Jo tuossa pariviikkoa jo ennätti vierähtääkin tiukalla ruoka valiolla. Pihalla havaitsin jäniksen jäljet. Siitä juolahti mieleeni päättää tämäkin dietin kevyeen keittoon. Eipä sitten muuta kuin litra vettä, yksi sipuli, porkkana ja ripaus suolaa. Sitten vaan mieli kuvitus liikkeelle ja nauttimaan.
Niin jäi kertomatta neljä kiloa on jo kadonnut. Housut mahtuu jalkaan ja vyön reijät riittää....
Niin jäi kertomatta neljä kiloa on jo kadonnut. Housut mahtuu jalkaan ja vyön reijät riittää....
Vastaukset 14
Vanhimmat
Hehhee kauho nyt lumesta ne jäniksen jäljet lumineen päivineen soppaasi:D Jos se auttaisi kuvittelemaan makua lisää.
Muuten, en itse ole ihastunut jänispaistiin. Mikä siinä lieneekin, kokissako vika, mutta tein ranskalaisen ohjeen mukaan jänispadan, mutta ei. Kerran hapankaalivuuan kera paistetun jänön, eikä sekään!
Mutta annas olla Espanjassa kanipaistos oli vallan verraton. Pehmeä miedon herkullinen annos, jota viehko kissa odotteli uskollisena heltymistämme. Monasteri' taisi olla sen kauniilla näköalapaikalla sijaitsevan entisen luostarin ravintolan nimi.
On myös kevyet ateriat ja kalaruoka maistunut! Aamiaisen jälkeen olen ihmetellyt, kun nälkä ilmaantuu vasta 16.00-17.00 aikaan:D
Miten sitten onkaan vuosi vuodelta on vaikeampi palautua siedettäviin mittoihin joulun ja uuden vuoden jälkeen. Nuorempana se ei ollut pulma. Lievä ylipaino hävisi omia aikojaan ilman sen kummempia diettejä. Paljo on tietysti vanhemmiten elintavat muuttuneet. Liikunnan vähäisyys on tietysti yksi syy, maukkaiden aterioiden lisäksi.
Minulla taas ei vedä yhtään liharuuat nyt, kaikki vahvat ruuat karsin vaan ihan itsestään, samoin liikunnan tarve ihan tuntuu ja pakoittaa menemään ja tekemään, ja kaupungille teen asiaa:D
Keitin hyvän hernekeiton savupotkasta, mutta joudun pakasteannokset laimentamaan vedellä ohueksi, silloin maistuu! Kokeilin tänään ekan kerran miekkavalasta, tosi mehevää ja hyvää, vokkissa lisänä vokkivihannessuikaleet (vietnamin) avokaadoöljyä sitruunalla maustettuna paistinrasvana.
Uimaan taas niin eiköhän pääse lopuistakin:D
Pippuri piffi lohkoperunat hyvän punaviinin ryydittämänä kyllä maistuu ja tuntuu. Onhan sitä kaikkenlaista tullut maisteltua, jopa sammakon reisiä. Valas on kyllä kokeilematta.
Miten olisi semmoinen diettiruoka kuin pajun köysi. Jonkun kuulin joskus sanovan, nyt se syötää pajun köyttä. Ei pitäs ainakaan lihottaa...
Tiedäppä häntä, pajusta saa ainakin aspiriiniä vaikka olisi kuinka terveellistä. En ainakaan pajunköyttä syöttänyt sinulle. Ei niitä miekkäkalan pihvejä voi syödä usein. Kerran maistoin nyt! Komee on. Onkohan meillä kauppasopimukset niiden maiden kanssa, jotka tuottavat meille kaloja, ainakin on halvempaa ja säästää ilmaa syödä täällä kuin etelässä:D
Onhan se sunnuntaikin jotakin sentään, jäniksen jäljet ja kananvarjo keitot!:DDDDDDDDDDDD
Eipä maistu jänis. Jänis on kanin sukulainen. Sotaikana monissakin kaupungin lähiöissä kasvatettiin kaneja. Aikanaan ne teurastettiin ja syötiin, Nahkasta tehtiin lapsille rukkasia.
mitäs teitte niille kanin käpälille. Eikös ainakin jäniksen käpälä ollut sellainen onnen tuoja ja taikasauva?
Jäniksen käpälät ovat olleet onnen tuottavia amuletteja, lieneekö niitä joskus kaulassa nahkahihnassa kannettu, luulisin, että vaatteita on somistettu. Mummolla oli ketunnahka käpälineen karvakauluksena takissa. Äiti kasvatti sotien jälkeen kaneja, jotta sai meille pikktytöilleen turkit, kun oli pulaa kankaistakin.Kanilakit ja pienet muhvit saatiin myös, valokuvat on näistä muistona.
Mummoni käytti jäniksen käpälää leivinpöydän jauhoista lakaisuun, hän tomutti sen ulkona napakasti leipomisen jälkeen ja ripusti tuvan seinälle seuraavaa kertaa odottamaan. Muistan nähneeni jossakin ison linnun siipeä käytetyn samassa tarkoituksessa . Ei kuulosta kovin hygieeniseltä, mutta eipä ollut allergioitakaan :)
http://www.youtube.com/watch?v=Ls5nw-ItDOc&feature=related
Enkeli kaunis kultainen saapui päälle maan sateisen.
Katsoi kohti ikkunaa, jota uusi vuosi jo koristaa.
Iloa hän heille antaa tahtoisi, lahjaksi uuden vuoden kultaisen.
Avaa oven hiljaisen, jättää jälkeen säteen pienoisen:
Onnen pienen toivotuksen, Uuden Vuoden Ajatuksen!
- Annu Valo -
Suloisesti valaisi runo.
kyllä jänösestä saa makosan paistin, jos ossaa tehä. Ennen vanhaan kun ukkoin viel metällä kävi, ni jänis pittää kietoo oikeen kunnolla läskiin, sidoin ihan kiinni sen läskisen lihan. Muutenhan jänis on siltään paistettuna kuin kuiva kapakala. No huono vertaus, onhan kuivattu kalakin makosa, ennen saunan katolla kuivatettiin kesäsin, sit keitettiin ja vaikkapa valkokastikkeen kanssa ihan herkullista.
tätä
Sanan "kissanpäivät" saisi kaupungissa korvata sanalla "jäniksenpäivät". Sen verran yltäkylläistä on city-jänisten elo.
Koko kesän ne puputtavat pihoilla ja puutarhoissa. Siellä on runsaudensarvi, josta evästä riittää itselle ja poikueelle pitkälle syksyyn. Vihreyden kuihduttua kypsyvät omenat sun muut, ja pakkasten tultua järsitään vielä koristekaalit, viimeisenä puiden kuoret.
alussa saattoi Helsingissä ainakin Hämeentiellä, korkean kerros talon ikkunasta roikkua jäniksen raato, oli vielä elintarvikkeista pulaa. Siinä se sitten riippui sopivan mureaksi.
Nyt ammutut city- kanit menee Korkeasaareen suurpetojen syötäväksi.