Esim jos ostaisin tälläisen http://www.alko.fi/tuotteet/fi/528017 kannattaisiko mun säilyttää sitä missä? kylmävarastos tai missä ennen tarjoilua? kertokaa!
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Jossain viileähkössä paikassa.
Tuo ei ole sellainen viini, joka säilytyksestä erityisesti parantuisi.
Kuohuviinin tarjoilulämpötilasuositus on 5–8 ”C eli jääkaapin lämpötila. Minä myös säilytän kympin hintaiset kuohuviinini jääkaapissa, jos niille ei joskus ole heti käyttöä.
Kypsytettävien (tyypillisesti useamman kymmenen euron hintaisten) laatuviinien pitkäaikaisessa säilytyksessä (puhutaan vuosista eikä kuukausista) lämpötilan optimiarvo lienee jotain 11–13 °C. Lämpötilan tulisi tällöin myös säilyä mahdollisimman tasaisena.