Onko kukaan kokeillut kuinka pieneen tilaan kuivatut sienet menevät? Kirjassa sanottiin että litra tuoreita sieniä painaa 300-500 grammaa. Kuivatuna se litra painaa kirjan mukaan n.50 grammaa. Olen vielä tiivistänyt tuostakin, jauhamalla nuo kuivat tehosekoittimella erittäin hienoksi jauhoksi. Jälkeenpäin olen alkanut miettiä, eipä tullut silloin kuivatusta aloittaessa mieleen, että paljonkohan esimerkiksi desilitra tuota jauhoa vastaa tuoreita sieniä? Keräilin herkkutatteja melkoiset määrät ja kuivailin kaikki mitä ei heti tuoreena piirakoiksi tehty. Osa lasipurkkeihin laitettuna ja sitä jauhoakin tuli vielä pari litraa. Joten onko kukaan tehnyt tuota laskelmaa paljonko jauho vastaa tuoreita sieniä, sillä jauhohan on tosi tiivistettyä tavaraa?
Sieniyhtälö tuoreet/kuivatut
1
1643
Vastaukset
- sienisetä
Nyt on sitten koejauhatukset tehty. Minulla oli perattuja ja paloiteltuja herkkutatteja 640 grammaa. Oli muuten kova työ löytää edes ne. Kuivattuna se kasa painoi enää 67 grammaa ja sen sitten laitoin sen 1,5 litraiseen tehosekottimeen joka tuli hieman runnomalla tiukkaan täyteen. Jauhoa siitä kasasta tuli 3 desiä. Eli se meni siitä kuivattujen tilavuudesta vielä noin viidennekseen.
Jos jossain ruoka ohjeessa sanotaan että 1,5 litraa tuoreita sieniä, niin kirjojen mukaan sitä vastaa desilitra noita tavallisia kuivattuja ja jotenkin murskattuja sieniä, joka tuon edellämainitun mukaan vastaa 20 millitraa jauhoa. Oletan tuon sekoittimeen runnomiseni jotenkin vastaavan sitä murskausta. Eli kun siihen ruokaan laittaa kukkupäällisen ruokalusikallisen tai neljä teelusikallista tuota jauhoa niin hyvää tulee.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Voitasko leikkiä jotain tunnisteleikkiä?
Tietäisi ketä täällä käy kaipaamassa.. kerro jotain mikä liittyy sinuun ja häneen eikä muut tiedä. Vastaan itsekin kohta801897Tietysti jokainen ansaitsee
Hän varmasti ansaitsee vain parasta ja sopivinta tietenkin, suon sen onnen hänelle enemmän kuin mielelläni. Aika on nyt181719- 161584
50+ naiset kyl
Lemottaa sillille mut myös niitte kaka lemottaa pahlle ku kävin naiste veskis nuuhiin201306En voi sille mitään
Tulen niin pahalle tuulelle tästä paikasta nykyisin. Nähnyt ja lukenut jo kaiken ja teidän juttu on samaa illasta toisee121244Välitän sinusta mies
Kaikki mitä yritin kertoa tänään ei mennyt ihan putkeen..Joka jäi jälkeenpäin ajateltuna suoraan sanottuna harmittaa aiv61242hieman diabetes...
Kävin eilen kaverin kanssa keskusapteekissa kun on muutama kuukausi sitten tullut suomesta ja oli diabetes insuliinit lo121206Miten joku voi käyttää koko elämänsä
siihen että nostelee täällä vanhoja ketjuja ja troIIaa niihin jotain linkkiä mitä kukaan ei avaa? Ihmisellä ei ole mitää101182Annetaanko olla vaan
Siinä se, tavallaan kysymys ja toteamuskin. Niin turhaa, niin rikkovaa. On niin äärettömän tärkeä, ja rakas olo.. N291171Jotain puuttuu
Kun en sinua näe. Et ehkä arvaisi, mutta olen arka kuin alaston koivu lehtiä vailla, talven jäljiltä, kun ajattelen sinu441166