Merimiäspihvit maistus !

köykäsempi ateria iltapäiväl.
Vaiks sit tuhtiintuu taas iltapalal,eikä sais.

kasvissyäjä.
Nam,kuulostaa hyvält,vaiks mää teenki em. gratiinii :)
Terveellisempää tommottis.

enkeliduo kirjoitti:

kasvissyäjä.
Nam,kuulostaa hyvält,vaiks mää teenki em. gratiinii :)
Terveellisempää tommottis.

Viikonlopuksi olen ajatellut Porsaankyljyksiä.
Mutta sienistä pidän, kaapissa on kuivattuna mustaa torvista ja suppareita.
Kanttiksiakin oli mutta loppui, nämä ovat kotimaisia, suolaveteen purkitettuja.
Ja karpparina ovat perunat, riisi, makaroni, muut jauhotuotteet ei-tuotteita.
Muinainen himoni oli Jauhelihakastikkeeseen muusattu peruna.
Kokeilin Maa-artisokkaa mutta sitä makeaa liisteriä en pysty syömään.
H.

hunksz kirjoitti:

Viikonlopuksi olen ajatellut Porsaankyljyksiä.
Mutta sienistä pidän, kaapissa on kuivattuna mustaa torvista ja suppareita.
Kanttiksiakin oli mutta loppui, nämä ovat kotimaisia, suolaveteen purkitettuja.
Ja karpparina ovat perunat, riisi, makaroni, muut jauhotuotteet ei-tuotteita.
Muinainen himoni oli Jauhelihakastikkeeseen muusattu peruna.
Kokeilin Maa-artisokkaa mutta sitä makeaa liisteriä en pysty syömään.
H.

Lue lisää

..olet pudottanut painoa tuolla dieetillä, olkoon nyt sitten heikkilää tai atkinsia, molemmat perustuvat
vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Etenkin kaikki nopeat pois.

Voitko paremmin? Eräs suvun henkilö on saanut sokeriarvot kuriin tuolla ruokavaliolla, ei tarvitse
lääkitystä, ja hoikistuu koko ajan.

suvenkorento123 kirjoitti:

..olet pudottanut painoa tuolla dieetillä, olkoon nyt sitten heikkilää tai atkinsia, molemmat perustuvat
vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Etenkin kaikki nopeat pois.

Voitko paremmin? Eräs suvun henkilö on saanut sokeriarvot kuriin tuolla ruokavaliolla, ei tarvitse
lääkitystä, ja hoikistuu koko ajan.

Lue lisää

nyt kyllä 11 kg. Minä en pääse kaljasta eroon.
Taistelu jatkuu.
Sokeritautilääkkeet (DB2) sain jättää pois (Diformiini).
Olo on ihan erilainen, normaali nukkuminen riittää ei ole tarvetta torkutella.
Kannattaa.
H.

hunksz kirjoitti:

nyt kyllä 11 kg. Minä en pääse kaljasta eroon.
Taistelu jatkuu.
Sokeritautilääkkeet (DB2) sain jättää pois (Diformiini).
Olo on ihan erilainen, normaali nukkuminen riittää ei ole tarvetta torkutella.
Kannattaa.
H.

Lue lisää

..samanlaisia kokemuksia muillakin.

Oluessa on aika paljon hiilareita. Olisiko mitään hyvää vaihtoehtoa sille?

suvenkorento123 kirjoitti:

..samanlaisia kokemuksia muillakin.

Oluessa on aika paljon hiilareita. Olisiko mitään hyvää vaihtoehtoa sille?

viinit ja kirkkaat viinat, liköörit ei tietenkään.
Ongelma vaan on siinä että känniin en halua tulla, mutta olla pienessä kylläkin.
Viinit ja viina tuhoaa hyvät aikeet alta aikayksikön.
Eikä minun ongelmani ole alkoholismi, kait, vaan se että oluen maku on ylivertainen.
Ja seurustelujuomana paras kuten Englantilainen pubikulttuuri on osoittanut jo vuosituhansia.
Mutta, energiasisältöä on kaikessa, olut on maidon tasolla, prosentit sisältävät kaloreita.
H.

hunksz kirjoitti:

viinit ja kirkkaat viinat, liköörit ei tietenkään.
Ongelma vaan on siinä että känniin en halua tulla, mutta olla pienessä kylläkin.
Viinit ja viina tuhoaa hyvät aikeet alta aikayksikön.
Eikä minun ongelmani ole alkoholismi, kait, vaan se että oluen maku on ylivertainen.
Ja seurustelujuomana paras kuten Englantilainen pubikulttuuri on osoittanut jo vuosituhansia.
Mutta, energiasisältöä on kaikessa, olut on maidon tasolla, prosentit sisältävät kaloreita.
H.

Lue lisää

..oluella on vanhat perinteet. Monet miehet valitsevat mieluummin oluen ateriallakin, jos voivat valita viinin ja oluen välillä. He vaan pitävät niin sen mausta. Omanikin oli sellainen.

Minä en tiedä viineistä mitään, en siis harrasta niitä, mutta toisessa kodissani, jossa voin ostaa pullon
hyvää viiniä alle kolmen euron, tuntuisi suorastaan rikolliselta syödä ilman lasillista viiniä.

Joskus kuumana päivänä rannalta tullessa pullollinen kylmää olutta maistuu taivaalliselta, mutta siihen se sitten jääkin.

suvenkorento123 kirjoitti:

..oluella on vanhat perinteet. Monet miehet valitsevat mieluummin oluen ateriallakin, jos voivat valita viinin ja oluen välillä. He vaan pitävät niin sen mausta. Omanikin oli sellainen.

Minä en tiedä viineistä mitään, en siis harrasta niitä, mutta toisessa kodissani, jossa voin ostaa pullon
hyvää viiniä alle kolmen euron, tuntuisi suorastaan rikolliselta syödä ilman lasillista viiniä.

Joskus kuumana päivänä rannalta tullessa pullollinen kylmää olutta maistuu taivaalliselta, mutta siihen se sitten jääkin.

Lue lisää

olutta liämeks merimiäspihveihin.
Me mukulat kauhisteltii.Pilsnerii se ,mut kummiski.Yäk.

^^J^^duo kirjoitti:

olutta liämeks merimiäspihveihin.
Me mukulat kauhisteltii.Pilsnerii se ,mut kummiski.Yäk.

ainetta äiti laittoi, siihen kuuluu laittaa olutta, minäkin laitan.
.

Tykkään tehdä kaikkii patoi ja laatikkoruakii.
Olevanas helppoi :)
Pst.ilman olutta.Fonduut vain nesteeks,nam.
Pari päivää me sitäkin syödää.
Sopatki on parempii,ku pamppantuu päivän/kaks.

enkeliduo kirjoitti:

Tykkään tehdä kaikkii patoi ja laatikkoruakii.
Olevanas helppoi :)
Pst.ilman olutta.Fonduut vain nesteeks,nam.
Pari päivää me sitäkin syödää.
Sopatki on parempii,ku pamppantuu päivän/kaks.

Lue lisää

"pamppaantuu"?
Aavistelen kyllä että pääsevät käymään välillä?
H.

hunksz kirjoitti:

"pamppaantuu"?
Aavistelen kyllä että pääsevät käymään välillä?
H.

jos käymään pääsee,ni lentää vessanpyttyyn.
Pamppaantuu...niinku olentuu,eiku paksuntuu,eiku jähmettyy,eiku makustuu.
Joo,se makustuu ku lepää yän yli !

^^J^^duo kirjoitti:

jos käymään pääsee,ni lentää vessanpyttyyn.
Pamppaantuu...niinku olentuu,eiku paksuntuu,eiku jähmettyy,eiku makustuu.
Joo,se makustuu ku lepää yän yli !

lentää jos vaan kotosalla on.
No joo.. hautuminen irroittaa makuja lisää.
Jos vatsassa hautuu liian pitkään, ei meinaa irrota ollenkaan.
:)
H.

kurmee-ateria jääkaapis.
Kannattaisko pistää osa pakkaseen,ettei men huanoks.
Oletkos flunssane,ku ei ruaka maistu.
Kyl noi em. paremmi luulis maistuva,ku kaurapuuro.

enkeliduo kirjoitti:

kurmee-ateria jääkaapis.
Kannattaisko pistää osa pakkaseen,ettei men huanoks.
Oletkos flunssane,ku ei ruaka maistu.
Kyl noi em. paremmi luulis maistuva,ku kaurapuuro.

Lue lisää

..pakastintani pursuavat ruokaa. Jotkut syövät suruunsa, minulla käy päinvastoin.

Odotan, että kevät käynnistää biokompostorini, nyt se on jäässä. Tyhjennän sitten sinne pakastimeni,
ja aloitan uuden elämän. Onneksi kuivatut sienet eivät mene miksikään.

kiva syödä, - vai oletko kipeä?

P.s. mie olen flunssainen, mutta jämät kyllä maistuivat, eli ilm. en tarpeeksi kipeä kummiskaan :)

Pirre* kirjoitti:

kiva syödä, - vai oletko kipeä?

P.s. mie olen flunssainen, mutta jämät kyllä maistuivat, eli ilm. en tarpeeksi kipeä kummiskaan :)

..on hauskinta mitä tiedän, (oikeastaan toiseksi hauskinta ;-), sunnuntaina oli ruokavieraita, ja oli mukavaa
tehdä hyvää ruokaa. Yksin syödessä ruoka ei oikein maistu.

Onneksi tyttären perhe, neljä henkeä, tulee tänne hiihtolomaviikoksi, saan laitettua pakastimestani paistit,
karitsan fileet, marjoja, leivonnaisia. Lapset rakastavat murmiksen kanelipullia, itse en niitä syö, kun yritän syödä sen vähän, mikä maistuu, jotain terveellistä.

suvenkorento* kirjoitti:

..on hauskinta mitä tiedän, (oikeastaan toiseksi hauskinta ;-), sunnuntaina oli ruokavieraita, ja oli mukavaa
tehdä hyvää ruokaa. Yksin syödessä ruoka ei oikein maistu.

Onneksi tyttären perhe, neljä henkeä, tulee tänne hiihtolomaviikoksi, saan laitettua pakastimestani paistit,
karitsan fileet, marjoja, leivonnaisia. Lapset rakastavat murmiksen kanelipullia, itse en niitä syö, kun yritän syödä sen vähän, mikä maistuu, jotain terveellistä.

Lue lisää

laihtunutkin paljon?, - muistan kun appeni kuoli 45 vuotiaana aivan yllättäin sydäninfarktiin, ja anoppi odotti vielä nuorinta poikaansa, näytti että hän kuihtuu kertakaikiaan olemattomaksi, maha vain pullotti korkeana..ja entä se lapsen tekeminen kahden kuukauden päästä miehen kuoleman jälkeen...oli se kamalaa..tietysti sitten lapsi piti hänet pakosti elämässä kiinni.

Pirre* kirjoitti:

laihtunutkin paljon?, - muistan kun appeni kuoli 45 vuotiaana aivan yllättäin sydäninfarktiin, ja anoppi odotti vielä nuorinta poikaansa, näytti että hän kuihtuu kertakaikiaan olemattomaksi, maha vain pullotti korkeana..ja entä se lapsen tekeminen kahden kuukauden päästä miehen kuoleman jälkeen...oli se kamalaa..tietysti sitten lapsi piti hänet pakosti elämässä kiinni.

Lue lisää

..yli kuusi kiloa. Jouluna tuli jotain takaisin :-).

suvenkorento* kirjoitti:

..on hauskinta mitä tiedän, (oikeastaan toiseksi hauskinta ;-), sunnuntaina oli ruokavieraita, ja oli mukavaa
tehdä hyvää ruokaa. Yksin syödessä ruoka ei oikein maistu.

Onneksi tyttären perhe, neljä henkeä, tulee tänne hiihtolomaviikoksi, saan laitettua pakastimestani paistit,
karitsan fileet, marjoja, leivonnaisia. Lapset rakastavat murmiksen kanelipullia, itse en niitä syö, kun yritän syödä sen vähän, mikä maistuu, jotain terveellistä.

Lue lisää

Se on munki lempipuuhaa.
Meijän pojanpoika saa ain "evääks" sinappii.
Kehuu ain "Mamman sinappi on maailman parast !"

^^J^^duo kirjoitti:

Se on munki lempipuuhaa.
Meijän pojanpoika saa ain "evääks" sinappii.
Kehuu ain "Mamman sinappi on maailman parast !"

..joku special-resepti?

Nyt pitää mennä katsomaan Sikkeä Liville, hän tekee niin herkullista ruokaa.

Tänään on kalapäivä. Pakastimesta kuhafileitä ja silakoita. Vaimolle paistelin kuhafileet ja itselleni paistoin pannullisen silakoita. Niistä meikäpoika tykkää, kuin hullu säkkijärven polkasta. Totuuden nimessä mainittakoon, että söin minäkin yhden kuhafileen, kun oli tuo kumppani sen jättänyt lautaselle jäähtymään. Kala on parasta lämpimänä. Mitäpä sitä suotta jättää kylmenemään.
Tällaisessa kerrostalossa on vaan tuon silakan paiston kanssa ongelmia. Ei tahdo tuulettua huusholli kunnolla. Keittiötuuletin on (muka) olemassa. Paskat se käryjä poistaisi muka. Käry pysyy pitkään asunnon sisällä, vaikka parvekkeen ovesta ja ikkunoistakin kuinka tuulettaisi. Ei siis mitään hyvää, mihin ei sisältyisi se kolikon toinenkin puoli. Mitäpä sitä ei hyvän ja oikein hyvän aterian vuoksi kärsisi.

Tase pappa kirjoitti:

Tänään on kalapäivä. Pakastimesta kuhafileitä ja silakoita. Vaimolle paistelin kuhafileet ja itselleni paistoin pannullisen silakoita. Niistä meikäpoika tykkää, kuin hullu säkkijärven polkasta. Totuuden nimessä mainittakoon, että söin minäkin yhden kuhafileen, kun oli tuo kumppani sen jättänyt lautaselle jäähtymään. Kala on parasta lämpimänä. Mitäpä sitä suotta jättää kylmenemään.
Tällaisessa kerrostalossa on vaan tuon silakan paiston kanssa ongelmia. Ei tahdo tuulettua huusholli kunnolla. Keittiötuuletin on (muka) olemassa. Paskat se käryjä poistaisi muka. Käry pysyy pitkään asunnon sisällä, vaikka parvekkeen ovesta ja ikkunoistakin kuinka tuulettaisi. Ei siis mitään hyvää, mihin ei sisältyisi se kolikon toinenkin puoli. Mitäpä sitä ei hyvän ja oikein hyvän aterian vuoksi kärsisi.

Lue lisää

pannua pienemmälle, minä olen siitä onnellinen että on kaasuliesi.
Sen saa säädettyä niin tarkasti että Pontikkakin tippuisi ilman turhia sikunoita.
Kyllä se Silakka ruskistuu, kestää vaan kauemmin se paistaminen mutta ei pahemmin käryä.
H.

Tase pappa kirjoitti:

Tänään on kalapäivä. Pakastimesta kuhafileitä ja silakoita. Vaimolle paistelin kuhafileet ja itselleni paistoin pannullisen silakoita. Niistä meikäpoika tykkää, kuin hullu säkkijärven polkasta. Totuuden nimessä mainittakoon, että söin minäkin yhden kuhafileen, kun oli tuo kumppani sen jättänyt lautaselle jäähtymään. Kala on parasta lämpimänä. Mitäpä sitä suotta jättää kylmenemään.
Tällaisessa kerrostalossa on vaan tuon silakan paiston kanssa ongelmia. Ei tahdo tuulettua huusholli kunnolla. Keittiötuuletin on (muka) olemassa. Paskat se käryjä poistaisi muka. Käry pysyy pitkään asunnon sisällä, vaikka parvekkeen ovesta ja ikkunoistakin kuinka tuulettaisi. Ei siis mitään hyvää, mihin ei sisältyisi se kolikon toinenkin puoli. Mitäpä sitä ei hyvän ja oikein hyvän aterian vuoksi kärsisi.

Lue lisää

fileen, tuhma:)

Onko edes kissaa, jota voi syyttää :)

Tase pappa kirjoitti:

Tänään on kalapäivä. Pakastimesta kuhafileitä ja silakoita. Vaimolle paistelin kuhafileet ja itselleni paistoin pannullisen silakoita. Niistä meikäpoika tykkää, kuin hullu säkkijärven polkasta. Totuuden nimessä mainittakoon, että söin minäkin yhden kuhafileen, kun oli tuo kumppani sen jättänyt lautaselle jäähtymään. Kala on parasta lämpimänä. Mitäpä sitä suotta jättää kylmenemään.
Tällaisessa kerrostalossa on vaan tuon silakan paiston kanssa ongelmia. Ei tahdo tuulettua huusholli kunnolla. Keittiötuuletin on (muka) olemassa. Paskat se käryjä poistaisi muka. Käry pysyy pitkään asunnon sisällä, vaikka parvekkeen ovesta ja ikkunoistakin kuinka tuulettaisi. Ei siis mitään hyvää, mihin ei sisältyisi se kolikon toinenkin puoli. Mitäpä sitä ei hyvän ja oikein hyvän aterian vuoksi kärsisi.

Lue lisää

vääntää täysil,ni melkest mää lennän sinne.
Valittaka taloyhtiöl,liian vanha tuuletin sitte.
Kuuluu sen krääsät imasta taivaan tuuliin !

^^J^^duo kirjoitti:

vääntää täysil,ni melkest mää lennän sinne.
Valittaka taloyhtiöl,liian vanha tuuletin sitte.
Kuuluu sen krääsät imasta taivaan tuuliin !

Siinäpä se. Liesituulettimessa ei säätömahdollisuutta. Pitäisi toimia tiettyinä kellonaikoina. PITÄISI. Ei kyllä lähde käryt pihalle. Isännöitsijän mielestä ei tuuletuksessa ole mitään vikaa. Tässä yhtiössä ei korjata mitään muuta kuin pihaistutuksia. Katsotaan nyt, kun Isännöitsijä vaihtuu, kilpailutuksen ansiosta.

se tehdään vähempiarvoisesta ruhon osasta, että sitä joutuu paahtamaan uunissa tuntitolkulla, ja sitä pitää vielä madinoida oluella, että hammas pystyy

henrjii kirjoitti:

se tehdään vähempiarvoisesta ruhon osasta, että sitä joutuu paahtamaan uunissa tuntitolkulla, ja sitä pitää vielä madinoida oluella, että hammas pystyy

Ilma haisee rommille kajautti likan poika leikkipuistos,keneltä lienee oppinut.
sulta se saa aina kunnon infon.

koti-kiusattu kirjoitti:

Ilma haisee rommille kajautti likan poika leikkipuistos,keneltä lienee oppinut.
sulta se saa aina kunnon infon.

keitin pussin makaroonia, laitoi sekaan klöntin voita, kuivattua ruohosipulia, ja tilliä.
Siitä jäi vielä puolet huomiselle

henrjii kirjoitti:

se tehdään vähempiarvoisesta ruhon osasta, että sitä joutuu paahtamaan uunissa tuntitolkulla, ja sitä pitää vielä madinoida oluella, että hammas pystyy

Mistähän se puhuu, ei ainakaan mesimiespihveistä. :

henrjii kirjoitti:

keitin pussin makaroonia, laitoi sekaan klöntin voita, kuivattua ruohosipulia, ja tilliä.
Siitä jäi vielä puolet huomiselle

Mä maksoin 7,50 ja söin karseen annoksen nakkisoosia ja kumiperunoita.
En takuulla eksy samaan paikkaan.

.lö- kirjoitti:

Mistähän se puhuu, ei ainakaan mesimiespihveistä. :

tehdä miten osaa
Valmistusaika 3 tuntia


Leikkaa liha pieniksi pihveiksi. Viipaloi perunat. Puolita ja viipaloi sipulit. Kuumenna lihaliemi ja voitele pata voilla. Asettele padan pohjalle kerros perunaviipaleita ja ripottele sipulia päälle. Paista pannullinen pikkupihvejä voissa ja nostele kauniin ruskeat pihvit pataan kerrokseksi. Jauha myllystä mustapippuria päälle ja lisää vähän suolaa. Täytä pata kerroksittain, laita päällimmäiseksi perunaviipaleita. Kaada lihaliemi ja olut pataan. Vuole muutama voinokare pinnalle. Nosta avonainen pata 225-asteiseen uuniin puoleksi tunniksi. Pane sitten kansi päälle ja alenna uunin lämpö 150 asteeseen.
Kahden tunnin kuluttua on syytä kurkistaa pataan ja katsoa, ettei liemi ole liiaksi haihtunut

henrjii kirjoitti:

tehdä miten osaa
Valmistusaika 3 tuntia


Leikkaa liha pieniksi pihveiksi. Viipaloi perunat. Puolita ja viipaloi sipulit. Kuumenna lihaliemi ja voitele pata voilla. Asettele padan pohjalle kerros perunaviipaleita ja ripottele sipulia päälle. Paista pannullinen pikkupihvejä voissa ja nostele kauniin ruskeat pihvit pataan kerrokseksi. Jauha myllystä mustapippuria päälle ja lisää vähän suolaa. Täytä pata kerroksittain, laita päällimmäiseksi perunaviipaleita. Kaada lihaliemi ja olut pataan. Vuole muutama voinokare pinnalle. Nosta avonainen pata 225-asteiseen uuniin puoleksi tunniksi. Pane sitten kansi päälle ja alenna uunin lämpö 150 asteeseen.
Kahden tunnin kuluttua on syytä kurkistaa pataan ja katsoa, ettei liemi ole liiaksi haihtunut

Lue lisää

riippuu mistä kohtaa ruhoa liha on peräisin.

henrjii kirjoitti:

se tehdään vähempiarvoisesta ruhon osasta, että sitä joutuu paahtamaan uunissa tuntitolkulla, ja sitä pitää vielä madinoida oluella, että hammas pystyy

Kuten monet ovat lukeneet on 1917-sodan jäljiltä oleva miinalaivamme saattamassa kaapattua laivaa, vapauttivat Suomalaisten harjoituksiin koska varustamo meni konkkaan eikä lunnaita ollut odotettavissa.
Jo menomatkalla ruosteläjästä hajosi kallistuksenvakaaja, kokematon Kapteeni unohti että alkumatkassa on enemmän jäitä, innokas kun oli. Oksentelivat sitten Tanskaan asti, nuo urheat merenkävijät.

Mutta Merimiespihvi, se luotiin aikana jolloin seilorien peese kesti merivettä ja toimi vain kerran pari päivässä, ei vakaajia ollut ja niin heilui kabyysi siinä kuin miehetkin, kalakeitto ei oikein onnistunut.
Joten ruskistettu liha- ja Perunaviipaleet, vähän nesteen kanssa uuniin, eipä läikkynyt yli.
Pitää myös muistaa että ruohokasveja ja muuta Turnipsia oli miehille turha tarjota.
Lihaan piti oppia, satamassa odotti lisää.

:)
H.

henrjii kirjoitti:

tehdä miten osaa
Valmistusaika 3 tuntia


Leikkaa liha pieniksi pihveiksi. Viipaloi perunat. Puolita ja viipaloi sipulit. Kuumenna lihaliemi ja voitele pata voilla. Asettele padan pohjalle kerros perunaviipaleita ja ripottele sipulia päälle. Paista pannullinen pikkupihvejä voissa ja nostele kauniin ruskeat pihvit pataan kerrokseksi. Jauha myllystä mustapippuria päälle ja lisää vähän suolaa. Täytä pata kerroksittain, laita päällimmäiseksi perunaviipaleita. Kaada lihaliemi ja olut pataan. Vuole muutama voinokare pinnalle. Nosta avonainen pata 225-asteiseen uuniin puoleksi tunniksi. Pane sitten kansi päälle ja alenna uunin lämpö 150 asteeseen.
Kahden tunnin kuluttua on syytä kurkistaa pataan ja katsoa, ettei liemi ole liiaksi haihtunut

Lue lisää

käyttäisin kyllä pikkupihvin tilalla tasapaksuja lihaviipaleita, niinku nimityksenä.
H.

sult kyssyy,mut mää keksisinki itte jo.
Laivan kokin on vaikkia paistaa pihvei,siks hän siivutti paahtopaistin,paistoi ja
nakkas ne pattaan
perunitten ja sipuloitten kans.Kaljapullo oli kädes,jotenka lorautti sen
olusen lopunki sinne.Mää laitan vaa fondii,taiks lihaliänt.
Mustapippurei ja sualaa.Mää tein kyl ulkofileest.Nam.

.lö- kirjoitti:

Mistähän se puhuu, ei ainakaan mesimiespihveistä. :

Voi sen padan taiks vuuan uuniin laittaa.
Mum miälest se ei ol paahtamist.Pannul paahdetaa.

henrjii kirjoitti:

tehdä miten osaa
Valmistusaika 3 tuntia


Leikkaa liha pieniksi pihveiksi. Viipaloi perunat. Puolita ja viipaloi sipulit. Kuumenna lihaliemi ja voitele pata voilla. Asettele padan pohjalle kerros perunaviipaleita ja ripottele sipulia päälle. Paista pannullinen pikkupihvejä voissa ja nostele kauniin ruskeat pihvit pataan kerrokseksi. Jauha myllystä mustapippuria päälle ja lisää vähän suolaa. Täytä pata kerroksittain, laita päällimmäiseksi perunaviipaleita. Kaada lihaliemi ja olut pataan. Vuole muutama voinokare pinnalle. Nosta avonainen pata 225-asteiseen uuniin puoleksi tunniksi. Pane sitten kansi päälle ja alenna uunin lämpö 150 asteeseen.
Kahden tunnin kuluttua on syytä kurkistaa pataan ja katsoa, ettei liemi ole liiaksi haihtunut

Lue lisää

paitsi,nakkelin kokonaissii pippuroi joukkoon.
Mul oli ulkofilet,joten leikkelin samanpaksussii siivui.
Paistin ne ens.
Kypsennysaika oli vain 1,5 tuntii.

koti-kiusattu kirjoitti:

Mä maksoin 7,50 ja söin karseen annoksen nakkisoosia ja kumiperunoita.
En takuulla eksy samaan paikkaan.

saat merimiäspihvii.
Jälkkäriks pullakaffeet.

^^J^^duo kirjoitti:

sult kyssyy,mut mää keksisinki itte jo.
Laivan kokin on vaikkia paistaa pihvei,siks hän siivutti paahtopaistin,paistoi ja
nakkas ne pattaan
perunitten ja sipuloitten kans.Kaljapullo oli kädes,jotenka lorautti sen
olusen lopunki sinne.Mää laitan vaa fondii,taiks lihaliänt.
Mustapippurei ja sualaa.Mää tein kyl ulkofileest.Nam.

Lue lisää

..sihen kyllä aika hienoa lihaa, paistisiivuista sitä yleensä tehdään, mutta namia varmaan oli.
Minäkin laitan siihen lihalientä, ja olutta tulee vain mausteeksi desin verran.

Huomasin äsken Citymarketin ilmoituksesta, että naudan ulkofile on tarjouksessa, oliko teilläkin päin?

suvenkorento* kirjoitti:

..sihen kyllä aika hienoa lihaa, paistisiivuista sitä yleensä tehdään, mutta namia varmaan oli.
Minäkin laitan siihen lihalientä, ja olutta tulee vain mausteeksi desin verran.

Huomasin äsken Citymarketin ilmoituksesta, että naudan ulkofile on tarjouksessa, oliko teilläkin päin?

Lue lisää

mut tarjoukses oli,juups.Pakkases ollut,niin parasta pataan :)

Ehtoota!
Tämän päivän menuu oli eilisen jämiä pottumuusia ja hirvenlihapullia pakkasesta. Lisukkeena punajuuriviipaleita. Arkista, mutta ihan hyvää.
Oli hyvä muistutus tarkistaa huomisellekin purtavaa pakkasesta. On syytä tyhjentää niitä, kun uusi satokausi lähestyy. Mistä lie johtuukaan, kun kaupan mehuja tulee ostettua. Kuitenkin on omia mehuja. On silti siinäkin hyvä puolensa, sukulaiset saavat osansa:)

1.1947 kirjoitti:

Ehtoota!
Tämän päivän menuu oli eilisen jämiä pottumuusia ja hirvenlihapullia pakkasesta. Lisukkeena punajuuriviipaleita. Arkista, mutta ihan hyvää.
Oli hyvä muistutus tarkistaa huomisellekin purtavaa pakkasesta. On syytä tyhjentää niitä, kun uusi satokausi lähestyy. Mistä lie johtuukaan, kun kaupan mehuja tulee ostettua. Kuitenkin on omia mehuja. On silti siinäkin hyvä puolensa, sukulaiset saavat osansa:)

Lue lisää

hernekeittoa, kasvispohjaista, lihan sijasta soijarouhetta. Lisäksi tietenkin sipulia ja porkkanoita, kasvisliemikuutioita ja meiramia. Papuska-merkkiset herneet vain olivat kovia, vaikka olivat haudutuskattilassa yhtä pitkään kuin aikaisemmin käyttämäni. Enpä osta enää niitä.
Mulle on taas tullut sellainen vaihe, ettei liha maistu. Liekö nuo viimeaikaiset kirjoitukset
tuotantoeläinten ahdingosta vaikuttaneet.

emmää ainaska,ku se syätiin jo.
Huamen syädään loput.

demeter kirjoitti:

hernekeittoa, kasvispohjaista, lihan sijasta soijarouhetta. Lisäksi tietenkin sipulia ja porkkanoita, kasvisliemikuutioita ja meiramia. Papuska-merkkiset herneet vain olivat kovia, vaikka olivat haudutuskattilassa yhtä pitkään kuin aikaisemmin käyttämäni. Enpä osta enää niitä.
Mulle on taas tullut sellainen vaihe, ettei liha maistu. Liekö nuo viimeaikaiset kirjoitukset
tuotantoeläinten ahdingosta vaikuttaneet.

Lue lisää

tähän aikaan vuodesta vaihe ettei liha maistu eikä tee mieli sikaa tai nautaa, kana ja kala käy. Tai sitten on kevennysvimma päällä. Kokeilin viime talvena pelkkiä kasvisruokia, maha turpos ja ruoka suli huonosti, kynnet alko lohkeilla. Soijaakin yritin, muttei ole mun ruuaks siitä.

Hernesoppaa en ole syönyt sitten kansakoulun 3. luokan, enkä syö (siihen liittyy pitkä tarina koulusta).
Torstai taitaa olla se rokkapäivä, mut mä laitoin koipireisiä eilen ja tänää sitte loput riisisekotuksen kans lämmitän uunis, sit ajattelin silakoita tai jotain kalaa viikonlopuks.
Tota merimiespihviä olen kyl syöny, on niin täyttävää, jaksa kun pari suupalaa, aika hyvää.

Se unohtui vielä sanomani että merimiespihvi on mun herkkua kans.