"Kolesterolia on pelkästään eläinkunnan tuotteissa. Erityisen runsaasti kolesterolia on
* munankeltuaisessa (230 mg/keltuainen)
* maksassa
* mädissä
* äyriäisissä
* rasvaisissa maitovalmisteissa, kuten voissa ja kermassa"
http://www.sydanliitto.fi/ravinnon-kolesteroli
Ja herra Puska kertoi äskeisessä telekkari ohjelmassa notta mäti on hyvää.
* munankeltuaisessa (230 mg/keltuainen)
* maksassa
* mädissä
* äyriäisissä
* rasvaisissa maitovalmisteissa, kuten voissa ja kermassa"
http://www.sydanliitto.fi/ravinnon-kolesteroli
Ja herra Puska kertoi äskeisessä telekkari ohjelmassa notta mäti on hyvää.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Eilen katsoin Tuomas Enbrusken ohjelman missä oli Pekka Puska ja siinä hää sanoi että mädissä on paljon kolesterolia mutta sitä voi nauttia silloin tällöin juhlaruokana. Ihan järkevä ohje. Mitä tahansa voi syödä kun syö vain vähän ja harvoin.
Ja myös pannukaffeessa. Sellaasia ristiriitaisuuksia löytyy sydäriliiton sivuilta.
Mäti on ihan ok sydämelle kuten katkaravut ja hummeri, niissä on todella hyvää kalanrasvaa
tanja? et taida luottaa tähän sydäriliittoon?
on tietenkin rasittavaa olla erimieltä tommosen ison markkinointi systeemin kanssa.
Luotan kyllä, siellä on erittäin fiksuja miehiä niin johdossa kun kentälläkin. Ravintosuositukset ovat jääneet hiukan nyt vaan jälkeen, päivittämättä. Ei hyvät, terveelliset rasvat ole fataaleja ihmiselimistölle, päinvastoin.
Olen ihan tosissani, olen työskennellyt kardiologian professorin kanssa.
Ravinnon sisältämällä kolesterolilla ei ole käytännössä mitään merkitystä kolesteroliarvoihin. Kolesterolitasot määrittyvät suurimmaksi osaksi (80%) muista syistä (perintötekijät). Kananmunakin on päästetty pannasta jo 20 vuotta sitten, mutta vanhat harhakuvat vain jatkavat elämäänsä. Viimeaikaisten tutkimusten mukaan nimenomaan matala kolesteroli on vaaratekijä sydänkuolemissa.
Rajoittakaa hiilihydraattien, nimenomaan ns. nopeiden hiilihydraattien syömistä, näin voitte parhaiten alentaa kolesteroliarvoista sen vaarallisimman, triglyseridien määrää. Syökää hyviä, luonnollisia rasvoja kuten voita ja kylmäpuristettua oliiviöljyä. Jättäkää margariinit nahkasaappaiden rasvaukseen...