Onko paikalla väliä?
Entäs sormien käyttäminen ottimena?
Mitä kaikkea saa sydä sormin?
sormisyöjä
12
2124
Vastaukset
- food....
kaikkee tietenkin, noutopöytä on ihan paras paikka, siinä voi kauhoa kourallisia kerralla ja mitäs sitä suotta lautasiakaan käyttämään, mätä suoraan suuhun vaan
- 28
Milloin ei ole olemassa tarjolla mitään aterimia lienee tarkoituksena, jollei sitten ole erehdytty, että ruoka otetaan käsin. Monasti on tarjolla kuitenkin cocktailtikkuja, kertakäyttöhaarukoita yms. jolloin näitä on syytä käyttää.
Ruokaa voi syödä sormin kun on fast food-paikassa - hampurilaiset, ranskalaiset, pizzaslaissit, uppopaistetut kananpalat jne. - tai kun tarjolla on cocktailpaloja, jotka voidaan haukata yhdellä puraisulla sormista. Samoin monet tapakset syödään suoraan tapaskiposta, mutta niitäkin varten on usein tarjolla aterimet. Shushin voi syödä sormin, jolleivät puikkotaidot ole kaksiset.
Useassa kulttuurissa syödään sormin ja joskus jopa tahrivia ruokiakin. Tällöin maan omat kulttuuriset tavat kertovat, mikä on oikea tapa ja mikä väärä. Omaan länsimaiseen kulttuuriimme tällaiset tavat eivät juurikaan kuulu.
Ja tietysti sormin syödään pullat, piparit, voikkarit, makeiset, mutta ei aina suinkaan kaikkia hedelmiä edes, joita varten katetaan veitsi ja haarukka. Joissakin kulttuureissa hedelmien syönti on melko pitkälti jalostettua ja hedelmät pilkotaan tarkoin suupaloiksi ennen pöytään tuontia ja syödään aterimella.
Sormia harvemmin käytetään ottimena, koska useimmiten on katettu lusikka, haarukka tai jokin muu sopiva otin. Sormet ovat yleensä paljon likaisempia kuin ruoka, jota aiotaan ottaa.
Joten paikalla ja kulttuurilla on väliä. Ns. fingerfoodin puolesta puhujat ovat yleensä amerikkalaisia kokkeja ja fast food-paikkoja, jotka haluavat säästää aterin- ja lautaskuluissa puhumalla "simple, rustic and comfortable"-ruoan puolesta mitä sylki suuhun tuo.- 54
Kiitos, kerrankin näillä palstoilla näkee osaavaa ja asiallista tarinaa.
Juuri noin. Tuli vielä mieleeni erilaiset dippituotteet, joita on nyt
kesän aikana harrastettu paljonkin alkupaloina, usein ne ovat olleet
tyyppiä porkkana- tai kurkkutangot, patonkia, paprikaa chorizoa,
Jokaiselle syöjälle oma dippikuppi missä on runsaasti aliolia tms. - herkkusuunlautasella
54 kirjoitti:
Kiitos, kerrankin näillä palstoilla näkee osaavaa ja asiallista tarinaa.
Juuri noin. Tuli vielä mieleeni erilaiset dippituotteet, joita on nyt
kesän aikana harrastettu paljonkin alkupaloina, usein ne ovat olleet
tyyppiä porkkana- tai kurkkutangot, patonkia, paprikaa chorizoa,
Jokaiselle syöjälle oma dippikuppi missä on runsaasti aliolia tms.Unohtamatta äyriäisiä, rapuja, katkarapuja, ostereita, simpukoita tai muita lintuja kuin vain kanan joita myös saa syödä sormin! Ja oli tosiaankin kivaa lukea asiallista tekstiä, kiitos "finger food".
- 37
herkkusuunlautasella kirjoitti:
Unohtamatta äyriäisiä, rapuja, katkarapuja, ostereita, simpukoita tai muita lintuja kuin vain kanan joita myös saa syödä sormin! Ja oli tosiaankin kivaa lukea asiallista tekstiä, kiitos "finger food".
Ihan muutama kommentti noihin mainitsemiisi "sormiruokiin" sallittaneen:
Äyriäisiä varten on yleensä katettu erillinen hummerihaarukka, jonka kahdella piikillä liha on helppo kaakertaa valmiiksi murskatuista kuorista. Palaa pidetään kiinni lautasella ja haarukoidaan. Ravut syödään toki sormilla, mutta rapuveistä apuna käyttäen. Kuningasravun paloitellut jalat otetaan erilleen kuoresta haarukalla, kastetaan voisulaan ja haarukalla suuhun. Osterit irroitetaan kuoresta veitsellä ja molluska ääntä kohden, kuori juodaan tyhjäksi.
Simpukat otetaan kattilasta ottimella, ei sormin. Belgiassa ja Ranskassa käytetään simpukan isompaan raottamiseen ja makupalan kalastamiseen kuoresta jo avattua simpukankuorta tai joskus haarukkaa. Jos simpukka dipataan soossiin ei sitä dipata sormipelin vaan aina joko kuorta apuna käyttäen tai haarukannenässäVeitsisimpukat avataan halkiostaan veitsellä ja liha haarukoidaan suuhun. Merisiili avataan kuoren perferoinnista ja sisälmys lusikoidaan suuhun, neste juodaan kuoresta jne.
Kysehän on siis siitä, miten eines saadaan asiallisesti lautaselta/padasta/pannulta suuhun ilman että kaikki paikat sottaantuvat ja bakteerit leviäisivät liiemmälti. Ei niinkään siitä, mitä saa ja mitä ei sitten saisi tehdä! Järki kulkee näissä sasioissa etiketin edelle, mutta onneksi etiketti sanoo useimmiten miten järjen kuuluisi kulkea, niille jotka jostain syystä eivät sitä järkeä osaa käyttää.
Siis mitenkä tähän istuu perustellusti tuo "....tai muita lintuja kuin vain kanan joita myös saa syödä sormin!"
Kenen järki perustelee lintujen syömistä sormin, muualla kuin fast food-paikassa, missä säästäväisyyssyistä aterimia ei löydy? - 25
Jatka vaan valitsemallasi polulla. Se johtaa takuuvarmasti sinunlaisesi nopeaan poistumiseen tästä elämästä.
Taisi apukoulu loppua jo tältä päivältä?
- -------------
Erilaiset uppopaistetut kananpalat, ranskalaiset, äyriäiset, voileivät, uuniperuna ja erilaiset kypsennetyt juurekset.
- ek68
Tässä, kun myydään Asian ruokia, niin hauskinta on että siellä ruokailuvälineet usein lusikka ja veitsi, (tikut esim. nuudelia syödessä) eli haarukkaa ei silleen tunneta.. Sormin syötäviä on mm liimariisi, jota ei muuten pysty sitten oikein syömäänkään järkevästi Monet asian ruuat juuri sormin Friteerattuja ruokia myös usein napostellaan sormin. Joskin esim salaatinlehten itse kerättävä annos, johon lusikalla tai sormin kerätään eri ruokia yhteen annokseksi.
- ek68
ek68 kirjoitti:
Tässä, kun myydään Asian ruokia, niin hauskinta on että siellä ruokailuvälineet usein lusikka ja veitsi, (tikut esim. nuudelia syödessä) eli haarukkaa ei silleen tunneta.. Sormin syötäviä on mm liimariisi, jota ei muuten pysty sitten oikein syömäänkään järkevästi Monet asian ruuat juuri sormin Friteerattuja ruokia myös usein napostellaan sormin. Joskin esim salaatinlehten itse kerättävä annos, johon lusikalla tai sormin kerätään eri ruokia yhteen annokseksi.
Siis Aasialaiset ruokailuvälineet ovat Lusikka ja haarukka (ei veistä) pikku ajatusvirhe..
- PS
Sormin voi syödä kaikkea mikä lentää.
- hindustan
Intialaista ruokaa syodaan myos sormin. Kaytetaan ainoastaan oikean kaden peukaloa, etu- ja keskisormea ja vain ensimmaiseen niveleen asti. Ei siis rohmuta kaksin kasin.
- paperipyyhe
fish and chipsejä, grillimakkaraa, hampurilaista, tacoja, dipattavia juttuja... onhan näitä...
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Työeläkeloisinta Suomen suurin talousongelma
Työeläkeloisinta maksaa vuodessa lähes 40 miljardia euroa, josta reilut 28 miljardia on pois palkansaajien ostovoimasta.3093055Veroaste on Suomessa viitisen prosenttiyksikköä liian matala
Veropohjaa on rapautettu käytännössä koko kulunut vuosituhat, jonka vuoksi valtion menoja on jouduttu rahoittamaan velka612353- 1242057
Israel euroviisujen 2.
Israel sai taas eniten yleisöääniä. Suomesta täydet 12 pistettä, poliittinen ”ammattiraati” antoi 0 pistettä. Hyvä Is3492043Euroviisut ei enää niin musiikkikilpailu?
Kappaleiden taso ei enää ole mikä sijoituksen ratkaisee.Eikö kukaan ihmettele että Israel pärjää lähes joka vuosi kisois1271733- 671399
Mun mielestäni on tosi loukkaavaa
Nainen, että luulet palatan typeriä, sekavia ja ilkeitä viestejä mun kirjoittamiksi. Mä en ole katkera, epätoivoinen, ra2121395- 661337
- 691270
Rakas nainen ymmärsin
Että minun pitää pitää kiinni sinusta. Haluan, että sä olet onnellinen. Olet mulle se oikea ja mä sulle. Rakastan Sua yl781243