Uusavuttoman keittokirja

keitetyt perunat :
laita vettä kattilaan. (kattila= astia, ei muovia, muovi sulaa sähköhellassa)
laita kattila sähköhellan levylle. (sähköhella= kodinkone- katso tarkemmat tiedot googlelta tai kodinkoneliikkeitten sivuilta)
laita hella päälle hellan edessä olevasta napista. (katso ohjeet sähkölieden käyttöohjeista)

keitä vesi. (kun vesi alkaa kuplimaan niin se kiehuu) HUOM! kiehuva vesi on KUUMAA. älä kokeile vettä sormilla tai kädellä. voit saada palovaurioita = ihoon tulee rakkoja jotka ovat hyvin kipeitä.

kuori perunat sillä aikaa kun vesi kiehuu. voit uudet perunat(= tuoreet kesäperunat jotka on nostettu maasta äskettäin) keittää myös kuorineen, mutta ne kuitenkin kannattaa pestä hyvin vedellä. älä käytä saippuaa tai muita tiskiaineita. ehdottomasti ei tiskinpesuainetta koneille. HUOM !
älä laita perunoita tiskikoneeseen. älä myöskään laita perunoita vedenkeittäjään.

laita perunat kattilaan varovasti yksi kerrallaan. (vältyt palovammoilta).

lisää hieman suolaa. HUOM! älä sekoita suolaa sokeriin. sokeri on imelää ja ei käy perunoiden kanssa. (makuasia= katso googlelta)

perunoiden määrää pitää katsoa tietysti kattilan mukaan. jos keität 3 perunaa niin litran, 10 dl, kattila riittää. vettä laitetaan sen verran että perunat jäävät pinnan alle. noin ehkä 5dl

.http://fi.wikipedia.org/wiki/Vanhat_suomalaiset_mittayksiköt#Tilavuusmitat

perunoiden kiehuessa voit vaikka kuunnella musiikkia. laita kuitenkin munakello soimaan noin vartin päästä (vartti=15 minuuttia)
(munakello= kananmunan muotoinen ajastin)

kokeile perunoiden kypsyvyysastetta erityisellä metallisella tikulla. jos tikku uppoaa hyvin perunaan niin silloin peruna on kypsä. (syömävalmis)
älä kuitenkaan maista kuumaa perunaa koska suuhun voi tulla palovammoja.

kriittinen vaihe: kaada vesi pois kattilasta.
jos sinulla on siivilä niin voit kaataa perunat siivilään. vesi menee pois siivilässä olevien rakojen kautta. voit myös kaataa veden kattilankannen avulla. (ei suositella vasta-alkajille)

laita perunat mielellään matalalle lautaselle. syö veitsellä ja haarukalla.
useat ihmiset pitävät perunoista aidon voin kanssa. kannattaa kuitenkin miettiä kolestroliarvoa jos on paino-ongelmia.

jos mielestäsi pelkkä peruna-ateria ei ole riittävä niin voit paistaa lisäksi vaikka valmiita lihapullia. (osta lihapullat kaupasta ja laita ne ....

nyt ei aika enään riitä. on tuo keittotaito niin ******** vaikeeta.