Hola Espanjasta!
Opiskelijakaverini pyytävät kokkaamaan suomalaista ruokaa. Enkä keksi mitään kokattavaa. Mitää muut ulkosuomaiset kokkailevat paikallisista raaka-aineksista? Myös pikkutarjottavat, kaikki ideat ovat lämpimän tervetulleita! Kiitoksia :)
Suomalaisruokien ideoita?
nälkäinen000
5
668
Vastaukset
onnistuu aina ja on ravitseva sekä maistuva ruoka.
Valmistuu helposti ja voi pitää pitempäänkin lämpimänä, jos vieraat eivät satu kuulumaan niihin täsmällisimpiin.
Keittojuureksia ja sikaa ja raavasta kattilaan ja kiehumaan. Liha voi aivan hyvin olla vähärasvaista.
Perunoita sitten vasta loppuvaiheessa,että juuri ja juuri ehtivät kypsymään.
Kannattaa kuitenkin unohtaa suomalainen tapa maustaa, "ripaus suolaa ja muutama kokonainen
pippuri". Lihaliemitiiviste ja kunnon mausteet antavat aivan uutta "potkua" tavalliseen arkiruokaan.
Omassa sopassani on niin pippuria kuin paprikaakin tai chiliä, maun mukaan.
Espanjassakin varmaan saa tummaa leipää lisukkeeksi ja ei sitten muuta kuin hyvää ruokahalua,
täältä Pustalta.- K%¤
Kerro vielä mikä on raavas. Tietysti jonkinlaiset ainessuhteet ja kuinka kauan keitellään (vedessä?) auttais aloittelijaa. Perunoita keitetään tietääkseni 20 minuuttia, mutta lihan keitosta ei harmainta aavistusta.
K%¤ kirjoitti:
Kerro vielä mikä on raavas. Tietysti jonkinlaiset ainessuhteet ja kuinka kauan keitellään (vedessä?) auttais aloittelijaa. Perunoita keitetään tietääkseni 20 minuuttia, mutta lihan keitosta ei harmainta aavistusta.
Raavaalla tarkoitain naudanlihaa. Itse keittelen yleensä noin kuuden annoksen verran ja siihen tarvitsen
lihaa yhteensä noin 1,0- 1,5 kiloa. Liha on hyvä pieniä kuutioiksi jotka ovat suunnilleen 3 sentin mittaisia.
Yleensä annan lihojen ja juureksien hiljalleen kiehua 1,5-2 tuntia. Liha saa olla kunnolla kypsynyttä ja mureaa. Joskus laitan lihan esi-kypsymään uunissa karjalanpaistin tapaan ja sillä tavoin saan vielä
maukkaamman lopputuloksen. Ei kuitenkaan välttämätön.
Keittokattila saa kyllä olla reilun kokoinen, sillä vettä (lihaliemitiivisteellä maustettua) on laitettava niin paljon että kaikki ainekset peittyvät kunnolla ja valmiissa keitossa pitäisi olla reilusti hyvää lientä.
Keittojuureksilla tarkoitin paria porkkanaa, selleriä, sipulia ja purjoa, taitaa niitä olla jotain muitakin, mutta kyllä näilläkin jo hyvin pärjää. Perunoita varmaankin jotain kilon verran, tai vähän päälle, kuutioksi leikattuna.
Jos vielä unohdin jotain, niin kysäise vain.
Huomasin muuten, että on aika vaikeaa määritellä noita mittoja. Toisaalta mitat eivät olekaan kovin tarkkoja, kannattaa vain maistella ja lisätä mausteita sen mukaan, mikä itsestä tuntuu hyvältä.
Harjoitus tekee soppamestarin ;D
- nams
hei
joko ehdit kokata?
yritän kans miettiä mikä on 'suomalaista ruokaa'. Hmm vaikka asun suomessa.
tietysti esim Lihapullat ja perunat on ihka suomalaista. Lihapullat ei ole vaikeat valmistaa. Googlesta löytyy varmaan ohjeita. Karjalanpaisti on upea itäsuomalainen ruoka, ja helppo tehdäkin.
Kaikki keitot on helppoja, kannattaa tietty ensin kokeilla kokata itselleen niin tietää miten homma toimii.
Lohi ja poronkäristys olis suomalaista! Puolukkahillon kanssa Poroa. Myisikö paikallinen Ikea poroa? näin ainakin Ateenassa, kertoi ystäväni siellä.
oletko googlettanut 'suomalainen ruoka'?
mukavia herkutteluhetkiä! - Vastaus myöhässä ?
Olen asunut nyt puolisen vuotta Kanadassa ja tarjonnut suomalaisena paikallisille lanttulaatikkoa (satuin löytämään lanttuja) ja vispipuuroa (tein karpaloista, kun en löytänyt puolukoita). Aion tarjota myös kaalilaatikkoa, joskaan en ole ihan varma, etteivätkö paikallisetkin ehkä tee sitä, ja karjalanpiirakoita, kunhan olen vähän harjoitellut niiden tekemistä ensin...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Korjaa toki jos...
Koet että ymmärsin sinut kuitenkin aivan väärin. Jännittäminen on täyttä puppua kun et muitakaan miehiä näköjään jännitä292765- 911044
- 58911
- 66885
olet kaiken rakkauden arvoinen
Olisinpa kertonut kuinka rakastuin sinuun. Kuinka hyvältä tunnuit siinä lähelläni, kunpa en olisi väistänyt vastapäätyy26847Ellen Jokikunnas paljasti somessa ison perheuutisen - Ralph-poika elämänmuutoksen edessä!
Ellen Jokikunnas ja Jari Rask sekä Ralph-poika ovat uuden edessä. Tsemppiä koko perheelle ja erityisesti Ralphille! Lu6837Olisi kiva
Tietää, mitä oikein ajattelet minusta tai meistä? Mitä meidän välillä on? Salattua tykkäämistä, halua, himoa? Onhan tämä37810Mikä koirarotu muistuttaa kaivattuasi eniten?
Koirien piirteet muistuttavat usein ihmisten ja omistajiensa piirteitä.65804Oot mun koko maailma
Ei ole koskaan ollut ketään, joka olisi niin täydellinen minulle kuin sinä mies ❤️ Ikävöin sua🥹75724Nainen, jos kuuntelet ja tottelet, niin sinulle on hyvä osa
Ominpäin toimiessasi olet jo nähnyt mihin se on johtanut. Olen jo edeltä sen sinulle kertonut ja näen sen asian ja totuu136719