tuli sitten tehtyä 53% prosenttista kiljua.lisäsin 2 litran limsa pulloon 3 kiloa sokeria ja 6 pakettia tuorehiivaa.kävi noin 3 viikkoa ja haisi jo niin alkoholille,että oli pakko ottaa mitta esiin ja mitata etanoli.helevetti yhden kossupullon hinnalla saa jo monta satsia 15% vahvempaa "viinaa".lasillinen oli niin ätäkkää,että ei saanut alas,kuin lantraamalla siihen kokista ja mehua.kannattaa tolla reseptillä tehdä sellainen satsi.tosin on hyvä huomioida täydellisen käymisen takia olosuhteet,lämpötila ja paikka.jos pullo pääsee tippumaan lattialle jostain pöydältä koko käyminen menee perseelleen ja jo 20% on kova sana prosenttiarvoissa.tarkemmat ohjeet:1,8 litraa vettä (on hyvä huomioida helvetillinen hiivan ja sokerin määrän kohotus/käyminen yli pullon suusta,koska eihän se ole kivaa alkaa siivoamaan lattioita sakasta.:Deli kannattaa jättää 2-3 desiä nesteen pinnasta tyhjyyttä,että kilju ei pursua lattioille.)2,5-3 kiloa sokeria.kannattaa laittaa kumminkin 3 kiloa,2 ja puolella kilolla vaan 30-40%.hiivaa 6 pakettia.murenna ne pulloon ja sekoita.on hyvä muistaa,että sakkaa voi tulla ihan helevetisti.on hyvä kirkastaa välttääkseen krapulapáskataudin takia seuraavana aamuna.:DDDja hiiva määrä auttaa käymiseen,mutta sokerin ja veden suhde on päätekijä.sitten pullo jemmaan 3 viikoksi ja pitäisi tulla 53% kiljuviinaa.:)
jees :)))
kiljutommi
4139
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
tarpeeksi liimanhaistelua, niin tuossa on tulos.
ai et usko vai?!
Hmmm.....osta uusi mittari tai lopeta paskanjauhaminen:)
Hiiva kuolee kun liemi on 18 prosenttista.
Pelkän käymisreaktion avulla on vaikea saada aikaan vahvempaa litkua kuin noin 15 %. Hiivasieni kuolee, kun alkoholipitoisuus nousee noille hujakoille. Tarkka prosenttimäärä vaihtelee hiivasienikannan mukaan.
Väkevimpiin viineihin (noin 20 %) on aina lisätty tislaamalla väkevöityä alkoholia.
Minulle ei kannata yrittääkän tarjota kiljua, jonka alkoholipitoisuuden väitetään olevan kymmeniä prosentteja..
Yhtä turhaa on sinänsä miedommankin kiljun tarjoaminen. Ei kiitos!