On tullut joskus keväällä uusi paikka Playa del Inglesin mäkeen, ei sille puolelle missä on kaikki ravintolat ja rättikaupat, vaan ison parkkipaikan toiselle puolelle mäkeen, missä on myös turistibyrå rappujen toisella puolella. Raput vievät ylätasanteelle, missä on kävelyrantakatu.
Mentiin 1.kerran sinne. Muusikko lauloi englanniksi. Isolla verannalla, joka tuli vähitellen täyteen oli mukava kalustus, mustia tuoleja ja pöytiä ja muutama valkoinen sohva. Otettiin oluet, 2x3 € ja isot lämpimät voileivät, herrain leipä, sianpaistia, paistettuja herkkusieniä, juustokuorrutus, 2 x 9,50€. Sen jälkeen 1 vodkalemon 1x4,50 ja olut brandy, 3 3 €.- Omistaja on nuori nainen, joka on tehnyt mainoskuvauksia. Shorty tulee tytön niukasta pituudesta valokuvamallina.Hänen vanhemmillaan on CITAssa alhaalla yöbaari. Mukavin ja fiksuin paikka, mitä me olemme nähneet, tämä Shortys Beach Club. Hinnatkin OK merinäköalan ja viihtyisyyden takia.
Mentiin 1.kerran sinne. Muusikko lauloi englanniksi. Isolla verannalla, joka tuli vähitellen täyteen oli mukava kalustus, mustia tuoleja ja pöytiä ja muutama valkoinen sohva. Otettiin oluet, 2x3 € ja isot lämpimät voileivät, herrain leipä, sianpaistia, paistettuja herkkusieniä, juustokuorrutus, 2 x 9,50€. Sen jälkeen 1 vodkalemon 1x4,50 ja olut brandy, 3 3 €.- Omistaja on nuori nainen, joka on tehnyt mainoskuvauksia. Shorty tulee tytön niukasta pituudesta valokuvamallina.Hänen vanhemmillaan on CITAssa alhaalla yöbaari. Mukavin ja fiksuin paikka, mitä me olemme nähneet, tämä Shortys Beach Club. Hinnatkin OK merinäköalan ja viihtyisyyden takia.
Vastaukset 12
Vanhimmat
Niin, syökäämme ja juokaamme ja iloa pitäkäämme, sillä huomisesta ei tiedä mitä se tuo tullessaan!
Mentiin ulos 1. kerran puoleentoista vuoteen iltayöstä Kanarialla, koska miehellä oli syntymäpäivä. Oli kyllä tarkoitus syödä oikea syntymäpäiväillallinen, mutta ylläm. baari ei siihen soveltunut, vaikka on muuten tosiaan tyylikäs. No, nyt teen itse miehelle paremman ruoan tänään, ranskal. maissiankanrintaa appelsiinikastikkeessa, salaattia ja vähän perunaa.
Jos se pistelee Sinuhen kaveria, niin myönnän mieluusti, että toki on parempi olla syömättä ja juomatta, ainakin, jos jo on tilannut kirstunsa..
Minähän myönnän aina kaikkien olevan oikeassa, eri asia sitten, mitä teemme.
Taisit ymmärtää väärin,ajatus oli että eletään täysillä jokainen päivä,koska ei tiedä mitä huomenna tapahtuu.Hyvää jatkoa vain syntymäpäivän viettoon ja onnea!
Nam! Kuulostaa tosi herkulliselta. Tykkään syödä ankkaruokia eri muodoissaan ja kokemukseni mukaan ne ravintolaruokina on parhaimmillaan kiinalaisissa paikoissa.
Sinuhen kaveri puhuu asiaa, elämä on elämistä varten.
Juu, oli ankanrinta hyvää. Paistan sen ensin molemminpuolin, nahkapuoli reiitettynä ruskeaksi, sitten uuniin 160 asteeseen puoleksi tunniksi nahka ylöspäin. Ankan viereen tomaatinpuolikkaat, porkkanat julienne-suikaleina esikeitettynä, 3 keitettyä perunaa 4-osaan halkaistuna, päälle appelsiinimarmelaadia.
Ankka sitä halvatun kallista ranskalaista, ei laihoja puolalaisia Vihersalaatti vanhanaikaisen kerma-sinappikastikkeen kanssa. Pehmeä punaviini juotavaksi. Onnistuu aina, mies muljottaa laupeasti jälkeenpäin.
Kalaa: Pannu voidellaan, puolijäiset pakastekalapalat ladotaan uunivuokaan, maustetaan valkosipulilla ja yrttisuolalla. Sivellään vielä DIJON- tai Maille a l`Ancienne-sinapilla. Voipaloja päälle, viereen pakkasesta pinaattikuutioita kermasoosissa. Puoli tuntia 180 astetta, jona aikana perunat kiehuvat. Ihmeen hyvää! Kuivaa valkoviiniä tai vettä.
Ei saa kirjoittaa tuommoista. Tulee nälkä :-)
Parasta ankkaa ikinä on minulle toistaiseksi tarjoillut Mil Sabores Purto de la Cruzissa, ei Pekingin ankkakaan vedä vertoja, vaikka monesti olen yrittänyt... kun niin monet kehuvat.
Mahtavaa! Pistän nuo hienot ohjeesi kyllä talteen. Käytän itse Dijon-sinappia, mutta tähän asti vain kastikkeissa. Tulipa taas uutta vinkkiä. Kiitos kovasti.
Suomessa on muuten paraikaa jonkinsortin hellejakso ja kovasti on muistutettu juomisesta, mieluiten kivennäisvettä. Mutta kyllä kylmä kalja maistuu mainiolta helteellä, en näe mietoa olutta mitenkään vaarallisena.
Sotis
Pian pääsee taas syömään Torre del mar:in kiinalaiseen ankanrintaa ja muutakin.Kesän matka on aivan ovella reilut pari viikkoa Axarquian alueella Costa del solilla.On se kurjaa kun ei oo tuota kesämökkiä...
Eihän tämä oikein kanaria-otsikon alle mahdu mutta kyseessähän oli ruokakommentti.
Mainiota matkaa teille! Kyllä ankanrinta on herkuista parhaimpia. Jos äyriäisitä yhtään välität, älä unohda myöskään niitä. Kesämökistä on enemmän haittaa kuin hyötyä. Kokoaikainen kastelu ja puutarhan hoito, ellei ole ihan jotain korpipaikkaa. Otsikoista viis, espanjankielisestä alueesta kuitenkin puhutaan.
Kokeile dijonia myös kalafileiden kanssa. Kalafileet voidellaan dijonilla ja pyöritetään jauhoissa.
Se Dijon tai Maille a l`Ancienne-sinappi on minun ohjeessa juuri pakastekalafileiden päällä. Ilman jauhoja. Lisäksi päälle voita, ja sitruunaa, jos haluaa. Valkosipulia, yrttisuolaa, just rouhittua mustaa pippuria saa olla reilusti.
Voista tulee hyvä kastike niihin keitettyihin perunoihin, jotka voi pienentää sivuiksi tai miten vain.
Tästä alkaa tulla meille mieluisin kala, joka on lisäksi helppo tehdä.
No niinpäs olikin. Luin huolimattomasti. :)