SBU eli Statens beredning för medisinsk utvärdening on julkistanut oman vuosia kestäneen tutkimuksensa. VHH ruokavaliota ei ole tutkittu pitkällä jaksolla?, joten ei voida suositella? Ruokasuositukset ovat tehtyjä terveille ihmisille: paljon vihanneksia, juureksia, hieman lihaa, kalaa ja tyydyttymättömiä rasvoja.
http://sbu.se/upload/Publikationer/Content0/1/Mat vid diabetes.pdf
Asiaa on käsitelty myös seuraavalla sivustolla:
http://sundqvist.blogspot.com/2010/05/ruotsissa-ei-tiedeta-mita-diabeetikon.html
Merkilliseltä tuntuu, ettei voida tutkia ns. välimeren ruokavaliota hieman muunneltuna vähähiilihydraattiseen suuntaan, sopisi silloin paremmin suomalaiseen geeniperimään ? Etenkin diabeetikoille.
http://sbu.se/upload/Publikationer/Content0/1/Mat vid diabetes.pdf
Asiaa on käsitelty myös seuraavalla sivustolla:
http://sundqvist.blogspot.com/2010/05/ruotsissa-ei-tiedeta-mita-diabeetikon.html
Merkilliseltä tuntuu, ettei voida tutkia ns. välimeren ruokavaliota hieman muunneltuna vähähiilihydraattiseen suuntaan, sopisi silloin paremmin suomalaiseen geeniperimään ? Etenkin diabeetikoille.
Vastaukset 39
Vanhimmat
eikä ruoka kiinnostakaan, haluaisin kysyä jo lukeneilta. Kun luin Antti Heikkilän blogia, se näytti siltä, että hänen suosittelemansa ruokavalio on kasvisruokavalio. Ymmärrän kasvisruokavaliolla sellaista, että keittelee monenlaisia kasviksia ja juureksia höyryssä. Olen tehnyt sitä yli 20 vuotta.
Tällä palstalla Veijo ei sitä pitänyt hyvänä, vaan puhui rasvan syömisestä. Haluaisin kysyä, onko Antti Heikkilän suosittelema ruokavalio rasvan syöntiä vai kasvisten syöntiä?
Rasvan syönti on pelottavaa, kun jouduin sairaalaan ja lääkäri sanoi, että voin kuolla millä hetkellä hyvänsä. Pidin ruokavalion muutosta syynä siihen.
Heikkilän ruokavalio muistuttaa Atkinsin dieettiä ja painottaa proteiinin ja eläinrasvan syöntiä hiilihydraattien kustannuksella.
Välimeren ruoka koostuu vihanneksista, hedelmistä, oliiviöljystä ja vähärasvaisesta lihasta. Ei voita ja vastaavaa tuotetta. Voitaisiin muokata diabeetikolle paremmin sopivaksi lisäämällä lihan osuutta ja vähentämällä hedelmien syöntiä (paljon fruktoosia).
Onko ne maan yläpuolella vai alapuolella kasvavia?
"Välimeren ruoka koostuu vihanneksista, hedelmistä, oliiviöljystä ja vähärasvaisesta lihasta. Ei voita ja vastaavaa tuotetta. Voitaisiin muokata diabeetikolle paremmin sopivaksi lisäämällä lihan osuutta ja vähentämällä hedelmien syöntiä (paljon fruktoosia)."
Alappa muokailla. Tulet törmäämään suuriin vaikleuksiin saadaksesi sen diabeetikolle sopivaksi.
(Tarkistele perustietoasi siitä mitä diabeetikko voi syödä nostamatta verensokeria.)
"...onko Antti Heikkilän suosittelema ruokavalio rasvan syöntiä vai kasvisten syöntiä? "
Heikkilän suosittelemassa ruokavaliossa syödään paljon kasviksia, nimenomaan maanpäällisiä kasviksia ja pääosa energiasta saadaan rasvasta, eli normaalirasvaisista tuotteista. Rasvan kanssa ei tarvitse lotrata, riittää kun syödään normaalirasvaisia juustoja, lihoja ja kaloja. Rasvoista hyviä ovat voi, kylmäpuristettu oliiviöljy ja kylmäpuristettu kookosöljy. Ei margariineja eikä kevyttuotteita.
"Rasvan syönti on pelottavaa..."
Mikä siinä niin pelottavaa on? Tutkimusten mukaan rasvat eivät aiheuta sydänkuolemia...
Eihän ole mahdollista, että koko maailman ihmiset söisivät lihaa ja kalaa. Kala on jo nyt loppumassa ja on hyvin kallista. Jos eläimille syötetään peltojen sato ja syödään sitten eläimet, ei sekään ole järkevää puuhaa. Ihmisten täytyy syödä peltojen tuotteet suoraan. Lihan ja kalan hintataso on myös sellaista, että tavallisen työläisen palkka ei riitä siihen.
Olen kyllä sitä mieltä, ettei tällaiseen elämäntapaan pitäisi ryhtyä. Jos syötäisiin lihaa ja kalaa vain kohtuullisesti niiden hinta ei nousisi pilviin. Ihmisten ahneuden tähden nämä ruokatavarat olisi hyvä panna säännöstelyyn. Jokaiselle pitäisi antaa vain hänelle kuuluva osuutensa ja se näkyisi tietokoneilla.
Ja kenetkä valitset syömään sitä korkeaa moraalia osoittavaa Virallista ruokavaliota joka on keksitty tukemaan lääketehtaita ja elintarvikkeiden valmistajia, samoin kuten diabetes ja ylipaino ym. ongelmat jotka kasutuvat, näyttää tekevä myös ihmiset sairaiksi.
Moraalikeskustelut, varsinkin heikosti perustellut kuuluvat muualle.
Sodan aikaan oli niiden ruokatarvikkeiden säännöstely, joita oli niukasti. Jokaiselle annettiin elintarvikekortti, missä oli määrät merkitty. Tällä tavalla varmistettiin, ettei kukaan ostanut vaikeasti saatavia tavaroita enemmän kuin oli määrä. Nykyään on tilanne aivan sama, jos aletaan syömään vain lihaa ja kalaa.
Se on jo sillä tavalla, kun näiden ruokien hinnat ovat liian korkeat. Olen jo vuosikausia kävellyt lihatiskien ohi ostamatta mitään. Kalaa kyllä söisin mielelläni, mutta se on liian kallista.
Kannattaisin näiden elintarvikkeiden säännöstelyä, kun niistä tulee vain rikkaiden ruokaa.
Minä kävelin monen lihatiskin ohi Suomessa käydessäni äskettäin. Lihat on paloiteltu "tyydytetty rasva on vaarallista" hengessä ja esin porsaankyljykset täysin mitään tekemättömiä. Onneksi löytyy vielä miehitettyjä lihatiskejäkin missä muiden asiakkaiden kauhistukseksi voi pyytää kauppista leikkaamaan ruhosta "niin rasvaisen sivulihapalan kuin mahdollista".
Meijeripuoli margariineja ja kevyttuotteita pullollaan. Kalliita myös "tyydytetty rasva on varallista" hengen luomia "terveystuotteita", erikoisjugurtteja, vatsan kunnossa pitäviä mainoksella pönkitettyjä sekoituksia jne.
Oikea ruoka ei ole kallista tänäpäivänä kun katsoo mistä ostaa ja mitä ostaa. Ehkä tutuissa löytyy väkeä joka kalstaa tai metsästää tai ehkä onkivapa pysyy omassakin kädessä.
Sodan aikana oli niin paljon muutakin jota tuskin kukaan haluaa takaisin.
>>Oikea ruoka ei ole kallista tänäpäivänä kun katsoo mistä ostaa ja mitä ostaa. Ehkä tutuissa löytyy väkeä joka kalstaa tai metsästää tai ehkä onkivapa pysyy omassakin kädessä.
Lässyn lässyn... Ongellako sinä päiväsi kulutat? Rannalta onkiminen ei ratkaise ruokapulmaa. Merellä on keväällä kutuaikaan silakkaa, mutta kuinka paljon siinä on elohopeaa? Sitä ei voi syödä suuria määriä.
Mitä sinä metsästäisit ja missä? En tosiaan tiedä, missä niitä otuksia saa ampua ja mitä ammuttaisiin.
Eräs huomionarvoinen seikka on myös ihmisen ruumiinrakenne. Millaisen ravinnon syöjäksi ihminen on luotu tai kehittynyt? Ihmisellä ei ole pitkiä raateluhampaita. Ihmisen hampaat soveltuvat jauhamiseen. Lehmillä ja hevosilla on samanlaiset hampaat. Kissoilla on pitkät kulmahampaat. Kissat syövät lihaa, mutta eivät kasviksia. Lehmät syövät kasviksia, mutta eivät lihaa. On syytä ajatella, että ruuansulatus ja hampaat ovat samanlaisen ruuan syöntiin sopivia. Kun ihmisen purukalusto sopii kasvisten, hedelmien ja viljan syöntiin, niin ruuansulatuskin täytyy olla saman ruuan syöntiin sopiva.
Katsopa kylpyhuoneen peilistä hampaitasi. Onko sinulla pitkät kulmahampaat?
katsomassa hampaitaan kuten kehotin? Onko ihmisellä lihansyöjän hampaat? Onko ihmisen hampaiden muodolla merkitystä?
Kaikkien eläinten hampaita katsomalla voidaan päätellä mitä ruokaa ne syövät ja viihtyvät parhaiten. Ihminen on myöskin eläin ja ihmisen varhaisessa kehityksessä hänelle kehittyi hampaat ja ruuansulatus, ja hänen ruokansa ja kehonsa toiminnat olivat yhteensopivat.
Ihmisen hampaat ja leuat sopivat hedelmien ja kasvisten syöntiin. Ei voi mitenkään ajatella, että ihmisen hampaat olisivat lihansyöjän hampaat. Luonto ei ole erehtynyt. Ihmiselle oikeaa ruokaa on sellainen mihin hänen hampaansa ja ruuansulatuksensa on sopiva.
Tässä on hyvin pitkä artikkeli samasta aiheesta, mutta kannattaa sitä ajatella: http://www.iol.ie/~creature/BiologicalAdaptations.htm
Ihminen on aikojen alusta ollut metsästäjä ja keräilijä, ei petoeläin.
Liha on ollut luonnollinen osa ihmisen ravintoa miljoonia viuosia.
Maanviljelys tuli pohjolaan noin 4000 vuotta sitten.
Mukaviahan kaikki teoriat ovat mutta ......
http://fi.wikipedia.org/wiki/Ihmisen_evoluutio
mm se että ihmisen aivot ovat niin kehittyneet kuin ovat johtuu ravinnosta joka koostui suurelta osasta lihasta.
Onko teillä aikojen alusta syöty kasviksia ja hedelmiä?
metsästäjiä. Niiden ruumiinrakenne on siihen sopiva. Ihmiset söivät alussa hedelmiä ja muuta, mitä metsästä löytyi. Australian alkuasukkaat selviytyvät nykyaikanakin erämaassa hankkimalla ruokansa luonnosta, mutta he osaavat kypsentää ruokansa tulella.
Ihmisen hampaat ja ruuansulatus ovat siis kehittyneet ennen metsästäjä vaihetta. Alkuihmiset elivät hedelmillä ja muulla valmiiksi syötävällä ravinnolla.
Voit olla varma, ettei luonto ole erehtynyt ihmistä tehdessään. Ihminen ei ole luotu rasvalla elämään.
Tiedän, että Wikipediaan kirjoitetaan tahallisesti lukijoiden pettämiseksi. Jotkut haluavat levittää vääriä tietoja ihmisille ja siihen Wikipedia sopii täydellisesti.
Tuossakin artikkelissa voi olla vaikka miten paljon puutteita. Harva niitä jaksaa ruveta oikomaan.
SBU tarkisti diabeetikkojen ruokavalion ja totesi sen olevan heikolla pohjalla. Kauniisti muotoiltu ruokavaliosta jonka perusteeksi ei löytynyt mitään tieteellistä tukea.
Se että SBU yrittää selitellä LCHF ruokavalion kohdalla puuttuvia pitkäaikaistuloksia ja odottavansa uusia tutkimuksia on ainoastaan sumua kansan silmille.
Tässä rehellinen mielipide asiasta:
http://keskustelu.suomi24.fi/node/9158382
Virallisen linjan mukaan diabeetikon tulee syödä perunoita, riisiä, leipää ja hedelmiä paljon. Kaikki nämä nostavat sokeriarvoja. Tähän on vastauksena, että lääkitystä on lisättävä ja mahdollisesti siirryttävä insuliiliruiskuihin. Kysyn miten paljon kuluu luonnovaroja ja rahaa ja insuliiniruiskujen ja muiden diabeteslääkkeiden valmistamiseen? Lihaa riittää kissojen ja koirien syöttämiseen ja hyvin ymmärretään, että lemmikit eivät juuri voi syödä hiilihydraatteja, koska niiden elimistö ei sitä kestä. Maailman nälkään ei vaikuta, jos sairas syö Euroopan ylituotantolihavuoria ja voi paremmin vähemmillä lääkkeillä.
diabeetestä,,,miksi häiriköit täällä ja solvaat sairaita ?
mene pois hyvälle !
Minulla on D0=D2 ilman lääkitystä LCHF ruokavalion ansiosta.
sanna D 2 mene hyvällä jonnekin muualla lässyttämään.
Jos joku erehtyy sanomaan Veijolle poikittaisen sanan niin johan alkaa haukkuminen.
Asiasi uskottaisi paljon varmemmin kun kirjoittaisit asiallisesti ja jättäisit nuo herjausviestisi kirjoittamatta.
Vittuile Veijolle niin pääset narisemaan kun Veijo vastaa samalla mitalla.
Voi teitä häirikköparkoja.
SBU:n figur 1.1. esittää energiansaannin muuttumista. Vuonna 1920 energia tuli pääasiassa rasvasta ja nykyään suuressa määrin hiilihydraateista hieman yleistäen. Sydänkuolemat ovat vähentyneet reippaasti, mutta diabetes on tullut tilalle. On vaikea uskoa, että kovilla eläinrasvoilla ei olisi mitään tekemistä sydänkuolemien kanssa. Kreetalla ei ole juuri sydäntauteja ja eläinrasvat korvaa oliiviöljy. Lihan kulutuksessa ei ole tapahtunut suurta muutosta.
http://sbu.se/upload/Publikationer/Content0/1/Mat vid diabetes.pdf
"On vaikea uskoa, että kovilla eläinrasvoilla ei olisi mitään tekemistä sydänkuolemien kanssa."
Kirkossa uskotaan. Tämän päivän suuret tieteelliset tutkimukset kertovat asian täysin selvästi:
Tyydytetyn rasvan ja sydän- ja verisuonitautien välillä ei ole mitään yhteyttä.
SBU:lla on todella vaikea paikka yrittää naamioida 50 vuoden satujen kertomiset erilaisilla vaatimuksilla uusista tutkimuksista ja kokemusperäisen tiedon riittämättömyydestä. Kansahan voisi hermostu entistä enemmän jos totuus sanottaisiin suoraan. Tilanne alkaa olla sama pikkuhiljaa Suomessakin.
Samaan aikaan Ruotsin Sosiaalihallitus on hyväksynyt LCHF ruokavalion kokemukseen ja tieteeseen perustuvana hoitomuoteona D2:ssa ja painonhallinnassa.
Voitko ilmoittaa eläinrasvojen hyödyn verrattuna oliiviöljyyn diabeteksen hoidossa?
Muutoin kyse on vain USKOSTA läskiin.
Kuulehan "sanna D 2" vai mikä sinun nikkisi tällä kertaa onkaan, et sanonut Veijolle mitään poikittaisia sanoja, vaan valehtelit hänen solvaavan sairaita ja väitit hänen häiriköivän. Sekä käskit hänen mennä pois! Palstan aiheestahan sinä et pysty keskustelemaan, pääasia sinulle on mm. Veijon solvaaminen.
Jos täällä joku häiriköi ja solvaa, se olet sinä! Menisit jo hakemaan apua noihin mielenterveysongelmiisi. Tuollainen ei ole tervettä!
(Huono nimimerkki mopedistille)
Ensinnäkin ei ole hyvä tapa laittaa sanoja toisen suuhun.
Toiseksi, voisit ottaa selvää asioista joista esität mielipteitä.
Kolmanneksi haluaisin nähdä sinut juomassa oliiviöljyä joka päivä päästäksesi siiten E% suhteeseen mikä on olennaista LCHF ruokavaliolle.
http://keskustelu.suomi24.fi/node/9235822
Veijo vittuilee asiallisillekin kirjoittajille, kokemusta on ja paljon!
" "On vaikea uskoa, että kovilla eläinrasvoilla ei olisi mitään tekemistä sydänkuolemien kanssa."
Kirkossa uskotaan. Tämän päivän suuret tieteelliset tutkimukset kertovat asian täysin selvästi:
Tyydytetyn rasvan ja sydän- ja verisuonitautien välillä ei ole mitään yhteyttä."
Moni maa tukee vahvasti maataloutta, karjankasvatusta ja sen tuotteita. Pitäähän tätä tuotantoa tukea erilaisilla tutkimuksilla ettei vaan kulutus vähenisi. Mitä siitä jos joitakin satoja itä-suomalaista kuolee siinä ohessa sydäntauteihin. Mokomat vaan tekivät tempun ja vähensivät eläinrasvojen käyttöä ja alkoivat elämään tutkimuksista huolimatta pidempään.
Kostdoktor antaa ruokaohjeita:
Syökää aamulla muutama muna ja paistakaa amerikanpekonia. Voita voi levittää sen päälle.
Aamiaiseksi grillikylkeä, rasvaista maitoa ja leivän päälle voita, juustoa ja rasvaista leikkelettä.
Illalliseksi voi paistaa rasvaista siankylkeä ja lisukkeeksi kurkkua.
Iltapalaksi sopii kanamunat voissa paistettuna.
Hiilihydraatit pois niin diabetes paranee ja ei ole vaaraa sydäntaudeista. Korkea kolesterolitaso pitää infarktit loitolla.
Heja Sverige
Kyllä olet saatanan tyhmä!
Tuollaiseen ruokalistaan Veijon ohjeet perustuu.
Opiskelepa Veijon LCHF peruskoulu, niin et väitä aivan perättömiä.
"Lisää lautaselle maanpinnan yläpuolella kasvavia vihanneksia. Valkokaali, broccoli ja kukkakaali ovat hyviä. Hyviä ovat myös pinaatti, sparris, tomaatti, kurkku ja sipuli.
Ota varovaisesti juureksien kanssa, kaikki maanpinnan alapuolella kasvava sisältää tärkkelystä."
http://keskustelu.suomi24.fi/node/9234173
Siis VHH:lla eli LCHF:llä nautitaan runsaasti vähähiilihydraattisia kasviksia.
Karppajien sivun ateriamatriisi kertoo yhdellä silmäyksellä sopivan ruokavalion ( 20 g hiilihydraattia päivä parhaimmillaan).
http://karppaus.info/wiki/index.php?title=Ateriamatriisi
ohjeista rasvan: Runsaasti eläinrasvoja koska niiden ei ole todistettu aiheuttavan sydänsairauksia.
20g parhaimmillaan hiilihydraattia.
1 omena 150g 10 g hiilihydraattia
2 dl maitoa 10 g hiilihydraattia
Valitan häirikkö.
LCHF/VHH ruiokavalio on kaikkea muuta kuin yksitoikkoinen.
Terveellinen sitävastoin se on ja diabeetikolle ensisijaisen tärkeä.
http://www.google.se/webhp?sourceid=navclient&hl=sv&ie=UTF-8#hl=sv&source=hp&q=lchf recept&rlz=1R2GGLJ_svSE355&aq=f&aqi=g10&aql=&oq=&gs_rfai=&fp=63b38f8f2a9d8932
Mistä löysit 20 g HH/päivä ruokavaliosta omenan ja maidon? Itse en löydä niitä edes 60 g hh/päivä -ruokavaliosta.
http://karppaus.info/wiki/index.php?title=Ateriamatriisi
Hedelmistä ainoastaan avokado on sopiva vhh:lla. Sisältää hiilihydraatteja alle 1 g/100g. Lisäksi siinä on paljon terveellisä rasvoja ja yllättäen kuituakin. Kaloreitakin on kunnolla rasvan takia. On siis kaikin puolin suositeltavaa syötävää. Kuuluu jokaisen diabeetikon ruokavalioon luonnostaan.
En oikeastaan unohtanut, koska Veijo on maininnut nuo kasvikset lisättävänä lautaselle. Tosin en lainannut tähän tuota kohtaa.
Tässä karppajien ateriamatriisin lyhyt ja ytimekäs teksti rasvoista.
"Valitse rasva näin: ensisijaisesti rasvaista lihaa/kalaa/maitotaloustuotteita sekä rasvaisia kasvikunnan tuotteita (avokado, oliivit, siemenet, pähkinät), toissijaisesti kylmäpuristettuja öljyjä ja voita, ei koskaan margariineja tai muuta teollista rasvaa. "
On varmasti aika lailla Veijon antamien ohjeiden mukainen.
Tomaatti muuten on vähän ongelmallinen. Se on itse asiassa hedelmä. Sisältää noin 5 g hiilareita 100 g kohti. On kuitenkin nopeaa hiilihydraattia. Ei pitäisi syödä paljon kerralla. Verensokerimittari kertoo tietysti totuuden.
Välimeren dieetti on hyvä, mutta siitä täytyy poistaa pastat, sitten se on oikein ihana. Veijo tietää tarkoin ja kun sanoi, että se on helpommin sanottu kuin tehnyt, niin Veijo on siinä varmasti oikeassa. Periaatteessa se on kuitenkin todella terveellistä ilman pastaa...
Avokado. kukkakaalit, siemenet, pähkinät, oliivit jne ovat paskanmakuisia ja monet sisältävät paljon rasvaa, joka lihottaa. Ilman maitoa tulee osteoporoosi. Rasvan ahmiminen tappaa ensinnä karjalaiset ja sen jälkeen muut suomalaiset, kuten aikaisemminkin. Zone ja kivikauden ruokavaliossa on paljon hyvää. Hyvät liharuuat ja kalat maistuvat varmaan kaikille. Kasvisten runsas syönti ei sovi suomalaiselle, jonka geeniperimä on metsästysajalta. Ihmisellä ei ole raateluhampaita, koska ihminen käytti aivojaan metsästyksessä. Apuna olivat keihäät, kivikirveet, ansat, jousipyssyt jne. Hiilihydraatin osuuden kasvaessa yleistyivät diabetes 2 tapaukset.