Onko kukaan löytänyt hyvää sinappia taloyhtiön talkoisiin? Meillä on kokemusta auran sinapista, Pirkka sinapista ja kotisinapista, mutta emme ole olleet tyytyväisiä niihin.
Olisi kiva kuulla muiden talkoolaisten mielipiteitä. Olemme harkinneet seuraaviin talkoisiin "Salosen pimeäpullo" sinappia. Mahtaako olla minkämakuinen?
Olisi kiva kuulla muiden talkoolaisten mielipiteitä. Olemme harkinneet seuraaviin talkoisiin "Salosen pimeäpullo" sinappia. Mahtaako olla minkämakuinen?
Vastaukset 10
Vanhimmat
Se määrää, ken ostaa. Minä teen meillä talkootarjoilun hankinnan ja ostan aina turun punakorkkista, koska tykkään siitä eniten, jos jollekin ei yhtiön sinapit kelpaa niin käyttäköön omia.
Sitä ei ole valmisttettu suomessa. Tietenkin sen tilalla käytetään Auran sinappia - se on sentään suomalaista ja juuri Turussa tehtyä.
Oparin sinappi ei oo kans paha.
Mutta jos haluat nähdä hifistellä, kuten mä mun grillibileitä varten, teet itse perussinappipohjan ja siitä erilaisia makuja mitä ihmiset voi sit kokeilla. Vaiva ei ole iso.
50g sinappijauhetta
puoli kahvikupillista sokeria,
kermaa sopivasti
etikkaa(1osa etikkaa 2 vettä)
1ruokalusikallinen perunajauhoja
Kaikki siis kattilaan ja lämmitys hitaasti sekoittaen lähes kiehumispisteeseen ja sitten jäähdytellään
Sitten jäähtynyt sinappi löysennetään maun mukaan, itse teen versioita
- kahvilla
- omppumehulla
- karpalomehulla
- wiskillä
- konjakilla
- konjakilla ja valkosipulilla
- konjakilla, valkosipulilla ja chilillä
Yhdestä annoksesta ei tietty voi tehdä noita kaikkia, mutta jos tekee kaks annosta, melkein jo noi kaikkikin voi tehä.
Kannattaa ostella just sitä mistä itte ja perhe tykkää ja reilusti. On meinaan sitten vuoden sinapit hankittu ja sama tietty virvokkeiden ja purtavan kanssa. Makkaraa ei kannata ostaa määränsä enempää, meinaan olen kuullut .. hehh .. notta on päässyt pilaantuun isompiakin satseja.
Hangon sinappi. Hyvää, tulista, erityisesti makkaralle. Saa ainakin Prismoista.
http://www.hangonsinappi.fi/
Muutoin Auraa, se on suomalaista ja saa kaikkialta.
http://www.jalostaja.fi/auransinappi
Ja puolalaista Turun sinappia ei suomalainen käytä ikinä.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Turun_sinappi
Paras sinappi on Wotkins'in sinappi, se on niin hyvää, ettei sitä saa joka paikasta.
http://www.chef-wotkins.com/
Veijo voisi panna mulle sinapit kun kerron tämän salaisuuden...
Meillä käytetään Yyterin sinappia.
Minä en yleensä syö sinappia mutta Tampereella käydessä löydettiin Salosen pimeepullo sinappi* ja siinäpä on todella hyvää sinappia kehtaa tarjota vieraillekkin makkaran kyytipojaksi. Joten ei kun *pimeeää pulloa hakemaan*
Ehdottomasti muistatte kilpailuttaa sinappihankinnan, vähintään viisi tarjousta. Isännöitsijä hoitaa koska se kuuluu kuukausipalkkioon.
On jo kilpailutettu, Wotkins on voittanut, voitti myös makkarat, varsinkin Sörkän nakki on hyvää. Tämä kilpailutus on tehty "virallisten valvojien" kanssa. Mutta älkää koskaan menkö Wotkinsin tehtaan myymälään, siitä ei tule kuin sanomista, kotona. Eikä se Weijokaan ole noita sinappeja pannut vaikka olen kehunut, notta.