustojen seasta itse juustoa, vaikka jo pelkkä haju puski vastaan. Ihan hullunhommaa - ajattelen puuhasta nykyään. Jos jo nenä sanoo, että ruoka on pilaantunutta, se pitäisi kiertää kaukaa :(


      • valopää taas asialla
        sanasinko kirjoitti:

        Toisesta linkistä vielä:

        "Don't eat moldy cheese. If you see mold growing throughout your hard cheese, there’s a good chance that there’s a mycotoxin not far away."

        [Älä syö homeisia juustoja. Jos näet homeen kasvavan kauttaaltaan juustossa, on hyvä mahdollisuus siihen, ettei mykotoksiinikaan ole kaukana.]

        http://www.digitalnaturopath.com/cond/C682761.html

        Yhtä hyvä kuin Don't eat yellow snow.. Eli kirjoittaja lienee tarkoittanut ettei pidä syödä kaapissasi homehtunutta juustoa. Ei siitä tarkoiteta homejuustoa tietenkään!


      • valopää taas asialla kirjoitti:

        Yhtä hyvä kuin Don't eat yellow snow.. Eli kirjoittaja lienee tarkoittanut ettei pidä syödä kaapissasi homehtunutta juustoa. Ei siitä tarkoiteta homejuustoa tietenkään!

        Oot sie tyhmä, vai et vaan lukenut kunnolla:

        "Here’s a hint: if you see mold growing throughout your cheese, no matter what you paid for it --"

        Homejuustoon viittaa juuri tuo "no matter what you paid for it":

        http://keskustelu.suomi24.fi/listmessage/9222426/45145184

        http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2003/11/05/toxic-foods.aspx


    • Homeherkkä#

      Sinihomejuustojen valmistuksessa käytetään kahta Penicillium-homelajiketta.
      Kumpainenkin maistuisi, vaan kun aloin saamaan niistä allergisen reaktion, niin käyttö loppui jo työpaikka-altistusaikanani. Maistuisivat myös muidenkin homelajien juustot.

      • voi kurjuus

        syömään edes kuumennettuna esim pizzan päällä.


      • Homeherkkä#
        voi kurjuus kirjoitti:

        syömään edes kuumennettuna esim pizzan päällä.

        En ole syönyt koskaan pizzaa homejuustolla, koska minusta valkosipuli ja homejuusto ei käy yksiin.
        Pizza-ystäväksi minua ei voi mainita.

        Pizza-makuja näyttää olevan niin paljon kuin on pizza-laatujakin.
        Omaa makuaistimustani noudatellen syön pizzoista vain Quattroa (kinkku, tonnikala, katkarapu, herkkusieni) kera runsaan valkosipulin, ja sitäkin perhepäivällisellä- tai illanistujaisissa vain n. kuutisen kertaa vuodessa.
        Maitoallergikkona toki alan "hajutella" Quatroon käytetyn juustoraasteen syömisestä noin tunnin kuluttua lisänä myös tuntikausia kestävät mahanpurut.
        Siedän juustoa kerta-annoksena muutaman ohuen siivun verran leivän päällä ilman oireita, jota ohutsiivutusta en toista seuraavana päivänä, koska silloin oireilen. Quatrossa on enemmän juustoraastetta kerta-annoksena kuin muutma ohut siivu.

        Aikoinaan nautin homejuustoista illallisen pikkupaloina ja kaikkein eniten tuoreen ohrarieskan päällä.
        Kun kipeitä punaisia patteja alkoi ilmaantua syömisesta muutaman tunnin kuluttua kasvoille tai keholle kera mahanpurujen, niin lopetin homejuustojen syönnin.

        Kun viimeisestä homejuuston syönnistä on kulunut jo reilut kymmenen vuotta, niin voisihan sen syömistä kokeillakin.

        Kun homejuustolaadut ovat in-tuote niistä nauttiville, niin olen onnellinen puolestasi, kun sinä pystyt nauttimaan homejuustoista.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Persujen mukaan rasismi on huumoria

      Vaan kun koomikko kutsui Halla-ahoa fasistiksi, niin piti haastaa oikeuteen. Mihin se huumorinitaju yhtäkkiä hävisi? ⠀
      Maailman menoa
      255
      6523
    2. Rasismia kaikkialla näkevät ovat Suomen tyhmimpiä ihmisiä

      ja monillahan kuluu myös mielialalääkkeitä, eli päässä on ongelmia. Mutta he eivät tajua kuinka paljon ja ihan todellis
      Maailman menoa
      201
      6062
    3. Ei kahta sanaa etteikö Petteri Orpo hyväksy rasismia

      Koska jatkaa hallituksessa rasistisen perussuomalaisiksi itseään kutsuvan puolueen kanssa. Se on Petteri Orpon arvomaai
      Maailman menoa
      27
      5589
    4. Mitkäs nuorisoporukat ovat toisia nuoria ryöstelleet (selvää rassismia)

      No poliisi kertoo, että maahanmuuttajataustaisia ovat, ja isot porukat sillä yhden suomalaisen uhrin kimpussa on ollut j
      Maailman menoa
      127
      4838
    5. Hallitus on kaadettava ja Orpon on erottava

      Mikään muu hallitus ei ole oman elämäni aikana tuhonnut näin paljon tämän maan taloutta ja työllisyyttä sekä suomen main
      Maailman menoa
      173
      3625
    6. Lasse Lehtonen vaatii persuja pyytämään anteeksi aasialaisilta

      Persut ova romahduttaneet Suomen maakuvan parissa päivässä negatiiviseksi rasismillaan ja se alkaa vaikuttamaan jo Suome
      Maailman menoa
      131
      3405
    7. HS 12/25 kysely: persut romahti, demarit raketoi

      Kyyti on kylmää persuleirissä, saattaa vetää siellä silmätkin viirulleen. Sen sijaan SDP:n puoluetoimistolla voidaan pok
      Maailman menoa
      32
      3107
    8. Rasismi rapauttaa Suomen mainetta ja hallituksen hiljaisuus pahentaa vahinkoa

      Finnairin viesti Japanista on pysäyttävä: suomalaisen politiikan rasismikohut heijastuvat suoraan matkustuspäätöksiin ja
      Maailman menoa
      290
      2623
    9. Töppö-persut ovat todella tyhmiä

      sen kertoo tämäkin avaus: "Persujen suosio vain laskee" Töppö-persu vaan unohtaa, että ennen tätä galluppia persujen kan
      Maailman menoa
      19
      2552
    10. Lasse Lehtonen palasi ambulanssilennolla Suomeen

      Nyt on syytä lopettaa irvailu.
      Maailman menoa
      144
      2436
    Aihe