Kiljun kiehauttaminen?

haluaatietää

Tuolla kilju.info -sivustolla neuvotaan kiehauttamaan kilju hiivan tappamiseksi. Eikös tällöin muodostu metanolia?

16

2281

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • nimimerkki10

      Keittäminen ei tee metanolia. Vertaa etanolin ja metanolin kemiallisia kaavoja niin huomaat että vedestä ja etanolista ei saa metanolia.

    • haluaatietää

      Kiitoksia :)

    • NoNolla

      eikös se kiehuttaminen vaan poista nuita -noleja? ;D

    • nimimerkki10

      Joo. Pitäis vaan kuumentaa eikä keittää.

      • Keittäjätär

        Olis kait viksuinta lämmittää se kiliu maksimisseen alle etanolin kiehuntapisteeseen, ko muuten se haihtuu poies?


      • 5+12
        Keittäjätär kirjoitti:

        Olis kait viksuinta lämmittää se kiliu maksimisseen alle etanolin kiehuntapisteeseen, ko muuten se haihtuu poies?

        Fiksuinta on kaataa moiset iljettävät hiivaliemet viemäriin ja ostaa kaupasta jotain hyvää juomaa.


      • Anonyymi

        Eihän hiivan tappaminen vaadi kuin 50 astetta, mutta parempi nostaa 60 niin kuolee varmasti.


    • pylbergeister

      sitä samaa hiivalientä ne siellä kaupan hyllylläkin on, valmistettuna ja maustettuna eri aineksilla......

      • 8+2

        Eli mitä yrität sanoa on, että ne ovat aivan eri liemiä.


      • Anonyymi
        8+2 kirjoitti:

        Eli mitä yrität sanoa on, että ne ovat aivan eri liemiä.

        Voihan ne kotonakin valmistaa ja maustaa ihan eri tai ihan samoista aineista.


    • joopa joo

      Hiiva voi kuolla, mutta ei se poistu keittämällä. Jos kiljussa on metanolia se on pilalla - näinkin voi käydä. Jos metanolia nautitaan suun kautta, tappava annos on jo 20-30g

      • Anonyymi

        Ainahan sitä metanolia tulee ja on kaupan viineissäkin ja erityisen paljon joissakin konjakeissa.


    • merkkinimi01

      Punaviinissäkin on metanolia. Sitä tulee rypäleen kuoressa olevasta jostain aineesta.

      Metanolille on määrätty maksimipitoisuudet ja jos ei ole käytetty mitään rypälettä niin eipä sitä oikein mistään voi tulla. Kemistit voi tutkia mitä vedestä ja sokerista muodostuu ja mitä ei voi muodostua.

      Metanoli on pieninä annoksina turvallista kunhan nautitaan myös etanolia. Siksi viineissä saa olla pienet määrät metanolia.

      http://www.alko.fi/fi/1291B51F6AB49BFBC225752700413B5B?opendocument&src=5,1

    • Anonyymi

      Avataas keskustelu uudestaan näin 7 vuoden jälkeen. Metanolihan siis muodostuu jo käymisprosessissa. Eli jos kiljun kuumentaa metanolin kiehumispisteesee 65 astetta niin silloinhan se vähäinenkin metanolimäärä saadaan poistettua ja samalla hiiva tapettua?

      • Anonyymi

        Koska liuoksessa on vettä (ja muutakin) seassa, metanolin kiehumispiste ei saa metanolia haihtumaan. Kun haihtuminen alkaa jossain lämpötilassa, metanoli kyllä tulee ensimmäisenä.

        Toisekseen, normaaleilla käymisaineilla metanolin määrä on niin pieni, ettei siitä ole haittaa kunhan se ei erotu ja sitä juoda erikseen (kuten pontikan tapauksessa).


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Koska liuoksessa on vettä (ja muutakin) seassa, metanolin kiehumispiste ei saa metanolia haihtumaan. Kun haihtuminen alkaa jossain lämpötilassa, metanoli kyllä tulee ensimmäisenä.

        Toisekseen, normaaleilla käymisaineilla metanolin määrä on niin pieni, ettei siitä ole haittaa kunhan se ei erotu ja sitä juoda erikseen (kuten pontikan tapauksessa).

        "metanolin kiehumispiste ei saa metanolia haihtumaan" Miten vesi muka sen estää?


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Stubb jo paljon tunnetumpi kuin kaikki persut yhteensä

      Nyt on aika ottaa mittaa tunnettavuudesta, herrat ja narrit! Joku tuolla toisessa ketjussa väitti, että "persujen rivimi
      Maailman menoa
      70
      10222
    2. Miksi persuilla ei ole firmoja?

      Kuten vasemmisstolaisilla, esim. Sannalla MA\PI. Eikö ole aika erikoista?
      Maailman menoa
      78
      6999
    3. Persut hommasivat Suomeen 35 000 pientä lasta v. 2015

      Onko Riikka Purra nyt tavoittelemassa tätä samaa historiallista persujen utopiaa? Purram kaksinaamaisessa pelissä vaadit
      Maailman menoa
      25
      6976
    4. Persu Keskisarja on politiikan Uuno Turhapuro

      Asiantuntija luonnehtii Keskisarjaa Trumpin ajan Turhapuroksi, joka ärsyttää kokoomusta. – Keskisarjan känni-imago j
      Maailman menoa
      100
      6240
    5. Purran tuhoja tuskin saadaan koskaan korjatuksikaan

      Purra on aiheuttanut Suomen taloudelle karmaisevat tuhot. Sen lisäksi Purra on ajanut myös suuren osan Suomen kansasta k
      Maailman menoa
      99
      5909
    6. Persujen kaksoisstandardit: Räsäsen uhkailu paha, Virran uhkailu hyvä

      Tässä taas nähdään kuinka kaksinaamaista porukkaa persut ovat. Mitäs persut tähän?
      Maailman menoa
      44
      5348
    7. Tutkielma Marinin hallituksen epäonnistumisista rankkaa luettavaa

      Marinin hallituksen epäonnistumiset voi tiivistää negatiivisessa sävyssä seuraavasti: Hallitus teki useita vakavia virh
      Maailman menoa
      76
      5069
    8. Miksi vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa?

      Vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa joka työllistäisi ihmisiä. Miksi? No siksi, että jos vasemmistolainen perus
      Maailman menoa
      36
      4868
    9. Sanna valittiin Euroopan huonoimmaksi pääministeriksi

      Sannan kaudella Suomi oli ainut maa missä bkt laski. Kannattaa huomata, että luvut valitsi Sannan huonoimmaksi. Ihmiset
      Maailman menoa
      19
      4556
    10. Demarikultin uhri kertoo

      Demarikultin uhri kertoo: “En saanut mennä edes suihkuun ilman lupaa” – Seksuaalisen hyväksikäytön uhri kertoo vuosistaa
      Maailman menoa
      52
      4279
    Aihe