Onko paikalla väliä?
Entäs sormien käyttäminen ottimena?
Mitä kaikkea saa sydä sormin?
sormisyöjä
12
1721
Vastaukset
- food....
kaikkee tietenkin, noutopöytä on ihan paras paikka, siinä voi kauhoa kourallisia kerralla ja mitäs sitä suotta lautasiakaan käyttämään, mätä suoraan suuhun vaan
- 28
Milloin ei ole olemassa tarjolla mitään aterimia lienee tarkoituksena, jollei sitten ole erehdytty, että ruoka otetaan käsin. Monasti on tarjolla kuitenkin cocktailtikkuja, kertakäyttöhaarukoita yms. jolloin näitä on syytä käyttää.
Ruokaa voi syödä sormin kun on fast food-paikassa - hampurilaiset, ranskalaiset, pizzaslaissit, uppopaistetut kananpalat jne. - tai kun tarjolla on cocktailpaloja, jotka voidaan haukata yhdellä puraisulla sormista. Samoin monet tapakset syödään suoraan tapaskiposta, mutta niitäkin varten on usein tarjolla aterimet. Shushin voi syödä sormin, jolleivät puikkotaidot ole kaksiset.
Useassa kulttuurissa syödään sormin ja joskus jopa tahrivia ruokiakin. Tällöin maan omat kulttuuriset tavat kertovat, mikä on oikea tapa ja mikä väärä. Omaan länsimaiseen kulttuuriimme tällaiset tavat eivät juurikaan kuulu.
Ja tietysti sormin syödään pullat, piparit, voikkarit, makeiset, mutta ei aina suinkaan kaikkia hedelmiä edes, joita varten katetaan veitsi ja haarukka. Joissakin kulttuureissa hedelmien syönti on melko pitkälti jalostettua ja hedelmät pilkotaan tarkoin suupaloiksi ennen pöytään tuontia ja syödään aterimella.
Sormia harvemmin käytetään ottimena, koska useimmiten on katettu lusikka, haarukka tai jokin muu sopiva otin. Sormet ovat yleensä paljon likaisempia kuin ruoka, jota aiotaan ottaa.
Joten paikalla ja kulttuurilla on väliä. Ns. fingerfoodin puolesta puhujat ovat yleensä amerikkalaisia kokkeja ja fast food-paikkoja, jotka haluavat säästää aterin- ja lautaskuluissa puhumalla "simple, rustic and comfortable"-ruoan puolesta mitä sylki suuhun tuo.- 54
Kiitos, kerrankin näillä palstoilla näkee osaavaa ja asiallista tarinaa.
Juuri noin. Tuli vielä mieleeni erilaiset dippituotteet, joita on nyt
kesän aikana harrastettu paljonkin alkupaloina, usein ne ovat olleet
tyyppiä porkkana- tai kurkkutangot, patonkia, paprikaa chorizoa,
Jokaiselle syöjälle oma dippikuppi missä on runsaasti aliolia tms. - herkkusuunlautasella
54 kirjoitti:
Kiitos, kerrankin näillä palstoilla näkee osaavaa ja asiallista tarinaa.
Juuri noin. Tuli vielä mieleeni erilaiset dippituotteet, joita on nyt
kesän aikana harrastettu paljonkin alkupaloina, usein ne ovat olleet
tyyppiä porkkana- tai kurkkutangot, patonkia, paprikaa chorizoa,
Jokaiselle syöjälle oma dippikuppi missä on runsaasti aliolia tms.Unohtamatta äyriäisiä, rapuja, katkarapuja, ostereita, simpukoita tai muita lintuja kuin vain kanan joita myös saa syödä sormin! Ja oli tosiaankin kivaa lukea asiallista tekstiä, kiitos "finger food".
- 37
herkkusuunlautasella kirjoitti:
Unohtamatta äyriäisiä, rapuja, katkarapuja, ostereita, simpukoita tai muita lintuja kuin vain kanan joita myös saa syödä sormin! Ja oli tosiaankin kivaa lukea asiallista tekstiä, kiitos "finger food".
Ihan muutama kommentti noihin mainitsemiisi "sormiruokiin" sallittaneen:
Äyriäisiä varten on yleensä katettu erillinen hummerihaarukka, jonka kahdella piikillä liha on helppo kaakertaa valmiiksi murskatuista kuorista. Palaa pidetään kiinni lautasella ja haarukoidaan. Ravut syödään toki sormilla, mutta rapuveistä apuna käyttäen. Kuningasravun paloitellut jalat otetaan erilleen kuoresta haarukalla, kastetaan voisulaan ja haarukalla suuhun. Osterit irroitetaan kuoresta veitsellä ja molluska ääntä kohden, kuori juodaan tyhjäksi.
Simpukat otetaan kattilasta ottimella, ei sormin. Belgiassa ja Ranskassa käytetään simpukan isompaan raottamiseen ja makupalan kalastamiseen kuoresta jo avattua simpukankuorta tai joskus haarukkaa. Jos simpukka dipataan soossiin ei sitä dipata sormipelin vaan aina joko kuorta apuna käyttäen tai haarukannenässäVeitsisimpukat avataan halkiostaan veitsellä ja liha haarukoidaan suuhun. Merisiili avataan kuoren perferoinnista ja sisälmys lusikoidaan suuhun, neste juodaan kuoresta jne.
Kysehän on siis siitä, miten eines saadaan asiallisesti lautaselta/padasta/pannulta suuhun ilman että kaikki paikat sottaantuvat ja bakteerit leviäisivät liiemmälti. Ei niinkään siitä, mitä saa ja mitä ei sitten saisi tehdä! Järki kulkee näissä sasioissa etiketin edelle, mutta onneksi etiketti sanoo useimmiten miten järjen kuuluisi kulkea, niille jotka jostain syystä eivät sitä järkeä osaa käyttää.
Siis mitenkä tähän istuu perustellusti tuo "....tai muita lintuja kuin vain kanan joita myös saa syödä sormin!"
Kenen järki perustelee lintujen syömistä sormin, muualla kuin fast food-paikassa, missä säästäväisyyssyistä aterimia ei löydy? - 25
Jatka vaan valitsemallasi polulla. Se johtaa takuuvarmasti sinunlaisesi nopeaan poistumiseen tästä elämästä.
Taisi apukoulu loppua jo tältä päivältä?
- -------------
Erilaiset uppopaistetut kananpalat, ranskalaiset, äyriäiset, voileivät, uuniperuna ja erilaiset kypsennetyt juurekset.
- ek68
Tässä, kun myydään Asian ruokia, niin hauskinta on että siellä ruokailuvälineet usein lusikka ja veitsi, (tikut esim. nuudelia syödessä) eli haarukkaa ei silleen tunneta.. Sormin syötäviä on mm liimariisi, jota ei muuten pysty sitten oikein syömäänkään järkevästi Monet asian ruuat juuri sormin Friteerattuja ruokia myös usein napostellaan sormin. Joskin esim salaatinlehten itse kerättävä annos, johon lusikalla tai sormin kerätään eri ruokia yhteen annokseksi.
- ek68
ek68 kirjoitti:
Tässä, kun myydään Asian ruokia, niin hauskinta on että siellä ruokailuvälineet usein lusikka ja veitsi, (tikut esim. nuudelia syödessä) eli haarukkaa ei silleen tunneta.. Sormin syötäviä on mm liimariisi, jota ei muuten pysty sitten oikein syömäänkään järkevästi Monet asian ruuat juuri sormin Friteerattuja ruokia myös usein napostellaan sormin. Joskin esim salaatinlehten itse kerättävä annos, johon lusikalla tai sormin kerätään eri ruokia yhteen annokseksi.
Siis Aasialaiset ruokailuvälineet ovat Lusikka ja haarukka (ei veistä) pikku ajatusvirhe..
- PS
Sormin voi syödä kaikkea mikä lentää.
- hindustan
Intialaista ruokaa syodaan myos sormin. Kaytetaan ainoastaan oikean kaden peukaloa, etu- ja keskisormea ja vain ensimmaiseen niveleen asti. Ei siis rohmuta kaksin kasin.
- paperipyyhe
fish and chipsejä, grillimakkaraa, hampurilaista, tacoja, dipattavia juttuja... onhan näitä...
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Täytyy tunnustaa
että olet kauneinta mitä olen nähnyt. Käteni tärisevät vieläkin. Olen tosiaan ihastunut. Tästäkin vaikenen.1271694- 1011219
- 2011078
Jorma Uotinen jakoi hämmentävän kuvan tiukoissa trikoissa - Jopa Vappu Pimiä häkeltyy: "No wau"
Jorma! Ei huono! Aikamoisen häkellyttävä kuva totta tosiaan! Lue lisää ja katso kuva: https://www.suomi24.fi/viihde/jo71015Vanhempi mies
Minä rakastan sua. Ja tiedän, että sullakin on tunteita mua kohtaan. Tätä elämää ei pitäisi tuhlata enää päivääkään. J54911Anna anteeksi
Olen rikkonut sinua vastaan tavalla, josta minäkin kärsin. Syitä tutkiskellessani löydän vain itseni. Minä kuulin jokais78843- 171804
Tänään kun näin sinut
olit kuin taideteos. Arat ja väsyneet silmäni kaipaavat lepoa sinussa, mutta en voinut katsoa sinua niin paljon kuin hal52802HUS näyttää, kuinka paljon turhaa tai vähemmän tarpeellista tehdään verorahoilla
HUS on laskeskellut, että sieltä voidaan vähentää melkein tuhat ihmistä ilman, että se toiminta häiriintyy, johon verora50793Nyt jos haluat vielä jotain nainen
Niin laita tähän nimikirjain. Muuten klousaan keissin. Liikaa aikaa kulunut.96793