Oletko lukenut kirjan: Petos lautasella?
http://kotiliesi.fi/kirjat/arvostelut/mats-eric-nilsson-petos-lautasella
En ole lukenut, mutta aion hankkia sen käteeni jostain. Syön elävää ravintoa, ja kyllä olotila on täydellisesti muuttunut positiiviseen suuntaan ja hurjasti.
http://kotiliesi.fi/kirjat/arvostelut/mats-eric-nilsson-petos-lautasella
En ole lukenut, mutta aion hankkia sen käteeni jostain. Syön elävää ravintoa, ja kyllä olotila on täydellisesti muuttunut positiiviseen suuntaan ja hurjasti.
Vastaukset 29
Vanhimmat
mitä kaikkee sun yhden päivän ruokavalioon kuuluu luin just lehdestä yks päivä tästä asiasta mutta se ei oikeen auennu mutta olen tosi kiinnostunu ihan ruokavaliosta en linkeistä =)))))
Esim. minun tämänpäiväinen ruoka:
- idätettyjä kokonaisia tattaria lämmitän suun lämpiseksi, ja lisään kylmäpuristettua öljyä tai voita. On mielettömän hyvää ja antaa potkua päivälle. Ja ripaus vehnänorasjauhetta.
Seuraava ateria, jonka tossa iltapäivällä söin, koostui:
- idätettyjä mungpapuja (ei saa olla liian pitkät idut, vain muutama milli-5 mm)
- idätettyjä linssejä
- idätettyjä auringonkukan siemeniä
- hapankaalia kermaviilikastikkeella
- kukkakaalisosetta voisilmällä
Ja vielä tässä illansuussa otan omenaa, tomaattia, sipulia ja raejuustoa sekä raan perunan.
Ei saanut tältä paikkakunnalta vesikrassin siemeniä, eikä sarviapilan siemeniä, joista olisin hyötänyt. Näillä pysyy kylläisenä.
Huomena on toiset kujeet taas.
perunan raakana?
Kun peruna kypsennetään, se menettää emäksisyytensä ja siitä tulee happoylijäämäistä. Lisäksi kypsänä se on se on myös nopea hiiihydraatti, aiheuttaa ainakin mulle ongelmia. Alkaa väsyttää kypsän perunan syönnin jälkeen, ja tekee kipuja. Nostaa veren sokeria, jolloin taas elimistön tarvitsee tuikata aivan turhaan liikaa insuliinia. Insuliini on myös samalla myrkky, vaikkakin tiettyyn mittakaavaan saakka välttämätön. Minulle se ei ole ongelma, koska mulla ei ole kohonneita veren sokereita, eli en ole piilevä II tyypin diabetestapaus, mutta lukemattomille ihmisille se on ongelma juuri kakkostyypin diabetestä silmällä pitäen.
En halua kuitenkaan tieten tahtoe riskeerata asian kanssa.
että se on raakana emäksisempää. Hiilaripuolta kyllä tulee pikkuisen joskus ajateltua. Happoemästasapainoa en ole koskaan pahemmin miettinyt, olen ajatellut, että hoitakoon elimistö hommansa. Tattaripuuroon tosin yritin joskus vähän tuosta syystä siirtyä, mutta kun ei siitä kukaan muu pitänyt, enkä lopulta niin kovasti itsekään.
Itse en kyllä pystyisi raakaa perunaa syömään, ei ole minun makuuni. Viime kesänä piti ronkkia pelkät lohet lohilaatikosta, jonka vieraani olivat etukäteen "tilanneet". Perunat olivat jääneet niin napakoiksi, ettei kenellekään maistunut, eikä ollut aikaa jatkaa kypsentämistä.
Nopeita hiilareita tosiaan vähän välttelen ja se onkin minulle aika helppoa, kun olen aina pitänyt enemmän esim. täysjyvätuotteista. Paitsi että säännöllisin väliajoin tulee sitten pidettyä oikein kunnon mässypäivä.
Ei ole kovin montaa päivää siitä, kun rupesin iltamyöhällä tekemään itselleni toffeeta.
Älkää nyt aikaihmiset kaikkea humpuukia uskoko!
Miten se perunan pH muka keitettäessä muuttuu?
Onko ne kemian alkeetkin jääneet oppimatta?
Jäikö kotitaloustunnit väliin? eikös sinun opettasi edes sitä tiennyt, että keitinveteen, tai ylipäätään veteen vaikka höyryttäisit, tuhotuu osa tärkeistä aroista ravinteista. Saatikka että kun suurinosa perunan käytöstä on kuorittuja perunoita.
keitetystä perunasta kuitenkin imeytyy vitamiinit paremmin elimistöön kuin raa´asta. Eli vitamiinien saantiin keittämättä jättäminen ei juurikaan vaikuta. Laboratorio olosuhteissakin perunan vitamiinit on helpompi erottaa kypsästä kuin raa´asta perunasta. Elimistöä ja vitamiinejä ajatellen perunan kypsentäminen on suositeltavaa.
Voi jeesus auta teidän itu-piipertäjien juttuja. silloin kun ihmiskunta todellakin eli iduilla, juurilla ja muulla höpöravinnolla, ei kukaan arvannut syövänsä noin terveellisesti. Nälkää vain yrittivät vähentää. Ei kukaan hoksannut emäksiä ja happoja mitata.
Vasta kun ihmiset hoksasivat kypsentää lihaa, josta saivat valkuaista oikeassa muodossa, alkoi järki kehittymään. Syntyi Homo Sapiens.
Olen keitetyllä ravinnolla elänyt tähän saakka. Moisille itu-intoilijoille olisi raksalla nauranut tuon puolen mättäätkin.'Kroppa sanoo mistä on puute. Sitä sapuskaa alkaa tekemään mieli, mistä aineesta kropalla on puute kulloinkin. Sitä sapuskaa kaipaa missä kyseistä ainetta, vitamiinia tai hivenainetta tai kivennäistä on parhaiten saatavissa. Anteeksi nyt, jos olen elänyt näin vanhaksi, tietämättä itujen pituudesta ja potun oikeasta kypsyysasteesta. Totta kai se on väärin, mutta luonto kyllä jossakin vaiheessa korjaa asian.
Mutta aika aikaa kutakin, sanoi pässikun päätä leikattiin. Uusia asioita opitaan jatkuvasti. Voihan nykyään Herra olla Rouvakin.
http://www.taloussanomat.fi/markkinointi/2010/10/16/kohukirja-paljastaa-nain-ruokateollisuus-vedattaa/201014362/135
Sama suomalainen firma kun tekee lihapullia Ruotsiin, siinä on enemmän lihaa, kuin Suomen markkinoille jäävissä lihapullissa. Ja aa vot. Kansa on ikityytyväinen korkealaatuisesta ruuasta. Miten sitä suomalaiset ovatkaan silmiin sahattavissa näin?
ainoo kerta ku oon valmiita lihapullia syöny oli ikean reissu. Syötiin siel baarissa. siel on niit myytävänä kaupas ja aikas paljon niit ihmiset osti, siis kotiinsa.
Teen ite pöperöni, en oo valmista mitää kaupoista ostanu.
Laitan nyt tulemaan elävää leipää. Idätetyt tattarit jauhan tehosekoittajassa, ja laitan sen massan kuivuriin leivinpaperin päälle kuivumaan. Se kuivuu ohuiksi näkkileipäsiivuiksi. Täytyy kokeilla eri makuja, laittaa omenaa ja eri kerroilla erilaisia lisukkeita. Ei tarvitse edes hiivan haitoista tällöin kärsiä.
Ja mihin leivässä tarvitaan e 16:ta lisäainetta? http://wsoy.fi/yk/products/show?isbn10=951-0-34539-3
http://elamanleipa.blogit.fi/petos-lautasella/
tuo taidettiin käydä lävitse, perusteellisestikin.
Taisi olla että jo ennen tuota kirjaakin.
maailman aiheet on joskus käsitelty, mitä tuota jankkaat, toistat aina itseäsi.
Pitääkö kirjoittajan kahlata läpi arkisto, josko asiasta on joskus ennen vedenpaisumusta kirjoitettu?
Älä jaksa.
Mitä se tähän kuuluu, mitä milläkin palstalla on käyty läpi. Minä en käy 50:sten palstalla, ekäpä muidenkaan ikäluokkien palstalla. Täällä satunnaisesti silloin tällöin.
Tuolla näkökulmalla ei sitten enää tarvita mitään keskustelupalstaa. Joka ikisisteä aiheestä on takuuvaarmasti jollain muullakin palstalla keskusteltu.
Ahvenanmaalla paikassa, jossa oli tarjolla vain elävää raintoa. Yksi ryhmästämme kysyi, miksi suurin osa ruoasta oli ulkomailta peräisin. Hyvä kysymys muuten. Minusta ruoanvalmistus tämä ideologia taustana on melko työlästä. Lisäksi kuumentamisella on omat hyvät puolensa, tietyt vaaralliset aineet häviävät ja pieneliöt kuolevat. Syön ihan tavallista ruokaa, jota valmistan itse puhtaista raaka-aineista. En osta mitään epämääräisiä seoksia. Ateriaan kuuluvat luonnollisesti kuumentamattomat marjat, hedelmät ja vihannekset.
Niin, se tavallinen ruoka kun vaan toisia sairastuttaa. Sille ei voi mitään. Mitä tuohon ulkomaalaisuuteen tulee, niin Suomihan on maantieteelliseltä sijainniltaan alueella, jossa ei edes ihmisten kuuluisikaan asua. Maantieteellisen sijaintinsa takia täällä ravinnon saanti omasta asuinympäristöstä on huono ja suppea.
Tattaria on nyt alettu enenevässä määrin kasvattaa. Hirssi ei kasva Suomessa, eikä myöskään soijapapu, joka on papujen kungingas.
Ruoka = on polttoainetta elimistöön , ainoa syy syödä . Aivan sallittua syödä sitä millä henki säilyy.
Vaikkapa apinanaivoja jos ne sopivat . Joten ruoka ja siitä paasaaminen on typerintä viihdettä
mitä meille tuotetaan .
Suunnaton kirjo elintasovaivoja, jotka nimenomaan ovat riippuvaisuia siitä, mitä virtaa saneluaukosta kohti mahareppua.
"Ruoka = on polttoainetta elimistöön , ainoa syy syödä"
Hirveesti ei ole ajatusmaailmaasi siunattu ruuan merkityksestä ihmiselimistölle. Ehkä noin onkin auvoista elo tietämättömyyden kehdossa.
Oletko koskaan asunut Kehä III ulkopuolella? Tiedätkö, mitä nykyinen maatalous tuottaa? En minäkään.
Käsittääkseni täällä ei ole vielä geeniman..?? tuotteita, mutta Luoja sen tietää, kun lisäaineita on jokaisessa valmisruuassa ja etenkin mausteissa, joissa voi olla mitävain, säteilytyksiä!
Itse esim. kokeilin näitä hyvin suosittuja jogurtti juomia, mutta heti alkoi närästää? Vatsalle niitä suositellaan, mutta minun vatsani on sietänyt tähänsaakka kaikki, jopa ylipäivätyt tuotteet ja sitten tulikin tuo närästys, joka seuraa aina, jos lapseni perheessä erehdyn syömään pikkuisten "tähteet".
Minua kiinnostaa tuossa elävässä ravinnossa entisen työkaverini suhtautuminen siihen vakavasti.
Hyvinvoipa, iäkäs minuun verrattuna, silloin 80-luvulla. Hän söi vain elävää ravintoa, mutta sitten hän sanoi keränneensä jotain ihme vettä, jota tuli taivaalta ja sitä tuli harvoin!!?? Harmi, että en jaksanut silloin perehtyä hänen "hömpötyksiinsä", mutta nyt kun ikä alkaa olla samoissa, kuin hänen silloin, niin tuo "ihmevesi" voisi olla hyväksikin.
Mitä on siis tämä vesi, jota joidenkin ennusmerkkejen mukaan kerätään sadevedestä?
Vai että kehä kolmosen ulkopulella? Heh heh, mitä tuo Kehä kolmonen Sulle merkkaa? Kehä kolmosen sisäpuolellakin ymmärretään viljelystä.
Kuule, tilaltani on lähtenyt vuositasolla 2800 kinkkua kuluttajien pöytään. Meillä oli erikoisluokan sopimus, eli LÄÄKITSEMÄTTÖMÄN LIHAN KASVATUSSOPIMUS. Ikävä vain, suomalaiset eivät ymmärtäneet lääkitsemättömän lihan päälle, mutta ne vietiinkin sitten Eurooppaan.
Eikäpä lehmän lypäsminenkään vieras asia ole. Lehmien kanssa on melkoinen osa elämää vietetty. Samoin kuttujen. Oli pienehkö kuttukarjakin. Aikoinaan kävin luennoimassa kutunmaidon kotijalostuksesta.
Mielestäni kuluttajien tulis nousta äänekkääseen vastarintaan esim. puimuriteollisuutta vastaan. Ajatelkaa, nykyisin syydetään kaikki rikkaruohojen siemet takaisin peltoon, joka merkitsee sitä, ettei viljely ole mahdollista ilman rikkaruohomyrkytyksiä.
Kyllä se on mahdollista kun vaaditaan takaisin rikkaruohoseulat puimureihin. Ennen oli puimureissa rikkaruohoseulat, ja ne seuloivat rikkaruohot eri säiliöön, josta ne sitten otettiin ja poltettiin. Ja kellä ei ollut puimuria, puimakoneissa oli rikkaruohoseulat. Ei minun lapsuudessa ja nuoruudessa meilläkään peltoja tarvinnut rikkaruohomyrkyttää, koska vieljely perustui rikkaruohon siementen tuhoamiseen, eikä peltoon kyvlämiseen.
Herää kysymys, paljonko puimuriteollisuus saa mm. Kemiralta yms. teollisuudelta tukia, että eivät laita puimureihin rikkaruohoseuloja?
"mutta sitten hän sanoi keränneensä jotain ihme vettä, jota tuli taivaalta ja sitä tuli harvoin!!??"
Tuo vesiasia on mulle vieras. Mutta voin hyvin kuvitella, että se on saattanut perustua johonkin taivaankappaleiden asemaan maahan nähden.
Aikoinaan naureskelin mm. Demeter lehdessä olleisiin taivaankappaleiden asemaan kasvun merkityksessä, kunnes itse sitten kerran havahduin aivan konkreettisesti. Kyvlin jotain taimia silloin, kun kylvokalenterin mukaan niitä ei olisi missään nimessä saanut kylvää. Minun taimistani ei tullut yhtään mitään, kun ne kasvaa virahtivat muutamssa päivässä aivan kamaliksi huitukoiksi. Niistä tuli hentoja retkaleita. Ei auttanut, kuin kyvlää uudelleen. Sen jälkeen aloin enemmän seuraamaan taivaan kappaleiden asemaa ja niiden vaikutusta taimikasvatukseen ja yleensä kasvuun.
Eihän kuu-hulluuttakaan voi poistaa, tai mitenkään ehkäistä. Vaikka peitän ikkunat paksuilla täkeillä, enkä osta kalentereja, joiss kuun merkit on näkyvissä, silti valvon ja valvon yöt. Ja kuinka ollakkaan, vaikka taivas on täysin pilvelssa, unta ei mailla eikä halmella. Se kuu-hulluus täyden kuun aikaan.
Mutta vielä mennäkseni veteen, ionisoitua ja magnetisoitua vettä kyllä käytän. Sillä on mahtava voima elimistöön.
"Käsittääkseni täällä ei ole vielä geeniman..??" Tuossa suhteessa Sinun kannattaisi pysyä enemmän ajan hermolla. Kyllä geenimanipuloituja tuotteita ja raaka-aineita käytetään Suomessakin.
Muistapa nyt ottaa ne lääkärisi määräämät pillerit tänä iltana niin jo huomenna saattaa helpottaa.
Se on hyvä että lääkkeet auttaa, mutta Sinun nihilismiisi ei auta edes lääkkeetkään, joten tunnut olevan aina yhtä katkera ja ahdistunut. Onpa elämäsi raskasta ja rajoittunutta.
olen syönyt nyt joka päivä elävää ravintoa ja olen sitä mieltä että sillä tulen jatkamaan. Todella parempi olotila ja tuntuu että jopa näkökenttäkin parantui. Neljä kiloa on mennyt painoa alas, vaikka en ole mitenkään laihduttanut. Silti ihan ähky täynnä välillä, eli nälkää en ole kärsinyt.
miksi pitää syödä itsensä ähkyyn? Minä syön terveellisesti lman mitään ähkyjä.
Mun lautasella ei ole mitään petosta, on vaan aitoa lähimyllyn jauhamista hiutaleista tehtyä kaurapuuroa ja päällä pari desiä vadelmia ne oman pihan puskista.
Lounaalla syön evääksi juuri paistamani herkkutatti-munakkaan, tattkin tosi läheltä ihan tuosta talon nurkalta. Kotiin tultuani syön muutaman desin mustikoita itse tekemäni viilin kanssa, maito on lypsetty naapuripellon lehmistä.
Illalla syön aamulla verkosta saamaani kuhaa, paistan sen voissa rapsakaksi pinnaltaan, mausteeksi vain suolaa. Kuhan alle laitan paikallisen leipomon ruisleipää.
kotiruoka ja jos mahdollista niin läheltä hankittu on minun mieleistä. Kalaa syön mieluummin kuin lihaa ja kanaa vain munina.
En aio alkaa syömään mitään elävää lihaa.
En kolme vuotta sitten, enkä tänäänkään.
Placebo on ihanaa.
Eiköhän nuo asiat ole jo kolmessa vuodessa käännetty ylös alaisin?