Voiko olla allerginen raakojen sienten hajulle?

Osaako joku selittää, mistä voisi johtua, että sieniä peratessa tulee huono, alkaa heikottaa, vatsaa vähän nipistelee, nenä vuotaa (vaikka ei ole ollut eikä myöhemmin tule flunssaa tms.) ja tunnin parin kuluttua alkaa ripuli, ja sitten muut oireet häipyvät mutta ripuli jatkuu kymmenisen tuntia.

Ei olisi muuten alkanut epäillä sieniä, mutta kun sama toistui sitten muutaman päivän kuluttua samassa tilanteessa. Sienet olivat lähinnä punikkitatteja, mutta samassa (sisä)tilassa oli muitakin sieniä. Kuitenkin olen poiminut punikkitatteja metsässä, perannut niitä, pakastanut, laittanut ruuaksi ja syönyt niitä satoja jos ei tuhansia kertoja.

Voiko siis olla, että raaoissa punikkitateissa on aineita, jotka tatteja leikeltäessä haihtuvat ilmaan ja aiheuttavat oireita? Kerätessä ollaan tietysti ulkona ja yleensä leikataan tatteja vain vähän, lähinnä poistetaan multainen osa jalan tyvestä.