Miten paljon ravinnon vitamiineista ja hivenaineista imeytyy elimistöön? Ja entä mitenkä ovat nämä ns. saantisuositukset ja ylärajat ravinteista, tarkoittaako ne sitä määrää mikä syödyssä ravinnossa on, vaiko sitä määrää mikä siitä imeytyy, vaiko ovatko nämä suositukset ja rajoitukset mitattu vastaamaan lisäravinteita, jotka ovat "puhtaasti" tiettyä ainetta?
Tuossa laskin, että kasvis/hedelmä/yms pohjainen ravintoni sisältää helposti 5000 mg kaliumia päivässä. Kalsiumia ravintoni sisältää helposti myös yli 2000 mg. Samoin B3 Niasiinia ravintoni tarjoaa helposti yli 35mg päivässä. Proteiiniakin (vaikkei varsinainen ravinne) tulisi helposti ainakin 100 g jne.
Eli, periaatteessa mulla ylittyy suositukset aika kirkkaasti, ja oikeasti kolkuttelevat välillä kai ylärajojakin. Ravinnosta ei kuitenkaan imeydy ilmeisesti kaikki, osa ravinteista blokkaa toisiansa, tai jotain sellaista.
Voinko saada yliannostuksen muun muassa edellä mainituista ravinteista, jos syön pelkästään ruokaa, ilman, että syön lisäravinteita?
Tuossa laskin, että kasvis/hedelmä/yms pohjainen ravintoni sisältää helposti 5000 mg kaliumia päivässä. Kalsiumia ravintoni sisältää helposti myös yli 2000 mg. Samoin B3 Niasiinia ravintoni tarjoaa helposti yli 35mg päivässä. Proteiiniakin (vaikkei varsinainen ravinne) tulisi helposti ainakin 100 g jne.
Eli, periaatteessa mulla ylittyy suositukset aika kirkkaasti, ja oikeasti kolkuttelevat välillä kai ylärajojakin. Ravinnosta ei kuitenkaan imeydy ilmeisesti kaikki, osa ravinteista blokkaa toisiansa, tai jotain sellaista.
Voinko saada yliannostuksen muun muassa edellä mainituista ravinteista, jos syön pelkästään ruokaa, ilman, että syön lisäravinteita?
Vastaukset 1
Vanhimmat
Et voi saada ruuast yliannostusta.
Ylimäärä poistuu aineenvaihdunnan kautta.
Osa varastoituu päivistä vuosiin.
D-vitamiinia tarvitset purkista, koska sen lähde on aurinko.