Kiljun kiehauttaminen?

haluaatietää

Tuolla kilju.info -sivustolla neuvotaan kiehauttamaan kilju hiivan tappamiseksi. Eikös tällöin muodostu metanolia?

16

2463

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • nimimerkki10

      Keittäminen ei tee metanolia. Vertaa etanolin ja metanolin kemiallisia kaavoja niin huomaat että vedestä ja etanolista ei saa metanolia.

    • haluaatietää

      Kiitoksia :)

    • NoNolla

      eikös se kiehuttaminen vaan poista nuita -noleja? ;D

    • nimimerkki10

      Joo. Pitäis vaan kuumentaa eikä keittää.

      • Keittäjätär

        Olis kait viksuinta lämmittää se kiliu maksimisseen alle etanolin kiehuntapisteeseen, ko muuten se haihtuu poies?

      • 5+12
        Keittäjätär kirjoitti:

        Olis kait viksuinta lämmittää se kiliu maksimisseen alle etanolin kiehuntapisteeseen, ko muuten se haihtuu poies?

        Fiksuinta on kaataa moiset iljettävät hiivaliemet viemäriin ja ostaa kaupasta jotain hyvää juomaa.

      • Anonyymi

        Eihän hiivan tappaminen vaadi kuin 50 astetta, mutta parempi nostaa 60 niin kuolee varmasti.

    • pylbergeister

      sitä samaa hiivalientä ne siellä kaupan hyllylläkin on, valmistettuna ja maustettuna eri aineksilla......

      • 8+2

        Eli mitä yrität sanoa on, että ne ovat aivan eri liemiä.

      • Anonyymi
        8+2 kirjoitti:

        Eli mitä yrität sanoa on, että ne ovat aivan eri liemiä.

        Voihan ne kotonakin valmistaa ja maustaa ihan eri tai ihan samoista aineista.

    • joopa joo

      Hiiva voi kuolla, mutta ei se poistu keittämällä. Jos kiljussa on metanolia se on pilalla - näinkin voi käydä. Jos metanolia nautitaan suun kautta, tappava annos on jo 20-30g

      • Anonyymi

        Ainahan sitä metanolia tulee ja on kaupan viineissäkin ja erityisen paljon joissakin konjakeissa.

    • merkkinimi01

      Punaviinissäkin on metanolia. Sitä tulee rypäleen kuoressa olevasta jostain aineesta.

      Metanolille on määrätty maksimipitoisuudet ja jos ei ole käytetty mitään rypälettä niin eipä sitä oikein mistään voi tulla. Kemistit voi tutkia mitä vedestä ja sokerista muodostuu ja mitä ei voi muodostua.

      Metanoli on pieninä annoksina turvallista kunhan nautitaan myös etanolia. Siksi viineissä saa olla pienet määrät metanolia.

      http://www.alko.fi/fi/1291B51F6AB49BFBC225752700413B5B?opendocument&src=5,1

    • Anonyymi

      Avataas keskustelu uudestaan näin 7 vuoden jälkeen. Metanolihan siis muodostuu jo käymisprosessissa. Eli jos kiljun kuumentaa metanolin kiehumispisteesee 65 astetta niin silloinhan se vähäinenkin metanolimäärä saadaan poistettua ja samalla hiiva tapettua?

      • Anonyymi

        Koska liuoksessa on vettä (ja muutakin) seassa, metanolin kiehumispiste ei saa metanolia haihtumaan. Kun haihtuminen alkaa jossain lämpötilassa, metanoli kyllä tulee ensimmäisenä.

        Toisekseen, normaaleilla käymisaineilla metanolin määrä on niin pieni, ettei siitä ole haittaa kunhan se ei erotu ja sitä juoda erikseen (kuten pontikan tapauksessa).

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Koska liuoksessa on vettä (ja muutakin) seassa, metanolin kiehumispiste ei saa metanolia haihtumaan. Kun haihtuminen alkaa jossain lämpötilassa, metanoli kyllä tulee ensimmäisenä.

        Toisekseen, normaaleilla käymisaineilla metanolin määrä on niin pieni, ettei siitä ole haittaa kunhan se ei erotu ja sitä juoda erikseen (kuten pontikan tapauksessa).

        "metanolin kiehumispiste ei saa metanolia haihtumaan" Miten vesi muka sen estää?

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille

      Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.
      Maailman menoa
      452
      3363

    2. SDP pelastaa uppoavan Suomen

      2027 kun SDP voittaa ylivoimaisesti vaalit alkaa Suomen uusi raju syöksy kohti täystyöllisyyttä ja turvallisempaa yhteis
      Maailman menoa
      112
      2589

    3. Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti

      Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj
      Maailman menoa
      84
      2132

    4. Jopa Espanjassa talous kasvaa, Purra vain irvistelee

      Huomaa kuinka Purra on Suomen historian huonoin miniseteri, joka ei ole saanut aikaiseksi kuin tuhoa, Siis jopa vasemmis
      Maailman menoa
      162
      1940

    5. Mitä haluaisit sanoa hänelle tänään?

      Kerro tähän viestisi. 🍭🍡🍦
      Ikävä
      146
      1755

    6. Minkä ikäinen

      on kaipaamasi ihminen? Minä vuonna syntynyt?
      Ikävä
      93
      1560

    7. Jääkiekon MM:t pitää siirtää MTV:ltä Ylelle

      Persuille ikäviä uutisia taas. . Valtioneuvoston asetuksen mukaan MM-kisat kuuluvat kansallisesti merkittäviin tapahtumi
      Maailman menoa
      34
      1457

    8. Raiskaukset loppumaan?

      Onko kenelläkään tiedossaan tuloksellisia keinoja saada väkisinmakaaminen loppumaan tai edes vähenemään? Lainsäädännön
      Sinkut
      338
      1288

    9. Tsemii Pete ja Linda! Tässä tärkeät kellonajat Euroviisut-viikon ohjelmista tv:ssä!

      Euroviisut järjestetään Wienissä Itävallassa 12.-16. toukokuuta. Tsemii Pete ja Linda kisaan! Vetäkää Suomelle voitto Li
      Euroviisut
      32
      1265

    10. Uuden upotuskasteen vaiettu ongelma

      Alkuseurakunnan kaste oli useamman vuosisadan upotuskaste, joka toimitettiin joko ulkona luonnon vesistöissä tai kasteki
      Kaste
      102
      1089
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt