Leipuri-kondiittorin perustutkinto

Itse opiskelen Koulutuskeskus Sedussa seinäjoella ja siellä käydään ensimmäinen vuosi leipuri, eines a lihpuolen opisntoja. Eka vuden jälkeen valitaan minne halutaan suuntautua ja kokeiden keskiarvon mukaan laitetaan n.60 ihmistä kolmelle alalle. Opiskelijat voivat siis laittaa nuo alat kiinnostuksen mukaan ärjestykseen ja sit katotaan riittääkö piteet sinne minne haluat.
Itse olen yo- puolella tuossa, mutta voin kertoa jotin alasta, koska opsikelen peuskoulupohjaisten joukkossa niin tiedän suurin piistein miten opiskelu menee.
1. Mitä tehdään yleensä ensimmäisenä, toisena ja kolmantena vuotena? (esim. minä vuonna panostetaan itse leipomiseen, milloin työssäoppimiset yms.)
- Ekana vuotena kaikkia kolmea, pääsee siis kokeilemaan lihanvalmistusta, einestä ja leipomista. Leipomon puolella leivotaan erilaisia juttua, toisena vuotena kanssa leivotan j vast kolmantena vuotena on kondiittorin puoli.

2. Minkälaisia koulupäivät yleensä on? Onko kauhean raskaita?
-Koulupäivät alkavat 8 ja sitten on 14-16. On teoriaa ja sitten on työsalillassa jossa sitten leivotaan. Yhden kurssin suoritukseen on opetusta siis 30 tuntia. Meillä ainakin oli vaihtúvuutt kun ekana viikkona eisim. leipomusta ja seuraava viikona siirryttiin vaikka einekseen

3. Tykkäsitkö/tykkäätkö opiskella ko. alalla?
-Luulin kun koulu alkaa niin että musta tulis leipuri, mutta yritän keväällä päästä eineksen puolelle. Leipurin puolessa ei ole mitään vikaa, mutta eines innostaa enemmän ja siellä puolella on enemmän työpaikkoja.

4. Paljon oli sun peruskoulun päättärin ka? (itsellä oli kaikki aineet 8.55 ja lukuaineet 9.33, niin mietin, onko minun edes mahdollista päästä tälle alalle)
-En osaa vstata kun hain lukionpapereilla jonka keskiarvo oli 8, mutta kannattaa katsoa opinluotsi sivuilta tilastoja millä keskiarolla ja pisteillä ollaan päästy sisään.

5. Mikä on kivointa? Entä kamalinta?
- pitkät koulupäivt, js koko jakso on 8-16 niin se kyllä laittaa suututtamaan, mutta onneksi aina perjantaisin on 14 ja sitten on jakson aikana ylimääräisiä vapaapäiviä.
Kivointa on kun pääsee leipomaan tai kut opiskellaan välillä teoriaa, kun ei aina jaks olla työsalilla niitä pulliä väsäillä.

6. Suorititko pelkän amiksen, kaksoistutkinnon vain kolmoistutkinnon?
-lukio on käyty, jonka jälkeen hain amiksen yo- puolelle.

7. Onko kokeet vaikeita?
-Ei ole, liian helppoa kun oli käynyt lukion. Luku-uakat kokeeeen oli ina jotain 20 sivua kun lukiossa oli sen 200 sivua.

8. Minkälaiset työllistymisnäkymät ovat tällä hetkellä?
-ainakin eineksellä ja lihanvalmistajalla on hyvät työnäkymät, tuota leipurin en tiedä, mutta kannattaa oman opon kanssa jutella. J musita koulun voi käydä vaikka työmahdollisuudet on heikot, kun sä voi amiksen jälkeen opiskella muuta tai hakea amk:hon. Kannattaa hakea sinne mikä kiinnostaa, koska opsikelu on paljon helpompaa kuin sellaisessa alassa oka ei kiinnosta.

Toivottavasti näist oli jotain apua, saa lisää tietysti kysyä, mä yritän vastailla. inakin joensuussa on vaan leipuri-kondiittorin puoli, joten siellä ei joudu opiekelemaan eineksen ja liha opintoja, mutta se vaan tuo vaihtelu ja kun ne käy, niin sulla on suurempi todennäiköisyys päästä töihin, kun tiedät joka alasta jotakin ja varmati työantajat arvostavat tälläistä työhakijaa enemmän, joka on käynyt joka puolesta vähän.

hfhhhd kirjoitti:

Itse opiskelen Koulutuskeskus Sedussa seinäjoella ja siellä käydään ensimmäinen vuosi leipuri, eines a lihpuolen opisntoja. Eka vuden jälkeen valitaan minne halutaan suuntautua ja kokeiden keskiarvon mukaan laitetaan n.60 ihmistä kolmelle alalle. Opiskelijat voivat siis laittaa nuo alat kiinnostuksen mukaan ärjestykseen ja sit katotaan riittääkö piteet sinne minne haluat.
Itse olen yo- puolella tuossa, mutta voin kertoa jotin alasta, koska opsikelen peuskoulupohjaisten joukkossa niin tiedän suurin piistein miten opiskelu menee.
1. Mitä tehdään yleensä ensimmäisenä, toisena ja kolmantena vuotena? (esim. minä vuonna panostetaan itse leipomiseen, milloin työssäoppimiset yms.)
- Ekana vuotena kaikkia kolmea, pääsee siis kokeilemaan lihanvalmistusta, einestä ja leipomista. Leipomon puolella leivotaan erilaisia juttua, toisena vuotena kanssa leivotan j vast kolmantena vuotena on kondiittorin puoli.

2. Minkälaisia koulupäivät yleensä on? Onko kauhean raskaita?
-Koulupäivät alkavat 8 ja sitten on 14-16. On teoriaa ja sitten on työsalillassa jossa sitten leivotaan. Yhden kurssin suoritukseen on opetusta siis 30 tuntia. Meillä ainakin oli vaihtúvuutt kun ekana viikkona eisim. leipomusta ja seuraava viikona siirryttiin vaikka einekseen

3. Tykkäsitkö/tykkäätkö opiskella ko. alalla?
-Luulin kun koulu alkaa niin että musta tulis leipuri, mutta yritän keväällä päästä eineksen puolelle. Leipurin puolessa ei ole mitään vikaa, mutta eines innostaa enemmän ja siellä puolella on enemmän työpaikkoja.

4. Paljon oli sun peruskoulun päättärin ka? (itsellä oli kaikki aineet 8.55 ja lukuaineet 9.33, niin mietin, onko minun edes mahdollista päästä tälle alalle)
-En osaa vstata kun hain lukionpapereilla jonka keskiarvo oli 8, mutta kannattaa katsoa opinluotsi sivuilta tilastoja millä keskiarolla ja pisteillä ollaan päästy sisään.

5. Mikä on kivointa? Entä kamalinta?
- pitkät koulupäivt, js koko jakso on 8-16 niin se kyllä laittaa suututtamaan, mutta onneksi aina perjantaisin on 14 ja sitten on jakson aikana ylimääräisiä vapaapäiviä.
Kivointa on kun pääsee leipomaan tai kut opiskellaan välillä teoriaa, kun ei aina jaks olla työsalilla niitä pulliä väsäillä.

6. Suorititko pelkän amiksen, kaksoistutkinnon vain kolmoistutkinnon?
-lukio on käyty, jonka jälkeen hain amiksen yo- puolelle.

7. Onko kokeet vaikeita?
-Ei ole, liian helppoa kun oli käynyt lukion. Luku-uakat kokeeeen oli ina jotain 20 sivua kun lukiossa oli sen 200 sivua.

8. Minkälaiset työllistymisnäkymät ovat tällä hetkellä?
-ainakin eineksellä ja lihanvalmistajalla on hyvät työnäkymät, tuota leipurin en tiedä, mutta kannattaa oman opon kanssa jutella. J musita koulun voi käydä vaikka työmahdollisuudet on heikot, kun sä voi amiksen jälkeen opiskella muuta tai hakea amk:hon. Kannattaa hakea sinne mikä kiinnostaa, koska opsikelu on paljon helpompaa kuin sellaisessa alassa oka ei kiinnosta.

Toivottavasti näist oli jotain apua, saa lisää tietysti kysyä, mä yritän vastailla. inakin joensuussa on vaan leipuri-kondiittorin puoli, joten siellä ei joudu opiekelemaan eineksen ja liha opintoja, mutta se vaan tuo vaihtelu ja kun ne käy, niin sulla on suurempi todennäiköisyys päästä töihin, kun tiedät joka alasta jotakin ja varmati työantajat arvostavat tälläistä työhakijaa enemmän, joka on käynyt joka puolesta vähän.

Kiitos tuhannesti vastauksestasi! Se auttoi minua jo paljon. Olen nyt varma, että tämä ala tulee olemaan hakupapereissa. Kävin tänään erään ammattiopiston avoimessa ovi -päivässä tutustumaan muun muassa tähän alaan ja sitten hotelli-, ravintola- ja catering-alaan. Kiinnostuin todella ja tiedän suurin piirtein mitä haluan! :)