Kiljun kiehauttaminen?

haluaatietää

Tuolla kilju.info -sivustolla neuvotaan kiehauttamaan kilju hiivan tappamiseksi. Eikös tällöin muodostu metanolia?

16

2247

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • nimimerkki10

      Keittäminen ei tee metanolia. Vertaa etanolin ja metanolin kemiallisia kaavoja niin huomaat että vedestä ja etanolista ei saa metanolia.

    • haluaatietää

      Kiitoksia :)

    • NoNolla

      eikös se kiehuttaminen vaan poista nuita -noleja? ;D

    • nimimerkki10

      Joo. Pitäis vaan kuumentaa eikä keittää.

      • Keittäjätär

        Olis kait viksuinta lämmittää se kiliu maksimisseen alle etanolin kiehuntapisteeseen, ko muuten se haihtuu poies?


      • 5+12
        Keittäjätär kirjoitti:

        Olis kait viksuinta lämmittää se kiliu maksimisseen alle etanolin kiehuntapisteeseen, ko muuten se haihtuu poies?

        Fiksuinta on kaataa moiset iljettävät hiivaliemet viemäriin ja ostaa kaupasta jotain hyvää juomaa.


      • Anonyymi

        Eihän hiivan tappaminen vaadi kuin 50 astetta, mutta parempi nostaa 60 niin kuolee varmasti.


    • pylbergeister

      sitä samaa hiivalientä ne siellä kaupan hyllylläkin on, valmistettuna ja maustettuna eri aineksilla......

      • 8+2

        Eli mitä yrität sanoa on, että ne ovat aivan eri liemiä.


      • Anonyymi
        8+2 kirjoitti:

        Eli mitä yrität sanoa on, että ne ovat aivan eri liemiä.

        Voihan ne kotonakin valmistaa ja maustaa ihan eri tai ihan samoista aineista.


    • joopa joo

      Hiiva voi kuolla, mutta ei se poistu keittämällä. Jos kiljussa on metanolia se on pilalla - näinkin voi käydä. Jos metanolia nautitaan suun kautta, tappava annos on jo 20-30g

      • Anonyymi

        Ainahan sitä metanolia tulee ja on kaupan viineissäkin ja erityisen paljon joissakin konjakeissa.


    • merkkinimi01

      Punaviinissäkin on metanolia. Sitä tulee rypäleen kuoressa olevasta jostain aineesta.

      Metanolille on määrätty maksimipitoisuudet ja jos ei ole käytetty mitään rypälettä niin eipä sitä oikein mistään voi tulla. Kemistit voi tutkia mitä vedestä ja sokerista muodostuu ja mitä ei voi muodostua.

      Metanoli on pieninä annoksina turvallista kunhan nautitaan myös etanolia. Siksi viineissä saa olla pienet määrät metanolia.

      http://www.alko.fi/fi/1291B51F6AB49BFBC225752700413B5B?opendocument&src=5,1

    • Anonyymi

      Avataas keskustelu uudestaan näin 7 vuoden jälkeen. Metanolihan siis muodostuu jo käymisprosessissa. Eli jos kiljun kuumentaa metanolin kiehumispisteesee 65 astetta niin silloinhan se vähäinenkin metanolimäärä saadaan poistettua ja samalla hiiva tapettua?

      • Anonyymi

        Koska liuoksessa on vettä (ja muutakin) seassa, metanolin kiehumispiste ei saa metanolia haihtumaan. Kun haihtuminen alkaa jossain lämpötilassa, metanoli kyllä tulee ensimmäisenä.

        Toisekseen, normaaleilla käymisaineilla metanolin määrä on niin pieni, ettei siitä ole haittaa kunhan se ei erotu ja sitä juoda erikseen (kuten pontikan tapauksessa).


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Koska liuoksessa on vettä (ja muutakin) seassa, metanolin kiehumispiste ei saa metanolia haihtumaan. Kun haihtuminen alkaa jossain lämpötilassa, metanoli kyllä tulee ensimmäisenä.

        Toisekseen, normaaleilla käymisaineilla metanolin määrä on niin pieni, ettei siitä ole haittaa kunhan se ei erotu ja sitä juoda erikseen (kuten pontikan tapauksessa).

        "metanolin kiehumispiste ei saa metanolia haihtumaan" Miten vesi muka sen estää?


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Näin lähellä

      Se on näin 🤏 lähellä että heitän hanskat tiskiin sun kanssasi.
      Ikävä
      87
      3645
    2. Kerro jotakin hauskaa. :)

      Kirjoita jotakin mukavaa vaikka kaivatustasi. :) Ei törkytekstejä kiitos. :)
      Ikävä
      81
      3270
    3. Mä sanon tän suoraan.

      Se on sun käytös mikä ajaa pois. Et välitä muitten tunteista kun omistasi.
      Ikävä
      68
      3102
    4. On olemassa tiettyjä sääntöjä!

      Ja jos aiot pärjätä mun kanssa niin teet vain niinkuin mä sanon. Mieheltä Naiselle
      Ikävä
      70
      2740
    5. Oliko pakko olla taas tyly?

      Miksi oot niin tyly mua kohtaan nykyään? Ei edes tunneta kunnolla. Katseita vaihdettu ja varmasti tunteet molemmin puoli
      Ikävä
      47
      2260
    6. Olen niin yksinäinen...

      ... puhukaa mulle jotain kivaa 🥺
      Ikävä
      65
      1832
    7. Huomenna heitän järjen

      romukoppaan ja annan tunteen viedä. Kerran tässä kuitenkin vain eletään. Muistan myös jonkun minua viisaamman sanoneen,
      Ikävä
      27
      1809
    8. Lähtisitkö nainen

      🚐Reissuun matkailuautolla🤔 👋😎❤️
      Ikävä
      35
      1765
    9. Hyvää huomenta

      Hyvää huomenta ja alkavaa viikonloppua ihanalle naiselle! Mitä ikinä teetkään, niin täälä sua yksi miekkonen ajattelee.
      Ikävä
      18
      1709
    10. Perjantai-ilta ootko nainen menos

      Bilettää löytyyks jäbii? Tai jotain muita
      Ikävä
      60
      1668
    Aihe